使用(yong)銅(tong)(tong)制(zhi)造的日常生活(huo)用(yong)品，在我國已有(you)幾千(qian)年歷史(shi)，用(yong)銅(tong)(tong)制(zhi)造的火鍋是深受全國各(ge)民族喜愛(ai)的傳統產品，它廣泛用(yong)于(yu)家庭、餐(can)館(guan)、酒筵上煮食、加熱、保溫各(ge)種湯類、美味佳肴。

鴛鴦鍋(guo)起(qi)源于重慶，特(te)色是將兩種湯(tang)底結合于一鍋(guo)，鍋(guo)中有一隔板或另置內(nei)鍋(guo)，將鍋(guo)底分(fen)為紅湯(tang)與白湯(tang)、沙嗲與清(qing)湯(tang)等，可(ke)以同時滿足吃辣與不吃辣的人、重咸與清(qing)淡口味。

電火(huo)鍋(guo)，就是利用電流加熱的(de)火(huo)鍋(guo)。傳統的(de)火(huo)鍋(guo)一(yi)般是炭燒和(he)煤氣燃燒等(deng)烹(peng)飪方式，而電火(huo)鍋(guo)消(xiao)除了傳統火(huo)鍋(guo)加熱時產生(sheng)的(de)黑煙和(he)異(yi)味(wei)，是現代(dai)科(ke)學技術與傳統民俗相結合的(de)一(yi)種烹(peng)飪工(gong)具(ju)。

電熱(re)杯它的(de)外形和普通(tong)的(de)杯子(zi)非(fei)常相近，體積小巧，使用(yong)起來非(fei)常方便，不(bu)僅能(neng)(neng)夠燒熱(re)水，同時還(huan)能(neng)(neng)蒸蛋、煮(zhu)面、煮(zhu)火鍋、蒸包子(zi)，各種烹(peng)飪功能(neng)(neng)隨意(yi)進行選(xuan)擇(ze)。