集(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)是把油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機、灶(zao)具、消毒柜、儲藏(zang)柜等多種功能集(ji)合在(zai)一(yi)起(qi),為解決傳統(tong)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機無法(fa)徹底根(gen)除(chu)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)的(de)難題,改(gai)善(shan)廚(chu)房(fang)和家(jia)居環境而研制開發的(de)廚(chu)房(fang)家(jia)電產品。集(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)吸(xi)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)率非常(chang)高(gao),可在(zai)不(bu)影響(xiang)操作視線和不(bu)經過人體呼吸(xi)途徑的(de)前(qian)提(ti)下,將(jiang)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)和蒸(zheng)氣在(zai)未擴散前(qian)得到有效排除(chu),接(jie)下來就和小(xiao)編一(yi)起(qi)來看看集(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)的(de)百科(ke)吧。
傳(chuan)統(tong)的廚(chu)(chu)房(fang)設備油煙(yan)空間流通距離長(chang),油煙(yan)擴(kuo)散(san)嚴(yan)重(zhong),在上升過程(cheng)中很大部(bu)分(fen)擴(kuo)散(san)到室內,變成(cheng)油煙(yan)和熱量(liang),導致廚(chu)(chu)房(fang)墻壁和物品上充滿(man)了油垢,廚(chu)(chu)房(fang)的衛生(sheng)工(gong)作成(cheng)了繁(fan)瑣的重(zhong)任。集成(cheng)灶運用微空氣動(dong)力(li)學原理(li),采用深井(jing)下(xia)排(pai)(pai)或側吸下(xia)排(pai)(pai)的方式,讓油煙(yan)往下(xia)吸走,徹底根除了廚(chu)(chu)房(fang)油煙(yan)污染的問題(ti),改善廚(chu)(chu)房(fang)的工(gong)作環境。
集(ji)成(cheng)環(huan)保(bao)灶(zao)作為(wei)一個新產品最早出現在(zai)2003年(nian),真正(zheng)興起(qi)是在(zai)08年(nian),11年(nian)集(ji)成(cheng)灶(zao)的(de)(de)誕生更(geng)是開啟了健(jian)康廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)無煙(yan)時代(dai)。從規(gui)模和實力上(shang)而言,有越(yue)來越(yue)多(duo)的(de)(de)優秀企業(ye)(ye)在(zai)產業(ye)(ye)升級(ji)過程中逐漸凸(tu)顯。未(wei)來幾年(nian),隨著消(xiao)費者對健(jian)康廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)追求,勢必將極大(da)帶動集(ji)成(cheng)環(huan)保(bao)灶(zao)的(de)(de)銷售。
1、集成化設(she)計(ji)
集成灶(zao)(zao)將吸油(you)煙機(ji)、燃氣灶(zao)(zao)、消毒柜、儲藏柜、微(wei)晶灶(zao)(zao)、電磁爐等(deng)功能(neng)完美(mei)地融合(he)為一體(ti),具有獨(du)特(te)的組合(he)式(shi)和(he)高效(xiao)率的吸油(you)煙效(xiao)果(guo),實現各項功能(neng)地最大化(hua)使用效(xiao)率,全自動化(hua)地智能(neng)控(kong)制,真正實現人們追求(qiu)綠色環保型(xing)高檔廚房(fang)電器產品的要求(qiu)。
2、抽油煙(yan)率高
集成灶(zao)吸油(you)煙率可達99.6%以(yi)上,能將(jiang)油(you)煙和蒸氣在未擴散(san)前得到有效排除(chu),給你一個整潔干凈(jing)的廚房(fang)環境。
3、低(di)噪(zao)音(yin)
下(xia)排(pai)風設計取(qu)消了置于人體頭部(bu)的噪聲源,能夠(gou)實現(xian)低噪音(yin)工(gong)作。相對來(lai)說,油煙機(ji)工(gong)作處于人體聽覺器官位置,高噪音(yin),長期(qi)在廚房作業容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴(ming)目(mu)眩。
4、操控(kong)簡(jian)單(dan)
