空氣炸鍋炸薯條的方法
準備好超(chao)市買來(lai)的(de)冷凍(dong)的(de)薯條(tiao),倒(dao)入(ru)少許(xu)的(de)橄欖油(you),拌(ban)勻(yun);然后放入(ru)空氣炸(zha)鍋(guo)的(de)炸(zha)籃(lan)里,空氣炸(zha)鍋(guo)預熱180度,3分鐘(zhong)以上,倒(dao)入(ru)土豆條(tiao),炸(zha)鍋(guo)調至180度,8分鐘(zhong)后翻面,再炸(zha)3分鐘(zhong),然后盛盤裝出即可。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
選(xuan)擇(ze)細長的紅心紅薯,清(qing)洗(xi)干(gan)凈(jing)后(hou)用軟刷(shua)(shua)子(zi)刷(shua)(shua)干(gan)凈(jing),然后(hou)讓(rang)空(kong)氣炸鍋(guo)200°預熱(re)5分(fen)(fen)鐘(zhong),將紅薯放入烤(kao)(kao)網,烤(kao)(kao)20分(fen)(fen)鐘(zhong)后(hou)翻面再烤(kao)(kao)20分(fen)(fen)鐘(zhong),然后(hou)將溫(wen)度調到160度左(zuo)右,烤(kao)(kao)10分(fen)(fen)鐘(zhong)左(zuo)右即(ji)可,總(zong)的來說,用空(kong)氣炸鍋(guo)烤(kao)(kao)紅薯大概40分(fen)(fen)鐘(zhong)-1個小時即(ji)可搞定。
空氣炸鍋和烤箱的區別
空氣炸鍋和烤箱的區別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時候,相對于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要是通過國家安全(quan)認證的(de)正規產品,最(zui)好(hao)去(qu)實體店購買(mai),購買(mai)時(shi)注意檢查性能(neng)和關鍵部位是否正常。
空氣炸鍋原理
使空氣通過頂部(bu)烘烤裝置快速(su)(su)加(jia)熱(re),通過大功(gong)率風扇在食(shi)物(wu)籃內(nei)部(bu)急速(su)(su)循環的熱(re)流,在食(shi)物(wu)籃內(nei)側部(bu)特制(zhi)的紋路形(xing)成旋(xuan)渦熱(re)流,全方位360度(du)接觸(chu)食(shi)材表(biao)面(mian),快速(su)(su)帶走加(jia)熱(re)產生的水(shui)汽三大功(gong)效協(xie)同起效,從而(er)在表(biao)面(mian)形(xing)成金黃酥脆的表(biao)層,達到煎(jian)炸(zha)的外觀和口感。