冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全自動冰淇淋機)
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法(fa):將(jiang)所有材料(liao)混(hun)合,攪拌30s,溶化糖(tang)和可可粉。將(jiang)所有材料(liao)加入冷凍碗(wan)開機。混(hun)合料(liao)開始(shi)變濃后(hou),約15分鐘之(zhi)內(nei)即可完成,最后(hou)關機,取出冰淇(qi)淋(lin)食用。
2、草莓冰淇淋(普通型冰淇淋機)
材料:牛奶(nai)100ml,淡奶(nai)油200ml,白糖15-30g,草莓(mei)三顆。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將(jiang)牛奶(nai)加入(ru)白糖加熱至起泡(60度(du)),放入(ru)冰箱冷卻。將200ml奶油(you)打發至(zhi)奶漿狀,再(zai)倒入(ru)(ru)牛(niu)奶,用攪拌(ban)機攪拌(ban)均勻后放入(ru)(ru)冰箱冷藏1小時。將切碎(sui)的(de)草莓粒與冰淇淋(lin)原液一同倒入預凍過的(de)凍碗中,啟動開關。攪拌(ban)大約(yue)8-12分鐘后(hou)關閉(bi)機器,草莓(mei)冰淇淋就大功(gong)告成(cheng)。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以加(jia)入適量的洗潔精或者(zhe)消毒液,當儲(chu)料缸(gang)不在有氣泡產(chan)生后,按動清洗鍵,清洗大(da)約(yue)幾分鐘,排空清洗液,之后用(yong)清水(shui)進行清洗3至4次。