集成灶(zao)將燃氣(qi)灶(zao),吸(xi)油煙機,消毒柜等(deng)按(an)人(ren)們(men)通常使用模式有機結合,微電腦控(kong)制操作簡單方便。
5、節省空間
傳統掛(gua)式(shi)油煙機設計,占用空間(jian)比較大。集成灶采(cai)用下(xia)排式(shi)設計,省(sheng)去上(shang)方壁掛(gua)式(shi)吸油煙機的(de)空間(jian),能為(wei)開放式(shi)的(de)現(xian)代廚房提供更(geng)多空間(jian)。
1、價(jia)格偏高(gao)
集成(cheng)灶相對于傳(chuan)統(tong)廚(chu)房設(she)備來(lai)說(shuo),價格(ge)要(yao)高的多。只從產品(pin)單價來(lai)將(jiang),它(ta)比一些傳(chuan)統(tong)三件套還要(yao)貴(gui)上不少,這也限(xian)制了它(ta)的消費人群(qun)。
2、安裝麻煩(fan)
集(ji)成灶并不(bu)是(shi)任(ren)何廚(chu)房戶型想裝(zhuang)就裝(zhuang)的,裝(zhuang)之前必須根(gen)據需要預(yu)留相(xiang)關插座、孔、維(wei)修口等。如果廚(chu)房格局(ju)不(bu)能滿(man)足,可能需要進行大的改造。
3、不方(fang)便維護
集成灶一旦出現故障,維修起來就比較麻煩。深井下排的集成灶平時清理油煙也比較麻煩,灶具周圍和轉軸部位的佐料、菜屑、污水形成污垢都極難清理。側吸式集成灶清洗容易,但需天天清洗,不然過幾天油煙凈化器,看上去非常臟。【詳細>>】
1、深井式(shi)
深(shen)井(jing)式集(ji)成(cheng)灶的鍋架是(shi)凹進(jin)去(qu)的,鍋是(shi)放在里面的,油(you)(you)煙(yan)(yan)在鍋的邊沿被吸進(jin)去(qu),通過最(zui)近距離的吸附達到(dao)抽走油(you)(you)煙(yan)(yan)的效(xiao)果。深(shen)井(jing)式集(ji)成(cheng)環保灶是(shi)第一(yi)代的集(ji)成(cheng)環保灶。作為(wei)第一(yi)代產(chan)品也有著不(bu)完善、不(bu)成(cheng)熟的地方(fang),如清洗困難,無法(fa)有效(xiao)分離油(you)(you)煙(yan)(yan),熱效(xiao)率(lv)低,易積(ji)油(you)(you),鍋使(shi)用(yong)類型受限,無法(fa)做到(dao)高溫殺毒,產(chan)生有毒廢(fei)氣等等。
2、側吸(xi)式
側吸式集成(cheng)灶是集成(cheng)環保灶第二代的(de)(de)產(chan)品(pin),解決了(le)第一代集成(cheng)灶產(chan)品(pin)安全(quan)(quan)節能等問題(ti)。側吸集成(cheng)灶產(chan)品(pin)采用側吸的(de)(de)方式,油(you)煙(yan)經過(guo)側面的(de)(de)油(you)煙(yan)凈化器,起到油(you)煙(yan)分離和(he)吸進油(you)煙(yan)的(de)(de)效(xiao)果,能把污(wu)染源(yuan)與外界環境(jing)進行雙方隔離,無論(lun)爆炒、煎炸都沒有油(you)煙(yan),油(you)煙(yan)在沒有擴(kuo)散前被(bei)全(quan)(quan)部吸走,排盡空氣(qi)不污(wu)染環境(jing)。
3、三面(mian)風(feng)系列(lie)
三面(mian)(mian)風(feng)系列的集成灶從(cong)嚴(yan)格意義上來說(shuo),應屬于第二代的普通側吸(xi)式集成灶,市面(mian)(mian)上三面(mian)(mian)吸(xi)煙(yan)(yan)的集成灶并不(bu)多。該集成灶左(zuo)側右側后面(mian)(mian)可以(yi)三面(mian)(mian)吸(xi)煙(yan)(yan),能夠防止過堂(tang)風(feng)袖口風(feng)帶走一部分(fen)煙(yan)(yan),但氣流在灶面(mian)(mian)上存在紊亂現(xian)象,影響(xiang)排煙(yan)(yan)效果。
4、翻蓋式集成灶
嚴格(ge)意義上(shang)說也是采用(yong)(yong)的側吸(xi)下排技術,不過通過在油煙機部分做了一點改進,由(you)于吸(xi)煙腔與集(ji)(ji)煙腔的角度可以調整(zheng),即上(shang)下翻開與閉合(he),使(shi)用(yong)(yong)戶(hu)可以根(gen)據做菜油煙的大(da)小自(zi)己調整(zheng)最佳(jia)的吸(xi)煙位置,大(da)大(da)的提升了集(ji)(ji)成(cheng)灶的吸(xi)油煙率,是比較創新的設(she)計。
5、側吸模塊(kuai)化集(ji)成灶
這是目前集成灶最先進、最科學的設計結構,將煙機,灶,消毒柜完全進行獨立式設計,但又巧妙的集成在一起,即讓廚房空間利用度大大提高,又解決了困擾集成灶行業多年的第一、第二代產品存在的安全、節能、安裝、售后、清洗、維護等難題。【詳(xiang)細(xi)>>】
1、看風量
風(feng)量(liang)是指靜壓為零時(shi),集成灶(zao)單位時(shi)間的排風(feng)量(liang),國家規定該(gai)指標值(zhi)應(ying)大于或等于7(m3/min)。集成灶(zao)風(feng)量(liang)值(zhi)越(yue)大,越(yue)能快速、及時(shi)地將廚房的油煙(yan)排盡。
