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面條機怎么用

使用(yong)前應先檢查機器，清除機內污物(wu)，在(zai)壓(ya)面(mian)(mian)輥及(ji)切(qie)面(mian)(mian)刀端加適(shi)量(liang)食(shi)用(yong)油，齒輪及(ji)軸(zhou)承應定(ding)期加潤滑油。切(qie)面(mian)(mian)機構由(you)一對滾式(shi)切(qie)面(mian)(mian)刀組成(cheng)，隨(sui)機提供的(de)切(qie)面(mian)(mian)刀的(de)切(qie)面(mian)(mian)寬度(du)為1.5mm，用(yong)戶可按需要(yao)選購其(qi)它規格的(de)切(qie)面(mian)(mian)刀。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)機的(de)工作(zuo)原理是把面(mian)(mian)(mian)粉(fen)經(jing)過面(mian)(mian)(mian)輥相對(dui)轉動擠壓(ya)形(xing)成面(mian)(mian)(mian)片，再經(jing)前機頭切面(mian)(mian)(mian)刀(dao)對(dui)面(mian)(mian)(mian)片進行切條(tiao)(tiao)，從而(er)形(xing)成面(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)。面(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)的(de)形(xing)狀取決于切面(mian)(mian)(mian)刀(dao)的(de)規格(ge)，所有(you)機型均(jun)可安裝(zhuang)不(bu)同(tong)規格(ge)的(de)切面(mian)(mian)(mian)刀(dao)，故一臺機器經(jing)過更(geng)換(huan)不(bu)同(tong)規格(ge)的(de)面(mian)(mian)(mian)刀(dao)可以做成各(ge)種規格(ge)的(de)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和廠家的規(gui)模來選(xuan)擇(ze)；根據面條(tiao)機的售后服務來選(xuan)擇(ze)；根據面條(tiao)機的加(jia)工(gong)效果來選(xuan)擇(ze)。

面條機的清潔方法

1、使用(yong)前(qian)先空機(ji)運轉，檢查有無故障(zhang)，如果空轉正常就可(ke)進行使用(yong)，注意(yi)啟動機(ji)器前(qian)要檢查軋輥和面(mian)刀(dao)上有沒(mei)有雜物。

2、使用面(mian)條(tiao)(tiao)機加工完后，可先(xian)(xian)放(fang)置幾小(xiao)時，等機器(qi)內殘留的(de)面(mian)團(tuan)干燥后再清理，先(xian)(xian)把(ba)面(mian)條(tiao)(tiao)機反過來，將(jiang)出條(tiao)(tiao)的(de)一(yi)面(mian)朝里進行清潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。