1、材(cai)(cai)質(zhi)選擇：絞肉機作為制作食(shi)品的(de)工具(ju)，其材(cai)(cai)質(zhi)必(bi)須是食(shi)品級別的(de)，塑料(liao)(liao)必(bi)須是pp材(cai)(cai)質(zhi)的(de)，不銹(xiu)鋼的(de)要304材(cai)(cai)質(zhi)的(de)，而電鍍的(de)容易氧化(hua)，影響健康(kang)。塑料(liao)(liao)的(de)雖(sui)然(ran)美(mei)觀，但容易磨損，不銹(xiu)鋼雖(sui)然(ran)相對粗糙，但結實耐用(yong)。
2、功能選擇：一般(ban)絞(jiao)(jiao)肉(rou)機都具有以下幾(ji)種功能：絞(jiao)(jiao)肉(rou)、灌腸、絞(jiao)(jiao)醬料(liao)、碎菜、切片、切絲等(deng)，但選購時要注意它的每(mei)一項功能是否有所削弱。
3、噪(zao)音控制：運轉時的噪(zao)音也(ye)是要(yao)考慮的一(yi)(yi)個因(yin)素，一(yi)(yi)般(ban)優質的絞肉(rou)機運轉快但噪(zao)音不是很大(da)。家用(yong)不要(yao)噪(zao)音特(te)別高，一(yi)(yi)般(ban)超(chao)出60分(fen)貝的噪(zao)音，會讓人覺(jue)得特(te)別吵(chao)。
4、品(pin)(pin)牌(pai)選擇：建議(yi)選擇知(zhi)名大品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)，在質(zhi)量(liang)、安全性等方面都有保障，更(geng)有完善的(de)售后服(fu)務(wu)，使故(gu)障時(shi)得到(dao)及(ji)時(shi)修理(li)。
九陽
美的
小熊
蘇泊爾
利仁
榮事達
凱伍德
凱膳怡
奧克斯
德爾瑪
