面條機的常見故障

1、面板(ban)不能連接，導致出(chu)現斷析或余(yu)板(ban)的情況(kuang)，出(chu)現這種情況(kuang)一般(ban)是軋輥(gun)的間隙(xi)(xi)造成的，斷板(ban)時縮小(xiao)下組對(dui)輥(gun)的間隙(xi)(xi)，也可加(jia)大(da)上組對(dui)輥(gun)的間隙(xi)(xi)，余(yu)板(ban)時調整方法跟斷板(ban)正好相反。

2、跑邊(bian)或兩(liang)邊(bian)的(de)厚薄(bo)不(bu)勻(yun)，這是(shi)對(dui)輥(gun)(gun)兩(liang)端的(de)間(jian)隙不(bu)一(yi)致導致的(de)，適當(dang)調(diao)整軋輥(gun)(gun)的(de)兩(liang)端間(jian)隙，調(diao)整均勻(yun)就可(ke)解決。

3、面(mian)條呈曲波狀，這種情況是刮刀及切刀梳刀的安裝角度(du)過大造成的，適當調(diao)整就可解決。

4、出(chu)現面板沾軋輥一(yi)般是因面坯水份過大造成，還有一(yi)種(zhong)因素是刮刀螺栓松動。

5、加工時斷不開(kai)面(mian)條，主要是斷面(mian)口(kou)刀刃與底(di)板(ban)不符(fu)，適當(dang)調整位置就可(ke)解決。

6、面(mian)條(tiao)斷條(tiao)是因(yin)為面(mian)中帶(dai)有雜(za)質，也可能(neng)是由于和(he)面(mian)不勻造(zao)成(cheng)的。

面條機故障維修

故障：通電后，啟動開關，面條機不工作

電源(yuan)線未插到位，檢查電源(yuan)線插座看(kan)是否安裝到位。

電機(ji)連續工作時間(jian)過長，自動斷電保(bao)護。待面(mian)條機(ji)冷卻(que)20分鐘后再使用(yong)。

進料(liao)筒(tong)、攪拌杯(bei)蓋未(wei)安(an)裝到位；檢查進料(liao)筒(tong)、攪拌杯(bei)是否安(an)裝到位。

故障：指示燈亮，面條機不工作

未按(an)鍵進行(xing)操作，選擇相應功能鍵按(an)下讓機器啟動(dong)操作。

面條機出(chu)現故障(zhang)，需要送往九陽(yang)售后服務中心檢修。

故障：出面過程中停機

食材配比錯誤，過載堵(du)轉(zhuan)導致(zhi)停機；需要嚴(yan)格按照"容量配比表"添加(jia)(jia)加(jia)(jia)工物料，過干(gan)可(ke)適當添加(jia)(jia)少量水，繼(ji)續(xu)攪拌(ban)成面絮，再選擇"手動出面"繼續啟動(dong)工作。若過(guo)濕，可適當加面粉(fen)，再(zai)攪(jiao)拌成(cheng)面絮，選擇"手(shou)動出面"繼續啟動(dong)加工。

有異物混入面粉，導(dao)致(zhi)過載(zai)堵轉導(dao)致(zhi)停機；立刻斷開電源，清理異物。

點(dian)擊溫控保護；讓機器停止(zhi)半小時左右再使用。

故障：按鍵無反應

斷電(dian)間隔(ge)短，系統(tong)尚未(wei)復位(wei)；須斷電(dian)3分鐘后通(tong)電繼續使用。

面(mian)條(tiao)機在執(zhi)行程序；屬(shu)于正常現象。

面條機本身已出(chu)現故(gu)障；拔掉電源送至九(jiu)陽售后服務中心維修。

故障：面條易折斷

未按要求使(shi)用面粉(fen)等(deng)級；請選擇(ze)中筋以上的(de)面粉(fen)制作，使(shi)用面條專用面粉(fen)更(geng)好。

面粉水(shui)量(liang)比(bi)例不合適，水(shui)量(liang)過少；按照隨機配送的面粉量(liang)杯(bei)、水(shui)量(liang)杯(bei)刻度加(jia)工制(zhi)作面絮。

故障：面條粘連

面(mian)粉(fen)水量比例不合適，水量過(guo)多(duo)，導致(zhi)太稀。需要根據(ju)配送的(de)分量杯、水量杯添加物料制作面(mian)絮。

故障：攪拌杯內殘留面粉過多

電壓過低；可選用(yong)(yong)家用(yong)(yong)穩壓器配(pei)合使(shi)用(yong)(yong)。

模頭孔堵塞(sai)，需要(yao)及時清(qing)洗(xi)模頭孔，保證通暢。

食材配比(bi)錯誤(wu)，須嚴格按照容量配比(bi)表添加物(wu)料。

故障：聲光報警

面條機發生堵(du)轉；需要(yao)及時清(qing)理杯體，檢查是否有異物堵(du)塞。嚴格按照(zhao)容量配比添加物料制作。

面條機使用注意

自動面條機是一種安全(quan)高效的(de)面(mian)條(tiao)(tiao)加(jia)工機械，它生產出來的(de)面(mian)條(tiao)(tiao)粗(cu)細統(tong)一，筋道可口，廣泛用(yong)于食堂、飯店及面(mian)條(tiao)(tiao)加(jia)工廠，使用(yong)面(mian)條(tiao)(tiao)機時要(yao)(yao)(yao)先進行空(kong)機運轉(zhuan)(zhuan)，檢查有(you)(you)無異響(xiang)異樣，如果(guo)空(kong)轉(zhuan)(zhuan)正(zheng)常就可進行使用(yong)，注意啟(qi)動機器前要(yao)(yao)(yao)檢查軋(ya)輥和(he)面(mian)刀上(shang)有(you)(you)沒有(you)(you)雜物(wu)，送面(mian)時操(cao)作人員要(yao)(yao)(yao)注意手(shou)和(he)軋(ya)輥要(yao)(yao)(yao)保持一定(ding)的(de)安全(quan)距離。

使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進行潤滑注油，軸承內的潤滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶，長時間不用面條機要把兩軋輥和面刀的表面涂上食用油，防止生銹。