對(dui)于(yu)家(jia)庭主婦(fu)們來說，廚(chu)房(fang)是每(mei)天都(dou)需(xu)要(yao)打(da)交道的(de)地(di)方，為了更(geng)方便(bian)地(di)制作美食(shi)，各種廚(chu)房(fang)電(dian)器都(dou)得準備(bei)妥當了。那么，廚(chu)房(fang)必備(bei)電(dian)器有哪些呢？下(xia)面，maigoo小(xiao)編為大家(jia)分享(xiang)超詳細的(de)家(jia)用廚(chu)房(fang)電(dian)器清(qing)單，包括食(shi)物(wu)準備(bei)、制作、烹飪、存儲以及衛生(sheng)清(qing)潔所需(xu)要(yao)的(de)各種廚(chu)電(dian)，讓你做飯過程(cheng)更(geng)加輕松，做個(ge)稱(cheng)職的(de)好“煮婦(fu)”。
打蛋器：電動打(da)蛋(dan)(dan)(dan)器一般用(yong)于需(xu)要高(gao)度打(da)發(fa)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)糊或者面(mian)糊，尤其在做蛋(dan)(dan)(dan)糕和打(da)發(fa)奶(nai)油的(de)(de)時候非常需(xu)要，因為電機的(de)(de)高(gao)速旋(xuan)轉，可以使蛋(dan)(dan)(dan)清或者奶(nai)油在較短的(de)(de)時間內充(chong)分(fen)攪(jiao)打(da)至硬性發(fa)泡。
絞肉機：切肉剁肉費勁又(you)費時，而使用(yong)(yong)電動絞肉機可以輕松攪(jiao)碎肉類，還可以攪(jiao)拌胡蘿卜、土豆(dou)等(deng)多(duo)種(zhong)食(shi)物。考慮到清潔(jie)，應盡量選(xuan)購配件(jian)可拆卸(xie)、無不易(yi)清潔(jie)死角的家用(yong)(yong)絞肉機。
豆漿機：在家(jia)自(zi)制豆(dou)漿(jiang)，少不了(le)一(yi)臺全自(zi)動多功能豆(dou)漿(jiang)機，除了(le)能夠(gou)(gou)做豆(dou)漿(jiang)米糊，還可以(yi)制作(zuo)果(guo)汁奶汁等。可根據家(jia)庭(ting)成員數量來選擇容量大(da)小(xiao)，一(yi)般3人及以(yi)下1L左(zuo)右的(de)豆(dou)漿(jiang)機就夠(gou)(gou)用了(le)。
榨汁機：榨(zha)(zha)汁機可以(yi)(yi)快(kuai)速把新鮮(xian)的(de)(de)蔬菜、水果榨(zha)(zha)成(cheng)營(ying)養豐富的(de)(de)蔬果汁，營(ying)養流失較少。選購時應以(yi)(yi)食品級的(de)(de)304不銹鋼(gang)材質為佳；直(zhi)徑大的(de)(de)刀網可以(yi)(yi)持(chi)續保(bao)證出汁率，而小的(de)(de)則容易被堵(du)塞。
面包機：面(mian)(mian)包(bao)(bao)機(ji)不僅(jin)能制(zhi)作美味的面(mian)(mian)包(bao)(bao)，還能輕(qing)松(song)制(zhi)作酸奶、米(mi)酒、肉松(song)甚至是冰(bing)淇(qi)淋等。選(xuan)購時以全自(zi)動面(mian)(mian)包(bao)(bao)機(ji)為(wei)宜，能自(zi)動完(wan)成和面(mian)(mian)、發酵、烘烤的面(mian)(mian)包(bao)(bao)制(zhi)作程(cheng)序(xu)，更省時省心。
電烤箱：電烤箱(xiang)不僅能(neng)夠烘焙(bei)蛋(dan)糕、甜點、餅干，還(huan)具有干燥(zao)食物、烤肉等功(gong)能(neng)。一(yi)般三口之(zhi)家選擇9-12升左(zuo)右(you)的家用電烤箱(xiang)就(jiu)足夠用了，最(zui)好(hao)是微(wei)電腦式(shi)控制，加熱速(su)度快且操作方面。
電飯煲：家用電(dian)飯(fan)煲(bao)的(de)容量一般在4-6L左右，可滿足一次3-6個人(ren)的(de)飯(fan)量，建議選(xuan)擇智能(neng)多功能(neng)款的(de)電(dian)飯(fan)煲(bao)，操作簡(jian)單方(fang)便，能(neng)煮(zhu)出香(xiang)噴(pen)噴(pen)的(de)米飯(fan)，還可煮(zhu)粥(zhou)煲(bao)湯。
電燉鍋：電(dian)(dian)燉(dun)鍋采(cai)用文(wen)火慢燒法燉(dun)粥、湯(tang)，可以使食材的營養很好的散發到粥、湯(tang)里，香味特濃。一(yi)般家庭首選一(yi)鍋三膽電(dian)(dian)燉(dun)鍋，可分工(gong)烹飪更節省時間(jian)，且避免食物串味。
更(geng)多廚電：電磁爐 | 電火鍋 | 電壓力鍋 | 煮蛋器 | 電蒸鍋 | 電炸鍋 | 電炒鍋 | 電陶爐 | 燃氣灶
油煙機：抽(chou)油煙機(ji)可以吸(xi)凈烹(peng)飪時產生油煙，減少廚房的油煙污染，一般以煙灶套裝為主(zhu)。選購(gou)油類機(ji)主(zhu)要(yao)看功能，比如(ru)免拆洗、自(zi)清潔、大吸(xi)力(li)、低噪音等。
消毒柜：購買(mai)消(xiao)毒(du)柜的主(zhu)要目(mu)的就是(shi)對餐具進行消(xiao)毒(du)，保(bao)證安全衛(wei)生，選購時主(zhu)要看其消(xiao)毒(du)星級(ji)，一般星級(ji)越高，消(xiao)毒(du)殺菌(jun)效果越好，目(mu)前以二星級(ji)消(xiao)毒(du)柜為佳。
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