多士爐的工作原理

多士爐的主要是(shi)由發熱線組(zu)，定時(shi)電路，面包(bao)托架，電磁(ci)石(shi)開關和外(wai)殼等(deng)組(zu)成。

它(ta)的原理(li)是通(tong)過定(ding)(ding)時電(dian)(dian)路(lu)控(kong)制時間的長短來(lai)獲得要(yao)烘(hong)(hong)烤面(mian)包的烘(hong)(hong)烤程度和顏色，及所(suo)想要(yao)得到(dao)的凈效果，到(dao)所(suo)設定(ding)(ding)的時間的，定(ding)(ding)時電(dian)(dian)路(lu)斷開(kai)電(dian)(dian)源，從而(er)使(shi)電(dian)(dian)嗞石沒電(dian)(dian)通(tong)過無磁而(er)將面(mian)包托架松開(kai)，面(mian)包彈上來(lai)。

多士爐常見故障有哪些

故障1：不發熱

原因(yin)及(ji)排(pai)除方法：

（1）多(duo)士爐插頭(tou)或(huo)插座接線(xian)松開或(huo)損壞。若是線(xian)頭(tou)松動，應(ying)擰緊；若出現(xian)損壞，則要(yao)更(geng)換新元件。

（2）電源保險絲燒毀。可按說明書的規定更換新保險絲，但要注意與電度表匹配。

（3）電(dian)源引(yin)線(xian)斷開。應(ying)更換新線(xian)，注(zhu)意(yi)線(xian)型(xing)要(yao)一致(zhi)。

（4）發熱(re)(re)元(yuan)件燒損。可將(jiang)電熱(re)(re)合金(jin)帶的折斷(duan)處(chu)解(jie)下一圈(quan)，然后(hou)用電阻焊接(jie)法(fa)焊好，或(huo)更換新的電熱(re)(re)元(yuan)件。

（5）主開關(guan)觸(chu)頭燒(shao)損(sun)(sun)。需重(zhong)新(xin)打磨(mo)，如(ru)損(sun)(sun)壞(huai)嚴重(zhong)，則必須進行更(geng)換。

（6）主開(kai)關連(lian)(lian)桿變(bian)形，造成接(jie)觸(chu)不良，此(ci)時可將連(lian)(lian)桿適當彎曲，使觸(chu)點恢復良好(hao)接(jie)觸(chu)。

故障2：烘烤不均勻

原因及排除方(fang)法(fa)：

（1）如果面(mian)(mian)(mian)包片的一(yi)面(mian)(mian)(mian)已經(jing)烘成(cheng)褐(he)色，而(er)另(ling)一(yi)面(mian)(mian)(mian)仍然是白色，則(ze)是由于加(jia)熱(re)元件中有一(yi)組(zu)斷開(kai)造成(cheng)的。此時，應拆開(kai)爐(lu)殼，檢查不能烘烤那一(yi)面(mian)(mian)(mian)的電(dian)熱(re)元件或電(dian)路(lu)。

（2）一(yi)個新的(de)(de)發熱元件在舊元件的(de)(de)旁邊也可造成這一(yi)故障(zhang)，如果殼(ke)內的(de)(de)反射表面已(yi)變色、褪色或(huo)有污(wu)跡，或(huo)被燒焦的(de)(de)微粒遮(zhe)蓋，面包片也難以獲得均勻(yun)的(de)(de)烘烤。因此，殼(ke)內的(de)(de)反射面要注意清潔。

（3）如(ru)果元件及殼體情況(kuang)良好，而面包片上濕度不勻(yun)，也會出現烘烤不勻(yun)的現象。

故障3：框架不能跳起

原因及排除(chu)方法(fa)：

（1）恒溫器的(de)輔助電(dian)熱(re)絲(si)燒斷，必(bi)需更換。

（2）恒溫(wen)器的觸點熔合(he)，不能分離，也需更換(huan)之。

（3）升降(jiang)彈(dan)簧失效或折(zhe)斷，需更換(huan)之。

（4）連桿變形造成摩擦(ca)阻塞，應校(xiao)正變形。若(ruo)校(xiao)正后不能(neng)恢復功能(neng)，則需更換。

（5）電(dian)磁繼(ji)電(dian)器式多士(shi)爐(lu)因繼(ji)電(dian)器線圈斷路也會造成框架不能跳起，此時需更換線圈予以修復(fu)。

故障4：面包片跳出

原因及排(pai)除(chu)方法：

緩(huan)沖器失效。緩(huan)沖器有多種形式(shi)(shi)，如液力式(shi)(shi)、空氣壓力式(shi)(shi)、摩擦力式(shi)(shi)和(he)吸力式(shi)(shi)等，因而要針對具體情況進行修復。