1、材質選擇(ze)：絞肉機作(zuo)為(wei)制(zhi)作(zuo)食品的(de)工(gong)具，其(qi)材質必須是食品級別的(de)，塑(su)料(liao)必須是pp材質的(de)，不銹鋼的(de)要(yao)304材質的(de)，而電鍍的(de)容易氧化，影響健康。塑(su)料(liao)的(de)雖然美觀，但容易磨損，不銹鋼雖然相對粗糙(cao)，但結實耐(nai)用。
2、功能(neng)(neng)選擇：一(yi)般絞(jiao)肉機都具有以(yi)下幾種功能(neng)(neng)：絞(jiao)肉、灌腸、絞(jiao)醬料、碎菜(cai)、切(qie)片(pian)、切(qie)絲等，但選購時要注意它的每一(yi)項功能(neng)(neng)是否有所削弱。
3、噪音(yin)控(kong)制：運(yun)轉(zhuan)時的噪音(yin)也是(shi)要考(kao)慮的一個(ge)因素，一般優(you)質的絞肉(rou)機運(yun)轉(zhuan)快但噪音(yin)不是(shi)很大(da)。家用不要噪音(yin)特別高(gao)，一般超(chao)出60分貝的噪音(yin)，會(hui)讓人覺得特別吵。
4、品(pin)牌選擇：建議選擇知名大品(pin)牌產品(pin)，在質量、安全(quan)性等(deng)方(fang)面都有保障(zhang)，更有完善的(de)售后服務，使故障(zhang)時(shi)得(de)到及時(shi)修理。
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