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面條機行業簡介

面條機怎么用

使用(yong)前應先檢查(cha)機(ji)器，清除機(ji)內污物，在壓面輥(gun)及(ji)切面刀(dao)端加適量(liang)食用(yong)油(you)，齒輪及(ji)軸(zhou)承應定期加潤滑油(you)。切面機(ji)構由一對滾式切面刀(dao)組成(cheng)，隨機(ji)提供的(de)切面刀(dao)的(de)切面寬度為(wei)1.5mm，用(yong)戶(hu)可按需要選購(gou)其它規格的(de)切面刀(dao)。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)條(tiao)機(ji)的(de)(de)工(gong)作原理是把面(mian)粉經(jing)過面(mian)輥相對(dui)轉動(dong)擠壓(ya)形成面(mian)片，再經(jing)前機(ji)頭(tou)切面(mian)刀對(dui)面(mian)片進行(xing)切條(tiao)，從而(er)形成面(mian)條(tiao)。面(mian)條(tiao)的(de)(de)形狀取(qu)決于切面(mian)刀的(de)(de)規格(ge)(ge)(ge)，所有機(ji)型均可安裝不同規格(ge)(ge)(ge)的(de)(de)切面(mian)刀，故一臺機(ji)器經(jing)過更換不同規格(ge)(ge)(ge)的(de)(de)面(mian)刀可以做(zuo)成各(ge)種規格(ge)(ge)(ge)的(de)(de)面(mian)條(tiao)。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和廠家的(de)規模來(lai)選(xuan)擇；根據面條機的(de)售后服務來(lai)選(xuan)擇；根據面條機的(de)加工效果來(lai)選(xuan)擇。

面條機的清潔方法

1、使用前(qian)先空機(ji)(ji)運轉(zhuan)(zhuan)，檢(jian)查有無故障，如果空轉(zhuan)(zhuan)正常(chang)就可進(jin)行使用，注意(yi)啟動機(ji)(ji)器前(qian)要檢(jian)查軋(ya)輥和面(mian)刀上(shang)有沒有雜(za)物。

2、使用面條(tiao)(tiao)機加工完后，可先放(fang)置幾小(xiao)時，等機器內殘(can)留的面團干燥后再清理，先把面條(tiao)(tiao)機反過來，將出(chu)條(tiao)(tiao)的一面朝里(li)進行清潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。