空氣炸鍋炸薯條的方法
準備好(hao)超市(shi)買來的(de)冷凍(dong)的(de)薯條,倒(dao)入少許的(de)橄欖油,拌勻(yun);然后放入空氣炸(zha)鍋(guo)的(de)炸(zha)籃里,空氣炸(zha)鍋(guo)預熱180度(du),3分(fen)鐘(zhong)(zhong)以上,倒(dao)入土豆條,炸(zha)鍋(guo)調至180度(du),8分(fen)鐘(zhong)(zhong)后翻(fan)面(mian),再炸(zha)3分(fen)鐘(zhong)(zhong),然后盛(sheng)盤裝出(chu)即可(ke)。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
選擇(ze)細長的紅(hong)心紅(hong)薯,清洗干凈后用(yong)軟刷子刷干凈,然后讓空氣炸(zha)鍋200°預熱5分(fen)鐘(zhong),將(jiang)(jiang)紅(hong)薯放入烤(kao)(kao)網,烤(kao)(kao)20分(fen)鐘(zhong)后翻面再(zai)烤(kao)(kao)20分(fen)鐘(zhong),然后將(jiang)(jiang)溫度調到160度左右(you),烤(kao)(kao)10分(fen)鐘(zhong)左右(you)即(ji)可(ke),總的來說,用(yong)空氣炸(zha)鍋烤(kao)(kao)紅(hong)薯大概40分(fen)鐘(zhong)-1個(ge)小時即(ji)可(ke)搞定(ding)。
空氣炸鍋和烤箱的區別
空氣炸鍋和烤箱的區別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時候,相對于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要(yao)是通過國家(jia)安全認證的(de)正規產品,最(zui)好去實體店購買,購買時注意檢查性能和關鍵部位是否正常。
空氣炸鍋原理
使空(kong)氣(qi)通過頂部烘烤(kao)裝置快速加熱(re),通過大功(gong)(gong)率風扇(shan)在(zai)食物籃內(nei)部急(ji)速循(xun)環的(de)(de)熱(re)流,在(zai)食物籃內(nei)側部特(te)制的(de)(de)紋路形成(cheng)旋渦(wo)熱(re)流,全方位(wei)360度接觸食材表(biao)面,快速帶走加熱(re)產生(sheng)的(de)(de)水(shui)汽(qi)三(san)大功(gong)(gong)效協同起(qi)效,從(cong)而在(zai)表(biao)面形成(cheng)金黃(huang)酥脆的(de)(de)表(biao)層,達(da)到(dao)煎(jian)炸的(de)(de)外觀和口感。