一、彩色面條的起源

彩(cai)色面條源于清宮，是御膳房(fang)專有食品，相傳是慈禧皇(huang)太(tai)后為生(sheng)日壽筵(yan)下令(ling)制(zhi)作，因其制(zhi)作工藝(yi)復雜費工費料，并且是御廚頂級高手手工操作，所(suo)以除少數皇(huang)族享用外，一般官員(yuan)和(he)平民百姓(xing)根本(ben)無緣(yuan)問津。

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二、彩色面條機設備優勢

1、機(ji)(ji)頭(tou)(tou)可以調換：一機(ji)(ji)多(duo)用(yong)，可以采(cai)用(yong)不同的(de)機(ji)(ji)頭(tou)(tou)，生(sheng)產出來不同的(de)面條。

2、自動化程(cheng)度高：機(ji)電(dian)一體化設計(ji)，完(wan)全自動化操作，簡潔(jie)方(fang)便，省(sheng)時省(sheng)力，方(fang)便快捷。

3、產(chan)品干凈衛生(sheng)：采用新型不銹鋼(gang)生(sheng)產(chan)設(she)備，不生(sheng)銹，易清(qing)洗(xi)，在加工過(guo)程中(zhong)，環境清(qing)潔衛生(sheng)。

4、餡料種類豐富：青出于藍而勝于藍，結合當下最流行的果蔬面粉，可以做出彩色面條。

5、面條生產靈活：所有(you)面條粗(cu)細均勻，可以控制，同時可以控制小孔粗(cu)細。

6、保留營養精華(hua)：機器對加工的(de)面條和餡(xian)料(liao)不會產生任(ren)何的(de)損(sun)壞(huai)，保留所(suo)有(you)營養。

7、加工(gong)成本低廉：占(zhan)地面積(ji)小，安(an)裝簡便，工(gong)藝(yi)先進，一臺(tai)設備只需一人操作(zuo)，省工(gong)，省時(shi)省力。

三、彩色面條機市場前景

最近五(wu)年來，餐飲(yin)市(shi)(shi)場(chang)的一(yi)大奇觀(guan)是營養(yang)颶風一(yi)路狂飚。彩(cai)色(se)(se)(se)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)直搗(dao)營養(yang)市(shi)(shi)場(chang)，除了(le)味道(dao)鮮(xian)美外(wai)，還(huan)具有養(yang)身(shen)、滋補的功效，同(tong)時(shi)其五(wu)顏(yan)六色(se)(se)(se)的外(wai)觀(guan)也(ye)(ye)勾人食(shi)(shi)欲，吸引時(shi)尚(shang)一(yi)族頻繁光顧，推(tui)波助瀾！花(hua)樣翻(fan)新(xin)不(bu)盡，餡(xian)(xian)料(liao)豐(feng)富(fu)無窮，新(xin)鮮(xian)上(shang)市(shi)(shi)場(chang)，食(shi)(shi)者喜(xi)不(bu)自勝帶餡(xian)(xian)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)機生產(chan)的帶餡(xian)(xian)彩(cai)色(se)(se)(se)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)，豐(feng)富(fu)多(duo)樣，變化無窮，一(yi)機多(duo)用，更換機芯，即(ji)可(ke)(ke)生產(chan)出各(ge)種(zhong)(zhong)各(ge)樣的面(mian)(mian)(mian)條(tiao)來。一(yi)是品(pin)種(zhong)(zhong)多(duo)樣，除二(er)(er)百多(duo)種(zhong)(zhong)帶餡(xian)(xian)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)外(wai)，還(huan)可(ke)(ke)以加工(gong)(gong)龍須面(mian)(mian)(mian)、疙瘩(da)面(mian)(mian)(mian)、空心面(mian)(mian)(mian)、熱干面(mian)(mian)(mian)、仿手搟面(mian)(mian)(mian)、帶餡(xian)(xian)麻(ma)花(hua)等一(yi)千(qian)余種(zhong)(zhong)特色(se)(se)(se)面(mian)(mian)(mian)食(shi)(shi)；二(er)(er)是色(se)(se)(se)彩(cai)豐(feng)富(fu)。和入(ru)各(ge)類(lei)果(guo)蔬(shu)汁，即(ji)可(ke)(ke)生產(chan)出多(duo)種(zhong)(zhong)顏(yan)色(se)(se)(se)的彩(cai)色(se)(se)(se)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)；三是餡(xian)(xian)料(liao)豐(feng)富(fu)。不(bu)過現(xian)在(zai)市(shi)(shi)面(mian)(mian)(mian)上(shang)也(ye)(ye)出現(xian)了(le)一(yi)種(zhong)(zhong)手工(gong)(gong)制(zhi)作的彩(cai)色(se)(se)(se)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)，應該(gai)說手工(gong)(gong)制(zhi)作的彩(cai)色(se)(se)(se)面(mian)(mian)(mian)條(tiao)在(zai)味道(dao)和顏(yan)色(se)(se)(se)的控制(zhi)上(shang)更加的靈(ling)活(huo)，但是要論效率還(huan)是面(mian)(mian)(mian)條(tiao)機更快。