一、彩色豆腐機的優點有哪些

1、清(qing)潔衛生，營養健康。

2、工(gong)作效率高一小時(shi)可以產80-120豆腐。

3、彩色豆腐機可以現做(zuo)現賣給(gei)顧客(ke)更好的視覺享受(shou)。

4、操作(zuo)簡單無需經驗(yan)5創業門檻(jian)低適合各種人群。

5、適(shi)用范圍：各個(ge)(ge)加盟(meng)店，超市，商場，菜場，食(shi)堂，個(ge)(ge)人(ren)創(chuang)業(ye)店鋪等。

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二、彩色豆腐機的功能特點

1、一機多用：可同(tong)時生產各式(shi)果蔬(shu)(shu)彩色豆腐、果蔬(shu)(shu)豆漿、營養豆花、美味豆奶等(deng)多種豆制品(pin)，還可以與其他(ta)設備(bei)和工藝配套生產更多的豆制品(pin)。

2、自動(dong)(dong)操作：采用(yong)全(quan)自動(dong)(dong)控制(zhi)系統，加工過程自動(dong)(dong)化。

3、自動(dong)(dong)控(kong)溫(wen)：增設數碼溫(wen)度控(kong)制儀，對煮漿過程隨時(shi)進行監控(kong)，同(tong)時(shi)對不(bu)同(tong)產品所需溫(wen)度自行設定，當(dang)煮漿達到設定溫(wen)度時(shi)，具有自動(dong)(dong)提示(shi)及報警功能(neng)。

4、方便快捷(jie)：采用自動(dong)放漿，無需高位自流或用泵吸(xi)出，節省(sheng)占地面(mian)積及減少故障點(dian)，點(dian)腦桶為活動(dong)式(shi)，簡(jian)捷(jie)方便，省(sheng)時省(sheng)力。

5、潔凈(jing)衛(wei)(wei)生(sheng)：符合國家(jia)食品機械衛(wei)(wei)生(sheng)標準(zhun)的不銹鋼生(sheng)產設備，整(zheng)潔光滑(hua)易清洗(xi)，在整(zheng)個加工過程中(zhong)，地面無水作業(ye)，環境(jing)清潔衛(wei)(wei)生(sheng)。

6、保(bao)(bao)持(chi)營養：運用密閉式電子超高溫蒸氣(qi)加熱煮漿工藝，豆(dou)(dou)(dou)漿實際溫度可達攝氏100℃以(yi)上，能徹底消除大豆(dou)(dou)(dou)對人體(ti)的有(you)(you)害(hai)物(wu)質，并可脫腥、脫臭，保(bao)(bao)持(chi)原(yuan)有(you)(you)大豆(dou)(dou)(dou)色澤，有(you)(you)效地防止蛋白質的破壞，也避免豆(dou)(dou)(dou)漿出(chu)現焦糊味，保(bao)(bao)持(chi)豆(dou)(dou)(dou)漿原(yuan)有(you)(you)的營養成份和(he)口(kou)味，味道更鮮美，保(bao)(bao)鮮期更長。

7、出(chu)品(pin)率高：采用國內(nei)最先(xian)進磨漿分離機和煮漿器，出(chu)品(pin)率高于市場其它設備達20%以(yi)上。

8、現(xian)做現(xian)賣：可現(xian)場制做，現(xian)場銷售，無(wu)積壓，無(wu)庫存，消費者(zhe)可親眼目睹從(cong)大豆(dou)(dou)到豆(dou)(dou)漿的全部生產過程，真正(zheng)喝(he)上放心(xin)豆(dou)(dou)漿，吃上放心(xin)的果(guo)蔬彩色豆(dou)(dou)腐和美(mei)味(wei)的營養(yang)豆(dou)(dou)花。

9、節能減耗：彩色豆腐機與市場(chang)上其它設備開放式煮(zhu)漿鍋相比(bi)節能達20%以上，并具(ju)有(you)自動和手(shou)動補水功能。

10、成(cheng)本低廉：設備(bei)采(cai)用(yong)符(fu)合世界衛生(sheng)要求的優質(zhi)不銹(xiu)鋼制成(cheng)，質(zhi)量(liang)卓越，占(zhan)地面積小(xiao)，安裝簡便，工藝先進。

三、彩色豆腐機結構及工作原理

彩色豆(dou)(dou)(dou)腐機(ji)是由(you)(you)分離式磨(mo)(mo)漿機(ji)、盛漿桶、盛渣桶、蒸(zheng)汽包(bao)(bao)等組成(cheng)。采(cai)用高(gao)靈敏的(de)(de)IC離子(zi)感焰裝置保護，意外熄火時自動切斷氣源，由(you)(you)溫控(kong)儀控(kong)制煮漿桶溫度達到(dao)自動點(dian)火加熱。自動加水由(you)(you)液位控(kong)制器(qi)和電磁閥控(kong)制蒸(zheng)汽包(bao)(bao)水位。首先(xian)將浸泡(pao)好的(de)(de)黃豆(dou)(dou)(dou)由(you)(you)高(gao)速分離電磨(mo)(mo)加工，排出豆(dou)(dou)(dou)渣，產生(sheng)(sheng)的(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)漿經過蒸(zheng)汽加熱達到(dao)去腥、均質(zhi)煮漿，及添加輔助原料消(xiao)泡(pao)、乳(ru)化(hua)、凝固(gu)、成(cheng)型(xing)處理(li)便可產生(sheng)(sheng)出營養豐富的(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)制品(pin)。