使用(yong)銅制(zhi)造的(de)日常(chang)生活(huo)用(yong)品(pin)，在(zai)我(wo)國已有(you)幾千年歷史，用(yong)銅制(zhi)造的(de)火鍋是深受全國各民族喜愛的(de)傳統產品(pin)，它廣泛(fan)用(yong)于家庭、餐館、酒筵上煮食、加熱、保(bao)溫(wen)各種(zhong)湯(tang)類(lei)、美(mei)味佳肴。

鴛鴦鍋(guo)起源(yuan)于(yu)重慶，特(te)色是將兩種湯(tang)底(di)結合(he)于(yu)一鍋(guo)，鍋(guo)中(zhong)有一隔板或另置內鍋(guo)，將鍋(guo)底(di)分為紅湯(tang)與(yu)白(bai)湯(tang)、沙(sha)嗲與(yu)清(qing)湯(tang)等(deng)，可(ke)以同時(shi)滿足吃(chi)(chi)辣與(yu)不(bu)吃(chi)(chi)辣的人(ren)、重咸與(yu)清(qing)淡口味。

電火鍋，就是利(li)用電流加(jia)熱的火鍋。傳(chuan)統(tong)的火鍋一(yi)(yi)般是炭燒和(he)煤氣燃(ran)燒等烹(peng)飪(ren)方式，而電火鍋消(xiao)除了傳(chuan)統(tong)火鍋加(jia)熱時產生的黑煙(yan)和(he)異味，是現(xian)代科學技術與傳(chuan)統(tong)民俗相結合的一(yi)(yi)種烹(peng)飪(ren)工具。

電熱(re)杯它的外形和普通的杯子非常相近，體(ti)積(ji)小巧，使用起來非常方便，不(bu)僅(jin)能(neng)夠燒(shao)熱(re)水(shui)，同(tong)時還能(neng)蒸(zheng)蛋、煮(zhu)面、煮(zhu)火(huo)鍋、蒸(zheng)包(bao)子，各(ge)種烹飪功能(neng)隨意進行選擇(ze)。