冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全自動冰淇(qi)淋(lin)機)
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法:將(jiang)所有材(cai)(cai)料混(hun)合,攪拌(ban)30s,溶化(hua)糖和可可粉。將(jiang)所有材(cai)(cai)料加入(ru)冷(leng)凍碗開(kai)機。混(hun)合料開(kai)始變濃后,約15分鐘之內即可完成,最后關(guan)機,取(qu)出冰淇淋食用(yong)。
2、草莓冰淇淋(普通型冰淇淋機(ji))
材料:牛奶(nai)(nai)100ml,淡奶(nai)(nai)油200ml,白糖(tang)15-30g,草(cao)莓三顆。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將(jiang)牛奶加入白(bai)糖(tang)加熱(re)至起泡(60度(du)),放(fang)入冰箱冷卻(que)。將200ml奶油打(da)發至奶漿狀,再(zai)倒入(ru)牛(niu)奶,用攪(jiao)拌機攪(jiao)拌均勻后放(fang)入(ru)冰(bing)箱冷(leng)藏1小時。將切(qie)碎(sui)的(de)草莓粒與冰淇淋原液一同倒入(ru)預(yu)凍(dong)過的(de)凍(dong)碗中,啟動開關(guan)。攪拌大約(yue)8-12分(fen)鐘后關閉(bi)機器,草莓(mei)冰淇淋就大功告成(cheng)。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以加入適量(liang)的(de)洗潔精(jing)或者消毒液,當儲(chu)料缸不在有氣泡產(chan)生后,按動清洗鍵,清洗大約幾分鐘(zhong),排空清洗液,之后用清水進行(xing)清洗3至(zhi)4次。