1、材質(zhi)(zhi)選擇：絞肉(rou)機(ji)作為制(zhi)作食品的(de)(de)(de)工具(ju)，其材質(zhi)(zhi)必須(xu)是食品級(ji)別(bie)的(de)(de)(de)，塑(su)料必須(xu)是pp材質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)，不銹鋼的(de)(de)(de)要304材質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)，而電鍍的(de)(de)(de)容(rong)易氧(yang)化，影響(xiang)健(jian)康。塑(su)料的(de)(de)(de)雖然美觀，但(dan)容(rong)易磨(mo)損，不銹鋼雖然相對(dui)粗糙，但(dan)結實(shi)耐用。
2、功(gong)能選(xuan)擇：一般絞(jiao)肉機(ji)都具有以下幾(ji)種功(gong)能：絞(jiao)肉、灌腸(chang)、絞(jiao)醬料(liao)、碎菜、切(qie)(qie)片(pian)、切(qie)(qie)絲等，但選(xuan)購時要注(zhu)意它的每一項功(gong)能是(shi)否(fou)有所削弱。
3、噪(zao)(zao)音(yin)控制(zhi)：運轉時的(de)(de)噪(zao)(zao)音(yin)也(ye)是(shi)要(yao)(yao)考慮的(de)(de)一(yi)(yi)個因素，一(yi)(yi)般優質(zhi)的(de)(de)絞(jiao)肉機運轉快但噪(zao)(zao)音(yin)不是(shi)很(hen)大。家用不要(yao)(yao)噪(zao)(zao)音(yin)特別高，一(yi)(yi)般超出(chu)60分貝的(de)(de)噪(zao)(zao)音(yin)，會讓人覺得特別吵。
4、品(pin)牌(pai)選(xuan)擇：建議選(xuan)擇知名大品(pin)牌(pai)產品(pin)，在質(zhi)量、安全性等(deng)方面都有保障，更(geng)有完善的售后服務，使故障時得到及(ji)時修理(li)。
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