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面條機怎么用

使用(yong)前應先檢查機器，清除機內污物，在壓面(mian)(mian)輥及切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)刀(dao)端(duan)加(jia)適量食用(yong)油，齒輪及軸承應定(ding)期加(jia)潤滑油。切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)機構由(you)一對滾式切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)刀(dao)組(zu)成，隨機提供(gong)的(de)切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)刀(dao)的(de)切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)寬度(du)為1.5mm，用(yong)戶(hu)可按(an)需要選購其它規格(ge)的(de)切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)刀(dao)。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)條(tiao)機(ji)(ji)的(de)工作原(yuan)理是把面(mian)粉(fen)經(jing)過面(mian)輥相(xiang)對(dui)轉動(dong)擠(ji)壓(ya)形成(cheng)面(mian)片，再經(jing)前機(ji)(ji)頭切(qie)面(mian)刀(dao)對(dui)面(mian)片進行切(qie)條(tiao)，從(cong)而(er)形成(cheng)面(mian)條(tiao)。面(mian)條(tiao)的(de)形狀取決于(yu)切(qie)面(mian)刀(dao)的(de)規(gui)格，所(suo)有機(ji)(ji)型均可(ke)安裝(zhuang)不(bu)同規(gui)格的(de)切(qie)面(mian)刀(dao)，故一臺機(ji)(ji)器經(jing)過更換不(bu)同規(gui)格的(de)面(mian)刀(dao)可(ke)以做成(cheng)各(ge)種規(gui)格的(de)面(mian)條(tiao)。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和廠家的(de)規(gui)模來選(xuan)擇；根(gen)據面(mian)條(tiao)機的(de)售后服務來選(xuan)擇；根(gen)據面(mian)條(tiao)機的(de)加工效果來選(xuan)擇。

面條機的清潔方法

1、使用前先空機運轉，檢查有(you)無故障，如果空轉正常(chang)就可進行使用，注意(yi)啟動機器(qi)前要檢查軋輥和面刀(dao)上(shang)有(you)沒有(you)雜物。

2、使用(yong)面條機(ji)加工完后(hou)，可先(xian)放置幾小時，等機(ji)器內殘(can)留的面團干燥后(hou)再清(qing)理，先(xian)把面條機(ji)反過來，將出(chu)條的一面朝(chao)里進行清(qing)潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。