對(dui)于家(jia)庭主婦(fu)(fu)們來(lai)說，廚房是每天都(dou)需要打交(jiao)道的(de)(de)地方，為了更方便地制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)美食(shi)，各(ge)種(zhong)廚房電(dian)(dian)器都(dou)得準備(bei)妥當了。那么，廚房必(bi)備(bei)電(dian)(dian)器有哪(na)些呢？下面，maigoo小編為大家(jia)分享超詳細的(de)(de)家(jia)用廚房電(dian)(dian)器清單，包括食(shi)物準備(bei)、制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)、烹飪、存儲以及衛生清潔(jie)所需要的(de)(de)各(ge)種(zhong)廚電(dian)(dian)，讓你做(zuo)飯過程更加(jia)輕松，做(zuo)個稱職的(de)(de)好(hao)“煮婦(fu)(fu)”。
打蛋器：電(dian)動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器一般用于需(xu)要高(gao)度打(da)發(fa)的(de)蛋(dan)(dan)糊或者面糊，尤其在(zai)做蛋(dan)(dan)糕和打(da)發(fa)奶油的(de)時候(hou)非常需(xu)要，因為電(dian)機的(de)高(gao)速旋(xuan)轉，可以使蛋(dan)(dan)清或者奶油在(zai)較短(duan)的(de)時間內充分(fen)攪打(da)至硬(ying)性發(fa)泡。
絞肉機：切肉(rou)(rou)剁肉(rou)(rou)費勁(jing)又費時，而(er)使用電(dian)動絞肉(rou)(rou)機可(ke)以輕松攪碎肉(rou)(rou)類，還可(ke)以攪拌(ban)胡蘿卜、土豆等多種食(shi)物。考(kao)慮到(dao)清潔(jie)，應盡量選(xuan)購配件可(ke)拆卸(xie)、無不易(yi)清潔(jie)死(si)角的(de)家用絞肉(rou)(rou)機。
豆漿機：在家(jia)自制豆(dou)(dou)漿(jiang)，少不(bu)了一臺全(quan)自動多功能(neng)豆(dou)(dou)漿(jiang)機，除了能(neng)夠(gou)做豆(dou)(dou)漿(jiang)米糊，還可以制作果汁(zhi)奶汁(zhi)等。可根據(ju)家(jia)庭成(cheng)員數(shu)量來選擇容量大(da)小，一般3人及以下1L左右的豆(dou)(dou)漿(jiang)機就夠(gou)用了。
榨汁機：榨汁機可以(yi)快速把新鮮的蔬菜、水果榨成營養豐富的蔬果汁，營養流失較少。選購時應以(yi)食品級的304不銹(xiu)鋼材質為佳(jia)；直徑大的刀(dao)網(wang)可以(yi)持續(xu)保證出汁率，而小(xiao)的則容(rong)易被(bei)堵塞。
面包機：面包(bao)機(ji)不僅(jin)能制作美味的面包(bao)，還(huan)能輕松制作酸奶、米(mi)酒、肉松甚至是冰淇淋等。選購時以全自動(dong)面包(bao)機(ji)為(wei)宜，能自動(dong)完(wan)成和面、發酵、烘(hong)烤的面包(bao)制作程序，更省(sheng)時省(sheng)心。
電烤箱：電(dian)烤(kao)箱(xiang)不僅(jin)能(neng)夠烘焙蛋(dan)糕、甜(tian)點、餅(bing)干，還具有干燥(zao)食物(wu)、烤(kao)肉等(deng)功(gong)能(neng)。一般三口之家選擇9-12升左右(you)的(de)家用(yong)電(dian)烤(kao)箱(xiang)就足夠用(yong)了，最好是微電(dian)腦(nao)式控(kong)制，加熱速度(du)快且(qie)操作方面。
電飯煲：家用電(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)的容(rong)量(liang)一(yi)(yi)般在4-6L左右，可(ke)滿足一(yi)(yi)次3-6個人的飯(fan)量(liang)，建議選擇智能(neng)多功能(neng)款的電(dian)飯(fan)煲(bao)(bao)，操作簡單(dan)方(fang)便，能(neng)煮出香噴噴的米(mi)飯(fan)，還(huan)可(ke)煮粥煲(bao)(bao)湯。
電燉鍋：電(dian)燉(dun)鍋(guo)采用(yong)文(wen)火(huo)慢(man)燒法燉(dun)粥、湯(tang)，可(ke)以使食材的營養很好的散(san)發到粥、湯(tang)里，香味特濃。一般家庭首(shou)選一鍋(guo)三膽電(dian)燉(dun)鍋(guo)，可(ke)分(fen)工烹飪(ren)更節省時間，且避(bi)免食物串(chuan)味。
油煙機：抽油(you)(you)煙(yan)機(ji)可以(yi)吸凈烹飪時產生油(you)(you)煙(yan)，減少廚房的(de)油(you)(you)煙(yan)污染(ran)，一(yi)般(ban)以(yi)煙(yan)灶套裝(zhuang)為主。選(xuan)購油(you)(you)類機(ji)主要看(kan)功能，比(bi)如免拆洗、自(zi)清潔、大吸力、低噪(zao)音等。
消毒柜：購(gou)買消(xiao)毒柜的主(zhu)要目(mu)的就是對餐具進行消(xiao)毒，保證安全衛生(sheng)，選購(gou)時主(zhu)要看其消(xiao)毒星(xing)級(ji)，一(yi)般星(xing)級(ji)越高，消(xiao)毒殺菌效(xiao)果越好，目(mu)前以二星(xing)級(ji)消(xiao)毒柜為佳(jia)。
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