面條機的常見故障

1、面板(ban)(ban)不能連接(jie)，導致出現(xian)斷(duan)(duan)析或余(yu)板(ban)(ban)的(de)情況，出現(xian)這種情況一般(ban)是軋輥的(de)間(jian)(jian)隙(xi)造成的(de)，斷(duan)(duan)板(ban)(ban)時縮小(xiao)下(xia)組對輥的(de)間(jian)(jian)隙(xi)，也(ye)可加大上組對輥的(de)間(jian)(jian)隙(xi)，余(yu)板(ban)(ban)時調整方法跟斷(duan)(duan)板(ban)(ban)正好相反(fan)。

2、跑邊或(huo)兩(liang)(liang)邊的(de)厚薄不(bu)勻，這是對輥(gun)兩(liang)(liang)端的(de)間(jian)隙(xi)不(bu)一致導致的(de)，適當調整(zheng)軋輥(gun)的(de)兩(liang)(liang)端間(jian)隙(xi)，調整(zheng)均(jun)勻就可解決。

3、面條呈曲波(bo)狀，這種情況(kuang)是刮(gua)刀(dao)及切刀(dao)梳刀(dao)的(de)安裝角度過大(da)造(zao)成的(de)，適當調整就可解決。

4、出現面板沾軋輥一(yi)般是因(yin)(yin)面坯水份過(guo)大(da)造成，還有(you)一(yi)種因(yin)(yin)素(su)是刮刀螺栓松動(dong)。

5、加工(gong)時(shi)斷(duan)(duan)不開(kai)面條，主要是(shi)斷(duan)(duan)面口刀(dao)刃與底板不符，適(shi)當調整位置就可解決。

6、面條(tiao)斷(duan)條(tiao)是(shi)因為面中帶有雜質，也(ye)可能(neng)是(shi)由(you)于和面不勻(yun)造成的。

面條機故障維修

故障：通電后，啟動開關，面條機不工作

電源(yuan)線未插到位，檢查(cha)電源(yuan)線插座(zuo)看是否(fou)安裝(zhuang)到位。

電機(ji)連續工作時間(jian)過長，自動(dong)斷(duan)電保護。待面條(tiao)機(ji)冷卻20分(fen)鐘后再使用。

進(jin)料(liao)筒(tong)、攪(jiao)拌杯(bei)(bei)蓋(gai)未安(an)裝到位(wei)；檢查進(jin)料(liao)筒(tong)、攪(jiao)拌杯(bei)(bei)是(shi)否安(an)裝到位(wei)。

故障：指示燈亮，面條機不工作

未按(an)鍵進行操作(zuo)，選擇相應(ying)功能鍵按(an)下讓(rang)機器啟動操作(zuo)。

面條機出(chu)現(xian)故障(zhang)，需要送往九陽售后服務中心(xin)檢修。

故障：出面過程中停機

食材配比(bi)錯誤(wu)，過載堵(du)轉導致停(ting)機；需要嚴格(ge)按照(zhao)"容量配(pei)比表"添(tian)加(jia)(jia)加(jia)(jia)工(gong)物料，過干(gan)可適當添(tian)加(jia)(jia)少量(liang)水，繼續攪拌成面絮，再選擇(ze)"手動(dong)出面(mian)"繼續啟(qi)動工作。若過濕，可適當加面粉，再攪拌成面絮，選擇"手(shou)動出面"繼續啟動加(jia)工。

有異物混入面粉，導(dao)致過載堵轉導(dao)致停(ting)機；立刻斷(duan)開電源，清理異物。

點擊(ji)溫控保護；讓機器停止(zhi)半小(xiao)時左(zuo)右再使用。

故障：按鍵無反應

斷電(dian)間(jian)隔短(duan)，系(xi)統(tong)尚未復位；須斷電(dian)3分鐘后(hou)通電繼續使用。

面條機(ji)在執行程序；屬于正常現象。

面條(tiao)機本身已出現故障；拔掉電源送至九陽售后服務中(zhong)心維修(xiu)。

故障：面條易折斷

未按要求使(shi)用(yong)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)等級；請選(xuan)擇中(zhong)筋(jin)以上的面(mian)(mian)粉(fen)(fen)制作，使(shi)用(yong)面(mian)(mian)條專用(yong)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)更好。

面(mian)粉水量比例不合適，水量過(guo)少；按(an)照(zhao)隨機配送的面(mian)粉量杯、水量杯刻度加工制作面(mian)絮。

故障：面條粘連

面粉水(shui)量(liang)(liang)(liang)比例不合適，水(shui)量(liang)(liang)(liang)過多(duo)，導致太稀。需要(yao)根據配送(song)的分量(liang)(liang)(liang)杯、水(shui)量(liang)(liang)(liang)杯添加物料制作(zuo)面絮。

故障：攪拌杯內殘留面粉過多

電壓過低；可選用家用穩壓器配合使用。

模頭孔堵塞，需要及(ji)時(shi)清洗模頭孔，保證(zheng)通暢(chang)。

食材配比錯誤，須嚴格按(an)照容量配比表(biao)添加物料。

故障：聲光報警

面條機發生堵(du)(du)轉(zhuan)；需要(yao)及時清理杯體，檢查是否有(you)異物堵(du)(du)塞。嚴格按照容量(liang)配比(bi)添加物料制作。

面條機使用注意

自動面條機是一(yi)種安全高(gao)效的面(mian)(mian)條(tiao)加(jia)(jia)工機(ji)(ji)械，它(ta)生產出(chu)來的面(mian)(mian)條(tiao)粗細(xi)統一(yi)，筋道可口，廣泛用(yong)于食堂、飯店及面(mian)(mian)條(tiao)加(jia)(jia)工廠(chang)，使用(yong)面(mian)(mian)條(tiao)機(ji)(ji)時(shi)要先(xian)進行空機(ji)(ji)運轉(zhuan)，檢查(cha)有無異響異樣，如(ru)果空轉(zhuan)正常就(jiu)可進行使用(yong)，注意啟動機(ji)(ji)器前要檢查(cha)軋(ya)輥和(he)面(mian)(mian)刀上(shang)有沒(mei)有雜物，送(song)面(mian)(mian)時(shi)操(cao)作(zuo)人員(yuan)要注意手和(he)軋(ya)輥要保持一(yi)定的安全距(ju)離(li)。

使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進行潤滑注油，軸承內的潤滑油脂一年要更換1次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況，如需更換時要及時更換新皮帶，長時間不用面條機要把兩軋輥和面刀的表面涂上食用油，防止生銹。