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面條機怎么用

使用(yong)前應先(xian)檢查機(ji)(ji)(ji)器，清除機(ji)(ji)(ji)內污物，在壓面(mian)(mian)(mian)輥及(ji)切(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀端加適(shi)量(liang)食用(yong)油，齒輪及(ji)軸承應定(ding)期加潤(run)滑油。切(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)構由一對滾式切(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀組成，隨機(ji)(ji)(ji)提供的(de)切(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀的(de)切(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)寬度為1.5mm，用(yong)戶可按需(xu)要選購其(qi)它規格的(de)切(qie)(qie)(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)(mian)(mian)條(tiao)機(ji)的(de)工作(zuo)原理是把面(mian)(mian)(mian)粉經(jing)(jing)過面(mian)(mian)(mian)輥相(xiang)對轉(zhuan)動擠壓形(xing)成(cheng)面(mian)(mian)(mian)片(pian)(pian)，再經(jing)(jing)前機(ji)頭切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀對面(mian)(mian)(mian)片(pian)(pian)進行切(qie)(qie)條(tiao)，從而形(xing)成(cheng)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)。面(mian)(mian)(mian)條(tiao)的(de)形(xing)狀取(qu)決于切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀的(de)規格，所有機(ji)型均可安(an)裝(zhuang)不同(tong)規格的(de)切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀，故一臺機(ji)器經(jing)(jing)過更換不同(tong)規格的(de)面(mian)(mian)(mian)刀可以(yi)做成(cheng)各種規格的(de)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和廠(chang)家的規模來選擇；根據面條機的售(shou)后(hou)服務來選擇；根據面條機的加工效(xiao)果來選擇。

面條機的清潔方法

1、使用(yong)前(qian)先空(kong)機(ji)運轉(zhuan)，檢查有(you)無(wu)故障，如果空(kong)轉(zhuan)正常就可進行使用(yong)，注意啟(qi)動機(ji)器(qi)前(qian)要檢查軋輥和(he)面刀(dao)上有(you)沒有(you)雜物(wu)。

2、使用面(mian)條機(ji)加工完后(hou)，可先放置(zhi)幾小(xiao)時(shi)，等(deng)機(ji)器內殘留(liu)的面(mian)團干燥后(hou)再清(qing)理，先把面(mian)條機(ji)反(fan)過(guo)來，將出(chu)條的一面(mian)朝(chao)里(li)進行(xing)清(qing)潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。