冰淇淋機凍缸怎么辦
情(qing)況一(yi):配(pei)比出問題(ti),漿料水分過多(duo),導致(zhi)同等硬(ying)度檔位的時候凍缸。
處(chu)理辦法:停機等待(dai)融化(hua)后,降低硬度(du)檔位。
情況(kuang)二:兩邊出(chu)(chu)糕量差別太大,出(chu)(chu)糕少的一(yi)邊容(rong)易(yi)出(chu)(chu)現凍(dong)缸現象(xiang)。
處(chu)理辦法:在出糕多(duo)的一(yi)邊打(da)出幾個倒入出糕少的儲料盆內,使兩邊出糕量(liang)保持基本(ben)平衡。
情況三:清(qing)洗冰淇淋機(ji)后(hou)冷凍缸內的(de)水沒有放干凈,這(zhe)種情況也很極(ji)易造成(cheng)結冰凍缸現象(xiang)。
處理辦法:把(ba)加入的料(liao)打出一些來(lai),重新倒入儲(chu)料(liao)缸。這樣就(jiu)可以把(ba)殘(can)留在冷凍缸的水(shui)分給排出來(lai)。
情況四(si):長時(shi)間不打糕,且機器(qi)在(zai)不停地制(zhi)冷,此時(shi)也極易造成凍缸現象(xiang)。
處理辦法:超過30分鐘不打糕,請(qing)暫停冰淇淋機,或(huo)打出(chu)一些糕體倒回儲料盆內。
情況五:料缸(gang)無料,料缸(gang)中無料的時候(hou)導致料無法擠出(chu),空氣大量進去導致凍(dong)缸(gang)。
處(chu)理辦法:及(ji)時(shi)往料(liao)缸里加(jia)入(ru)原料(liao)。
情況(kuang)六:清洗機器加水按鍵(jian)錯誤,應該點清洗卻按成了制冷,這種(zhong)情況(kuang)也(ye)會造成凍缸。
處理辦法:及(ji)時改為(wei)清洗鍵。
注意事項
凍缸請勿繼續冰淇淋機,應該(gai)及(ji)時(shi)停機(ji),找到(dao)問題所在,對癥(zheng)處理。
凍缸后切勿強行壓出料閥,容易導致攪拌器破碎。
冰淇淋機常見故障維修
1、現象:機器不啟動
可能(neng)原因a:設備電(dian)(dian)源(yuan)不通(tong)電(dian)(dian)。解決(jue)方法:檢查電(dian)(dian)源(yuan)。
可能原(yuan)因b:機器(qi)內部電(dian)纜(lan)松脫。解決(jue)方法:由(you)專業電(dian)工檢查固定。
可能原因c:設備電腦板故障。解決(jue)方法:撥打售后(hou)電話處理。
2、現象:出液(ye)閥漏水漏料
可能原因a:出(chu)液閥密封圈(quan)損壞。解(jie)決方法:更換出(chu)液閥密封圈(quan)。
可能(neng)原因b:閥(fa)桿(gan)密封圈(quan)損壞。解決方法:更換閥(fa)桿(gan)密封圈(quan)。
可(ke)能原因c:緊固螺母(mu)未擰(ning)緊。解決方(fang)法:擰(ning)緊螺母(mu)。
3、殘料(liao)管漏(lou)水、漏(lou)料(liao)
可能(neng)原(yuan)因(yin)a:攪(jiao)拌器密封(feng)(feng)套損(sun)壞。解決方法:更換攪(jiao)拌器密封(feng)(feng)圈。
可能原因(yin)b:減(jian)速(su)機密封(feng)損壞。解決方法:撥打(da)售后電話處理(li)。
4、做出的冰激凌太軟(ruan)
可能(neng)原因a:檔位(wei)設置(zhi)不合理。解決方法:更換檔位(wei)。
可能原因b:機器周圍(wei)空(kong)間(jian)小散熱(re)不好。解決方法(fa):留(liu)出合適空(kong)間(jian)散熱(re)。
可(ke)能(neng)原因c:刮條(tiao)磨損。解決(jue)方法:更(geng)換刮條(tiao)。
可能原因d:冷凝(ning)器(qi)太臟(zang)。解決方法:清(qing)洗冷凝(ning)器(qi)。
可(ke)能原(yuan)因e:原(yuan)料質量問題。解決方(fang)法(fa):更換原(yuan)料。
可能原因(yin)f:冷(leng)凍劑泄漏。解決(jue)方法:撥打售后電話處理。
可(ke)能(neng)原(yuan)因g:冷卻風機故(gu)障。解決(jue)方法(fa):撥打售(shou)后電話處理。
5、機(ji)器處(chu)于自動狀(zhuang)態但不出料
可(ke)能(neng)原因a:進料口凍結。解決方(fang)法:停(ting)機(ji)解凍。
可能(neng)原因(yin)b:料(liao)(liao)(liao)盆內無料(liao)(liao)(liao)。解決方法:加料(liao)(liao)(liao)。
可能原因c:膨化管(guan)安反。解決方法(fa):重新安裝膨化管(guan)。
6、機殼有靜電
可能原因(yin):電源線未(wei)有(you)效接地。解決方法:電源線正確(que)接地。