使(shi)用(yong)銅制造的(de)日(ri)常生活用(yong)品，在我國已有幾千年歷史，用(yong)銅制造的(de)火(huo)鍋是深受全國各民族(zu)喜愛(ai)的(de)傳(chuan)統產品，它廣泛用(yong)于(yu)家庭(ting)、餐館、酒筵上煮食、加熱(re)、保溫各種湯類、美味佳肴。

鴛鴦鍋起源于(yu)重(zhong)慶，特色是(shi)將(jiang)兩種湯底結合于(yu)一鍋，鍋中(zhong)有(you)一隔板或另置(zhi)內鍋，將(jiang)鍋底分為紅湯與(yu)白湯、沙嗲與(yu)清湯等，可以同時(shi)滿足吃(chi)(chi)辣與(yu)不吃(chi)(chi)辣的人、重(zhong)咸與(yu)清淡口(kou)味。

電火鍋，就是(shi)(shi)利用電流加熱的(de)火鍋。傳統的(de)火鍋一般是(shi)(shi)炭燒和煤(mei)氣燃燒等烹飪方式(shi)，而電火鍋消除(chu)了(le)傳統火鍋加熱時(shi)產生的(de)黑煙和異(yi)味，是(shi)(shi)現代(dai)科學(xue)技術與傳統民俗相結(jie)合的(de)一種烹飪工具。

電熱杯它的外(wai)形和普通(tong)的杯子(zi)非常相近，體(ti)積小(xiao)巧，使(shi)用起來非常方便(bian)，不(bu)僅能(neng)夠燒熱水，同時還能(neng)蒸(zheng)蛋、煮面、煮火(huo)鍋、蒸(zheng)包子(zi)，各(ge)種烹飪功能(neng)隨意進(jin)行選擇。