1、材(cai)(cai)質選擇：絞肉機作為(wei)制作食(shi)品(pin)的(de)(de)工具，其材(cai)(cai)質必須是(shi)食(shi)品(pin)級(ji)別的(de)(de)，塑(su)料必須是(shi)pp材(cai)(cai)質的(de)(de)，不(bu)銹(xiu)鋼的(de)(de)要(yao)304材(cai)(cai)質的(de)(de)，而電(dian)鍍的(de)(de)容易氧(yang)化，影響健(jian)康。塑(su)料的(de)(de)雖然(ran)美觀，但(dan)容易磨損，不(bu)銹(xiu)鋼雖然(ran)相(xiang)對粗糙，但(dan)結實耐用。
2、功能選(xuan)擇：一般絞(jiao)肉(rou)機都具有以下幾種功能：絞(jiao)肉(rou)、灌腸(chang)、絞(jiao)醬料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲等，但選(xuan)購時要注(zhu)意(yi)它的每一項(xiang)功能是否有所(suo)削弱。
3、噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)控制：運轉時的(de)(de)(de)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)也是要(yao)考慮的(de)(de)(de)一(yi)個因(yin)素，一(yi)般(ban)優質的(de)(de)(de)絞肉(rou)機運轉快但噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)不(bu)是很大。家(jia)用不(bu)要(yao)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)特別高，一(yi)般(ban)超出(chu)60分(fen)貝(bei)的(de)(de)(de)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)，會(hui)讓人覺得特別吵。
4、品牌選擇：建議選擇知名(ming)大品牌產(chan)品，在質量、安全性等方面都(dou)有保障(zhang)(zhang)，更有完善的售后(hou)服務，使故障(zhang)(zhang)時(shi)得(de)到及(ji)時(shi)修理。
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