1、材質要是食品級的

絞(jiao)肉機作(zuo)為制作(zuo)食品的(de)工具，其材(cai)質必(bi)須是食品級別的(de)，塑料(liao)必(bi)須是pp材(cai)質的(de)，不銹(xiu)鋼(gang)的(de)要(yao)304材(cai)質的(de)，而電鍍(du)的(de)容(rong)(rong)易(yi)氧化，影響(xiang)健(jian)康。塑料(liao)的(de)雖然美觀(guan)，但容(rong)(rong)易(yi)磨損，不銹(xiu)鋼(gang)雖然相(xiang)對粗糙，但結(jie)實耐(nai)用(yong)。

2、功能越多利用率越高

絞肉機(ji)一般都具有(you)以下(xia)幾種功能：絞肉、灌腸(chang)、絞醬料碎菜、切(qie)片、切(qie)絲等。如(ru)(ru)果具備多種功能，如(ru)(ru)果不絞肉的話，其還具有(you)較高的使用率，不會閑置(zhi)。但(dan)選購時要注意它的每(mei)一項功能是否有(you)所削弱(ruo)。

3、容量夠用就好

家(jia)用(yong)絞(jiao)肉(rou)機的體型(xing)不需要特別大(da)，夠(gou)用(yong)就(jiu)(jiu)好了，不然會占用(yong)家(jia)中(zhong)的很(hen)大(da)地方。如果(guo)是絞(jiao)肉(rou)一進一出的，也不需要擔心它的容(rong)量問題，想(xiang)絞(jiao)多少肉(rou)就(jiu)(jiu)絞(jiao)多少肉(rou)，大(da)不了分(fen)幾(ji)次絞(jiao)。

4、噪音越低越好

噪(zao)(zao)音(yin)也是要考(kao)慮的(de)一個因素(su)，可以問一下商家，了解一下運轉(zhuan)時的(de)噪(zao)(zao)音(yin)。一般優質(zhi)的(de)絞肉機運轉(zhuan)快但噪(zao)(zao)音(yin)不(bu)是很大。家用的(de)不(bu)需(xu)要噪(zao)(zao)音(yin)特別高的(de)，一般超(chao)出60分貝的(de)噪(zao)(zao)音(yin)，就會讓(rang)人覺得特別吵了。

5、看它的易清潔性

家(jia)用絞肉機是需要(yao)(yao)用完(wan)就清潔的，不(bu)然容易滋生細(xi)菌、有異味等。所以需要(yao)(yao)考察它的易清潔性，建議(yi)選購配件(jian)可拆卸、容易清潔死(si)角的機器，還(huan)必須要(yao)(yao)不(bu)易傷手，畢竟安全第一(yi)嘛。

6、其它選購要點

如(ru)果(guo)是(shi)在賣場(chang)的(de)(de)話，可(ke)以親自(zi)動手操作一(yi)(yi)下(xia)機(ji)器，以初步了解機(ji)器和感(gan)受(shou)它的(de)(de)操作感(gan)覺(jue)，靈活、安全性是(shi)重要(yao)的(de)(de)。由于絞(jiao)肉機(ji)是(shi)帶刀具的(de)(de)產品，所以還要(yao)注意一(yi)(yi)下(xia)稍后服(fu)務的(de)(de)完善，使(shi)故障時(shi)得(de)到(dao)及時(shi)的(de)(de)修理。