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面條機行業簡介

面條機怎么用

使用(yong)前應(ying)先檢查機(ji)(ji)(ji)器(qi)，清(qing)除機(ji)(ji)(ji)內污物，在壓面輥(gun)及(ji)切(qie)(qie)面刀(dao)(dao)端加適量食用(yong)油，齒輪及(ji)軸承應(ying)定期加潤滑油。切(qie)(qie)面機(ji)(ji)(ji)構由(you)一對(dui)滾式切(qie)(qie)面刀(dao)(dao)組成(cheng)，隨(sui)機(ji)(ji)(ji)提供(gong)的切(qie)(qie)面刀(dao)(dao)的切(qie)(qie)面寬度為1.5mm，用(yong)戶可按需要選(xuan)購其它(ta)規(gui)格的切(qie)(qie)面刀(dao)(dao)。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)機的(de)(de)工(gong)作原理是(shi)把面(mian)(mian)(mian)(mian)粉(fen)經過(guo)面(mian)(mian)(mian)(mian)輥相對轉動擠壓形成面(mian)(mian)(mian)(mian)片，再(zai)經前機頭切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)(mian)刀對面(mian)(mian)(mian)(mian)片進行切(qie)(qie)條(tiao)(tiao)，從(cong)而形成面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)。面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)的(de)(de)形狀取決于切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)(mian)刀的(de)(de)規(gui)格，所有機型均(jun)可安裝(zhuang)不同規(gui)格的(de)(de)切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)(mian)刀，故(gu)一(yi)臺(tai)機器經過(guo)更換不同規(gui)格的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)刀可以做成各種規(gui)格的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)(tiao)。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和廠家的(de)規模來(lai)(lai)選(xuan)(xuan)擇；根(gen)據面條機的(de)售后服務來(lai)(lai)選(xuan)(xuan)擇；根(gen)據面條機的(de)加工效果來(lai)(lai)選(xuan)(xuan)擇。

面條機的清潔方法

1、使(shi)用(yong)前(qian)先空機運轉，檢查有無故(gu)障，如果(guo)空轉正(zheng)常(chang)就可(ke)進行(xing)使(shi)用(yong)，注(zhu)意啟動機器前(qian)要檢查軋輥和(he)面刀上有沒有雜物。

2、使用面(mian)條機加(jia)工完(wan)后(hou)，可先(xian)放置幾小時，等(deng)機器內殘留的(de)面(mian)團(tuan)干燥(zao)后(hou)再清(qing)理，先(xian)把面(mian)條機反過來(lai)，將出條的(de)一面(mian)朝里進行清(qing)潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。