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面條機怎么用

使用(yong)前應先檢查機(ji)(ji)器(qi)，清除機(ji)(ji)內污(wu)物，在壓面(mian)(mian)(mian)輥及切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀(dao)(dao)端加適量(liang)食用(yong)油，齒輪及軸承應定(ding)期加潤(run)滑油。切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)構由一對滾式切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀(dao)(dao)組成，隨機(ji)(ji)提(ti)供的切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀(dao)(dao)的切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)寬度為1.5mm，用(yong)戶(hu)可按(an)需要選購(gou)其它規格(ge)的切(qie)(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)刀(dao)(dao)。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)(mian)條機(ji)(ji)(ji)的工作原理是把面(mian)(mian)粉經(jing)過面(mian)(mian)輥相對(dui)轉(zhuan)動擠壓(ya)形成面(mian)(mian)片(pian)，再經(jing)前(qian)機(ji)(ji)(ji)頭切(qie)面(mian)(mian)刀對(dui)面(mian)(mian)片(pian)進行切(qie)條，從而形成面(mian)(mian)條。面(mian)(mian)條的形狀(zhuang)取(qu)決于切(qie)面(mian)(mian)刀的規(gui)格(ge)，所(suo)有機(ji)(ji)(ji)型均可安裝不(bu)同規(gui)格(ge)的切(qie)面(mian)(mian)刀，故一臺(tai)機(ji)(ji)(ji)器經(jing)過更換不(bu)同規(gui)格(ge)的面(mian)(mian)刀可以做成各種規(gui)格(ge)的面(mian)(mian)條。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和(he)廠家的規模來選(xuan)(xuan)擇(ze)；根據面條機的售后服務來選(xuan)(xuan)擇(ze)；根據面條機的加工效果(guo)來選(xuan)(xuan)擇(ze)。

面條機的清潔方法

1、使用前(qian)先空(kong)機(ji)運轉，檢查有無故障，如果空(kong)轉正常就可(ke)進(jin)行使用，注(zhu)意啟動機(ji)器(qi)前(qian)要檢查軋輥和面刀上有沒有雜(za)物。

2、使用(yong)面條(tiao)機加工完后(hou)，可(ke)先放置幾小時，等機器(qi)內殘留的面團干燥后(hou)再清理，先把面條(tiao)機反過來，將出條(tiao)的一面朝里進行清潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。