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面條機行業簡介

面條機怎么用

使用前(qian)應先檢查(cha)機(ji)器，清除機(ji)內污(wu)物，在壓面(mian)輥及(ji)切面(mian)刀端加適量(liang)食用油，齒輪及(ji)軸(zhou)承(cheng)應定期加潤(run)滑(hua)油。切面(mian)機(ji)構由一(yi)對(dui)滾(gun)式切面(mian)刀組(zu)成，隨(sui)機(ji)提供(gong)的切面(mian)刀的切面(mian)寬度為1.5mm，用戶可按需(xu)要選購其它規格的切面(mian)刀。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)條(tiao)機的(de)工作原(yuan)理是把面(mian)粉經(jing)過面(mian)輥相(xiang)對轉動擠壓形(xing)成面(mian)片，再經(jing)前(qian)機頭切(qie)面(mian)刀對面(mian)片進(jin)行切(qie)條(tiao)，從(cong)而(er)形(xing)成面(mian)條(tiao)。面(mian)條(tiao)的(de)形(xing)狀取決于切(qie)面(mian)刀的(de)規(gui)格(ge)(ge)，所(suo)有機型均可安(an)裝不同規(gui)格(ge)(ge)的(de)切(qie)面(mian)刀，故一臺(tai)機器經(jing)過更換不同規(gui)格(ge)(ge)的(de)面(mian)刀可以(yi)做(zuo)成各種規(gui)格(ge)(ge)的(de)面(mian)條(tiao)。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和廠家的規模來選擇；根據(ju)面條(tiao)(tiao)機的售后服務(wu)來選擇；根據(ju)面條(tiao)(tiao)機的加工效果來選擇。

面條機的清潔方法

1、使用前先空機運(yun)轉，檢(jian)查(cha)(cha)有無(wu)故障，如果空轉正常就可進行使用，注意(yi)啟動機器(qi)前要檢(jian)查(cha)(cha)軋(ya)輥和面刀上有沒(mei)有雜物。

2、使用面條(tiao)機加工完后，可先(xian)(xian)放(fang)置幾小時，等機器內殘留(liu)的面團干(gan)燥后再清理，先(xian)(xian)把面條(tiao)機反(fan)過(guo)來，將出條(tiao)的一(yi)面朝里(li)進行清潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。