1、材質要是食品級的

絞肉機作為制作食(shi)品(pin)的(de)(de)工(gong)具(ju)，其材質必須是食(shi)品(pin)級別的(de)(de)，塑(su)料必須是pp材質的(de)(de)，不銹鋼的(de)(de)要304材質的(de)(de)，而電鍍的(de)(de)容(rong)易氧化，影響健康。塑(su)料的(de)(de)雖然美觀，但容(rong)易磨(mo)損，不銹鋼雖然相對粗(cu)糙，但結實耐用(yong)。

2、功能越多利用率越高

絞肉機一般都(dou)具(ju)(ju)有以下(xia)幾種功能：絞肉、灌腸、絞醬(jiang)料(liao)碎菜、切(qie)片、切(qie)絲等。如果具(ju)(ju)備多種功能，如果不絞肉的(de)話，其(qi)還具(ju)(ju)有較高的(de)使(shi)用率，不會(hui)閑置。但(dan)選購時要注意它(ta)的(de)每一項功能是否有所削弱。

3、容量夠用就好

家(jia)用絞(jiao)肉(rou)機的(de)體型不需要(yao)特別大，夠用就好(hao)了，不然會(hui)占用家(jia)中的(de)很(hen)大地方(fang)。如(ru)果是絞(jiao)肉(rou)一進一出的(de)，也不需要(yao)擔(dan)心它(ta)的(de)容量問題，想絞(jiao)多(duo)(duo)少肉(rou)就絞(jiao)多(duo)(duo)少肉(rou)，大不了分幾(ji)次(ci)絞(jiao)。

4、噪音越低越好

噪(zao)音(yin)(yin)(yin)也是要考慮的(de)一個(ge)因(yin)素，可以問一下商家，了(le)解(jie)一下運轉(zhuan)時(shi)的(de)噪(zao)音(yin)(yin)(yin)。一般優質(zhi)的(de)絞肉(rou)機運轉(zhuan)快但噪(zao)音(yin)(yin)(yin)不是很大(da)。家用的(de)不需要噪(zao)音(yin)(yin)(yin)特別高的(de)，一般超出60分貝的(de)噪(zao)音(yin)(yin)(yin)，就會讓人(ren)覺得特別吵了(le)。

5、看它的易清潔性

家用(yong)絞(jiao)肉機是需(xu)要用(yong)完(wan)就清潔的(de)，不然容(rong)易滋生細(xi)菌(jun)、有異味等(deng)。所以需(xu)要考察它的(de)易清潔性，建議選購(gou)配(pei)件可拆卸、容(rong)易清潔死角(jiao)的(de)機器，還必(bi)須要不易傷手，畢竟安全第(di)一嘛(ma)。

6、其它選購要點

如(ru)果(guo)是(shi)在(zai)賣(mai)場(chang)的話(hua)，可以親自動手操作一下機器，以初步了解機器和感(gan)受它(ta)的操作感(gan)覺，靈活、安全性是(shi)重(zhong)要(yao)的。由于(yu)絞肉機是(shi)帶刀具的產品，所(suo)以還要(yao)注意(yi)一下稍后(hou)服務(wu)的完善，使故(gu)障時(shi)得到及時(shi)的修理。