一、彩色豆腐機的優點有哪些

1、清潔衛生(sheng)，營養健(jian)康。

2、工(gong)作效率(lv)高一小時可以產80-120豆腐。

3、彩色豆腐機可以(yi)現做現賣給顧(gu)客更(geng)好的視覺享(xiang)受。

4、操作簡單無(wu)需經驗5創業門(men)檻低適合各種人群。

5、適(shi)用范圍：各個加盟店(dian)，超市，商場，菜場，食堂(tang)，個人創業店(dian)鋪等。

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二、彩色豆腐機的功能特點

1、一(yi)機多(duo)(duo)用：可(ke)同時(shi)生產(chan)各式(shi)果蔬(shu)彩色豆(dou)(dou)腐、果蔬(shu)豆(dou)(dou)漿(jiang)、營養豆(dou)(dou)花、美味豆(dou)(dou)奶(nai)等多(duo)(duo)種豆(dou)(dou)制品，還可(ke)以與其他設備和工藝配套生產(chan)更多(duo)(duo)的豆(dou)(dou)制品。

2、自(zi)(zi)動操作：采用全自(zi)(zi)動控制系統(tong)，加(jia)工過程自(zi)(zi)動化。

3、自(zi)動(dong)控溫(wen)(wen)：增設數碼溫(wen)(wen)度控制儀，對煮漿過程隨(sui)時進(jin)行(xing)(xing)監控，同時對不同產(chan)品所(suo)需溫(wen)(wen)度自(zi)行(xing)(xing)設定，當煮漿達到設定溫(wen)(wen)度時，具有自(zi)動(dong)提示及報警功能。

4、方便快(kuai)捷(jie)(jie)：采用自(zi)動放漿(jiang)，無需高位自(zi)流或(huo)用泵吸(xi)出(chu)，節省(sheng)占地面積及(ji)減少故障(zhang)點，點腦(nao)桶為活動式，簡捷(jie)(jie)方便，省(sheng)時(shi)省(sheng)力。

5、潔凈(jing)衛(wei)生(sheng)：符合國家食(shi)品機械(xie)衛(wei)生(sheng)標準的不銹鋼生(sheng)產設(she)備，整潔光滑(hua)易(yi)清洗，在(zai)整個(ge)加工過(guo)程(cheng)中，地面(mian)無水作業(ye)，環境清潔衛(wei)生(sheng)。

6、保(bao)持(chi)(chi)營養(yang)：運用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工(gong)藝(yi)，豆(dou)(dou)(dou)漿實際溫度(du)可達攝氏100℃以(yi)上(shang)，能徹(che)底消除(chu)大豆(dou)(dou)(dou)對(dui)人體的有(you)(you)害(hai)物質，并可脫(tuo)腥、脫(tuo)臭，保(bao)持(chi)(chi)原有(you)(you)大豆(dou)(dou)(dou)色澤，有(you)(you)效地(di)防(fang)止蛋白質的破壞，也(ye)避(bi)免豆(dou)(dou)(dou)漿出現焦糊味，保(bao)持(chi)(chi)豆(dou)(dou)(dou)漿原有(you)(you)的營養(yang)成份和口味，味道更(geng)鮮美(mei)，保(bao)鮮期更(geng)長。

7、出(chu)品率(lv)高：采用國(guo)內最先進磨漿分離機(ji)和煮漿器(qi)，出(chu)品率(lv)高于市(shi)場其它設備達20%以上。

8、現(xian)做(zuo)現(xian)賣：可現(xian)場(chang)(chang)制做(zuo)，現(xian)場(chang)(chang)銷售(shou)，無(wu)積壓，無(wu)庫(ku)存，消費者(zhe)可親(qin)眼目睹從(cong)大豆(dou)(dou)到豆(dou)(dou)漿的(de)(de)全部生產過(guo)程，真正喝上放(fang)心豆(dou)(dou)漿，吃上放(fang)心的(de)(de)果蔬彩色豆(dou)(dou)腐和美(mei)味(wei)的(de)(de)營養豆(dou)(dou)花。

9、節能減耗：彩色豆腐機與(yu)市場上其它設備開放式(shi)煮漿鍋相(xiang)比節(jie)能達20%以上，并具有自動(dong)和手動(dong)補水功能。

10、成本低廉(lian)：設備采用(yong)符合(he)世界衛生(sheng)要(yao)求(qiu)的優(you)質不銹鋼制成，質量(liang)卓越，占地(di)面積小，安裝簡便(bian)，工藝先進(jin)。

三、彩色豆腐機結構及工作原理

彩(cai)色豆(dou)腐機是由分離式磨(mo)漿(jiang)機、盛漿(jiang)桶(tong)、盛渣(zha)桶(tong)、蒸汽(qi)包等組成。采用高靈敏(min)的(de)IC離子感焰裝(zhuang)置保護，意外熄火(huo)時自動切(qie)斷氣源，由溫控儀控制煮漿(jiang)桶(tong)溫度達到自動點火(huo)加(jia)(jia)熱(re)。自動加(jia)(jia)水由液位控制器(qi)和電(dian)(dian)磁閥控制蒸汽(qi)包水位。首先將浸(jin)泡好的(de)黃豆(dou)由高速分離電(dian)(dian)磨(mo)加(jia)(jia)工，排出豆(dou)渣(zha)，產(chan)生的(de)豆(dou)漿(jiang)經(jing)過蒸汽(qi)加(jia)(jia)熱(re)達到去腥、均質煮漿(jiang)，及(ji)添加(jia)(jia)輔助原(yuan)料(liao)消泡、乳化(hua)、凝固、成型(xing)處(chu)理便可產(chan)生出營養豐富的(de)豆(dou)制品。