1、材質選擇：絞肉機作(zuo)為制作(zuo)食(shi)(shi)品的工具(ju)，其(qi)材質必(bi)須(xu)是食(shi)(shi)品級別的，塑料必(bi)須(xu)是pp材質的，不(bu)銹鋼(gang)的要(yao)304材質的，而電鍍的容(rong)易(yi)(yi)氧化，影響健康。塑料的雖然(ran)美(mei)觀，但容(rong)易(yi)(yi)磨損，不(bu)銹鋼(gang)雖然(ran)相對粗糙(cao)，但結實耐用。
2、功能(neng)選擇：一(yi)般(ban)絞(jiao)肉機都具(ju)有以下幾種功能(neng)：絞(jiao)肉、灌腸、絞(jiao)醬料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲(si)等，但選購時要注(zhu)意它(ta)的每一(yi)項(xiang)功能(neng)是否有所削弱。
3、噪音(yin)控制：運(yun)轉時的(de)噪音(yin)也是要考慮的(de)一(yi)(yi)個(ge)因素(su)，一(yi)(yi)般優質(zhi)的(de)絞肉機運(yun)轉快但(dan)噪音(yin)不(bu)是很大。家用不(bu)要噪音(yin)特(te)別高，一(yi)(yi)般超出60分貝的(de)噪音(yin)，會讓人覺得特(te)別吵。
4、品牌選擇：建議選擇知名大品牌產(chan)品，在質量、安全性(xing)等方面都有(you)保障(zhang)，更(geng)有(you)完善(shan)的(de)售后(hou)服務(wu)，使故障(zhang)時(shi)得(de)到(dao)及時(shi)修理。
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