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面條機怎么用

使用前應(ying)先檢查機(ji)(ji)器，清除(chu)機(ji)(ji)內污物(wu)，在壓面(mian)(mian)(mian)輥及切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀(dao)端加(jia)適量食用油(you)，齒(chi)輪及軸(zhou)承應(ying)定期加(jia)潤(run)滑油(you)。切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)構由一對(dui)滾式切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀(dao)組成，隨機(ji)(ji)提供的切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀(dao)的切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)寬度(du)為(wei)1.5mm，用戶可(ke)按需要選購(gou)其它規(gui)格的切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀(dao)。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)條(tiao)機(ji)的(de)(de)工作原(yuan)理是把面(mian)粉經過(guo)面(mian)輥相(xiang)對(dui)轉動擠壓形成(cheng)面(mian)片，再經前機(ji)頭切(qie)面(mian)刀(dao)對(dui)面(mian)片進(jin)行切(qie)條(tiao)，從(cong)而形成(cheng)面(mian)條(tiao)。面(mian)條(tiao)的(de)(de)形狀取決(jue)于切(qie)面(mian)刀(dao)的(de)(de)規(gui)(gui)格(ge)(ge)，所有(you)機(ji)型(xing)均(jun)可(ke)安裝(zhuang)不(bu)(bu)同(tong)規(gui)(gui)格(ge)(ge)的(de)(de)切(qie)面(mian)刀(dao)，故一臺機(ji)器經過(guo)更(geng)換不(bu)(bu)同(tong)規(gui)(gui)格(ge)(ge)的(de)(de)面(mian)刀(dao)可(ke)以做成(cheng)各(ge)種規(gui)(gui)格(ge)(ge)的(de)(de)面(mian)條(tiao)。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和廠(chang)家的(de)規(gui)模來選(xuan)擇；根(gen)據(ju)面條機(ji)的(de)售后服務來選(xuan)擇；根(gen)據(ju)面條機(ji)的(de)加工效果來選(xuan)擇。

面條機的清潔方法

1、使用前先空機運轉(zhuan)，檢(jian)查(cha)有(you)(you)無(wu)故障，如果空轉(zhuan)正(zheng)常就可進行使用，注(zhu)意(yi)啟動機器前要檢(jian)查(cha)軋輥和面刀上有(you)(you)沒有(you)(you)雜物。

2、使用面(mian)條機加工完后(hou)，可先放置(zhi)幾小(xiao)時，等機器內殘留的(de)面(mian)團(tuan)干燥后(hou)再清理，先把(ba)面(mian)條機反(fan)過來(lai)，將(jiang)出(chu)條的(de)一面(mian)朝里進行清潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。