1、材(cai)質(zhi)(zhi)選(xuan)擇：絞肉機(ji)作(zuo)為制作(zuo)食品的(de)工具(ju)，其材(cai)質(zhi)(zhi)必(bi)須是(shi)食品級別的(de)，塑料(liao)必(bi)須是(shi)pp材(cai)質(zhi)(zhi)的(de)，不銹鋼的(de)要304材(cai)質(zhi)(zhi)的(de)，而電鍍的(de)容易氧化，影(ying)響健康。塑料(liao)的(de)雖然(ran)美觀(guan)，但容易磨損，不銹鋼雖然(ran)相對粗糙，但結實(shi)耐用。
2、功能選擇：一般(ban)絞肉(rou)機都具有(you)以下幾(ji)種功能：絞肉(rou)、灌腸(chang)、絞醬(jiang)料(liao)、碎菜、切片、切絲(si)等，但選購時要(yao)注意它的每一項(xiang)功能是否有(you)所削弱。
3、噪(zao)音控制(zhi)：運轉(zhuan)時的(de)噪(zao)音也是要考慮的(de)一(yi)個因素(su)，一(yi)般優質的(de)絞肉機運轉(zhuan)快(kuai)但噪(zao)音不是很大。家(jia)用不要噪(zao)音特別(bie)高，一(yi)般超(chao)出60分貝的(de)噪(zao)音，會讓(rang)人覺(jue)得特別(bie)吵。
4、品(pin)(pin)牌選擇(ze)：建(jian)議選擇(ze)知名大(da)品(pin)(pin)牌產品(pin)(pin)，在質量、安(an)全性等方面都有保(bao)障(zhang)，更有完善(shan)的售后服(fu)務，使故障(zhang)時得到(dao)及時修理。
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