冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全自動(dong)冰淇淋機(ji))
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法(fa):將所(suo)有(you)材料(liao)混(hun)合,攪拌30s,溶化糖和可可粉。將所(suo)有(you)材料(liao)加入冷凍碗開機。混(hun)合料(liao)開始變濃后(hou),約(yue)15分(fen)鐘之內即可完成,最后(hou)關(guan)機,取出(chu)冰(bing)淇淋食用。
2、草莓冰淇淋(普通(tong)型冰淇(qi)淋(lin)機)
材料(liao):牛奶(nai)100ml,淡奶(nai)油(you)200ml,白糖15-30g,草莓三顆。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將牛奶加(jia)入白(bai)糖加(jia)熱至起泡(60度),放入冰箱冷卻。將200ml奶油打發至奶漿狀,再倒(dao)入(ru)牛(niu)奶,用攪(jiao)拌機攪(jiao)拌均勻后放入(ru)冰(bing)箱冷藏1小時。將切碎的草莓(mei)粒(li)與冰淇淋原液一同倒入(ru)預凍過的凍碗中,啟(qi)動開關。攪拌(ban)大約(yue)8-12分鐘后關閉機(ji)器,草(cao)莓冰淇淋就大功告成。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以加入(ru)適量(liang)的(de)洗(xi)潔精或者消毒液,當儲料(liao)缸不在有氣(qi)泡產生后,按動清洗(xi)鍵,清洗(xi)大約幾分(fen)鐘,排(pai)空(kong)清洗(xi)液,之后用(yong)清水進行清洗(xi)3至4次。