2、看風壓
風壓(ya)(ya)是(shi)指集成灶(zao)風量(liang)為7(m3/min)時(shi)的靜壓(ya)(ya)值(zhi),國家(jia)規定該指標值(zhi)應≥80Pa。風壓(ya)(ya)值(zhi)越大,集成環保(bao)灶(zao)抗倒風能(neng)力越強(qiang)。風壓(ya)(ya)是(shi)衡量(liang)集成灶(zao)性能(neng)的一個(ge)重(zhong)要指標,對于(yu)排煙(yan)管較長或接到公(gong)共煙(yan)道中,由(you)于(yu)排煙(yan)壓(ya)(ya)力損失很大,就需(xu)要更大的風壓(ya)(ya),才能(neng)保(bao)證將煙(yan)氣排出(chu)。
3、聽噪聲
人長期聽噪(zao)音(yin)容易出現(xian)問題,噪(zao)聲(sheng)也(ye)是(shi)衡(heng)抽(chou)油煙(yan)機(ji)性能的(de)一個重要技術指標(biao)。集成灶噪(zao)聲(sheng)是(shi)指油煙(yan)機(ji)在額定(ding)電壓、額定(ding)頻率(lv)下,以最(zui)高(gao)轉(zhuan)速檔(dang)運轉(zhuan),按規(gui)定(ding)方法測得的(de)A聲(sheng)功率(lv)級,國家規(gui)定(ding)該指標(biao)值應(ying)≤74dB。
4、看尺(chi)寸
一般的集(ji)成(cheng)灶的尺(chi)寸(cun)在高830mm左右,厚(hou)度(du)一般是(shi)(shi)550mm或者600mm,長度(du)則(ze)是(shi)(shi)從(cong)900mm到1100mm不等,消(xiao)費者可根據(ju)實際需求挑選合適的尺(chi)寸(cun)。
5、看品牌
集成灶是一個復雜的系統,包含電氣系統和燃氣系統,如果處理不當,當煤氣泄漏時極易引起爆炸危險。大品牌的產品質量往往有保障,它表達了企業的歷史、規模、生產能力和用戶口碑,品牌好其質量自然不會差到哪里,而且還擁有良好的售后服務,因此建議消費者選購品牌產品。【詳細>>】
1、油煙(yan)機(ji)吸凈率不(bu)同
傳統(tong)吸油煙(yan)機的油煙(yan)吸凈率為(wei)40—60%。集成環保灶的油煙(yan)吸凈率可達99%以上。
2、實用性和(he)美觀不(bu)同(tong)
集成環(huan)保灶上部無煙機,做不(bu)做上柜均可,如果(guo)做上柜,高(gao)(gao)度(du)和厚度(du)可根據實際情況設計。傳統(tong)煙機懸掛(gua)于頭頂(ding)上方,掛(gua)的越高(gao)(gao),吸油煙效果(guo)越差;掛(gua)得過(guo)低(di),則(ze)給人喘不(bu)過(guo)氣來的壓抑(yi)感,有時還撞腦(nao)袋,無法解(jie)決美觀與(yu)實用之間(jian)的矛(mao)盾。
3、人體健康影響不同(tong)
傳統煙機(ji)吸(xi)凈率(lv)低,油(you)煙擴(kuo)散嚴重,經常使(shi)人患上(shang)“油(you)煙綜合癥”而集成環保灶在油(you)煙形(xing)成的(de)同(tong)時,即被“零(ling)距離”吸(xi)走(zou),人體根本接觸不到油(you)煙,因此降(jiang)低了這類疾病的(de)發生。
4、安全系統(tong)工作不(bu)同
集(ji)成(cheng)環保灶(zao)(zao)采用(yong)深井(jing)包圍式灶(zao)(zao)腔,防止兒(er)童碰到熱湯(tang)或開水(shui)燙傷。防止煙機(ji)碰頭,機(ji)墜傷人;集(ji)成(cheng)環保灶(zao)(zao)將煙機(ji)、灶(zao)(zao)具、消毒柜共用(yong)一套人性化智能控制系統,對工作過程進行(xing)精確控制;集(ji)成(cheng)環保灶(zao)(zao)還帶(dai)有漏電保護器。
5、防噪音的技術(shu)不同
集成(cheng)環保灶的下排風結構,采用超低(di)(di)噪(zao)聲技術(shu)和靜音風道設計(ji),取消了置于(yu)人體頭部的噪(zao)聲源,將(jiang)噪(zao)聲源置于(yu)產品的最低(di)(di)部,使其噪(zao)音明顯低(di)(di)于(yu)現行傳統煙機。
6、室內環境影響不(bu)同(tong)
傳統煙機吸凈率低,煙熏火燎,在較短的時間內廚房,大廳的墻面和家具逐漸開始變色、變舊、使用集成環保灶的廚房和大廳經過一年多時間依然如新,數年內可以少裝修一次。【詳細(xi)>>】
1、用(yong)十字(zi)螺(luo)(luo)刀卸下蓋板(ban)兩(liang)側(ce)支(zhi)撐座(zuo),然后用(yong)木頭(tou)或布包錘向上輕敲(qiao)兩(liang)個(ge)灶(zao)頭(tou)缺口處(chu)的(de)卡口,將(jiang)蓋板(ban)取走,旋開兩(liang)灶(zao)頭(tou)的(de)六個(ge)自(zi)攻螺(luo)(luo)絲。
2、將三面脫(tuo)開的面板稍稍往后向(xiang)上提起(qi),使面板全(quan)部脫(tuo)離集氣倉(cang),拿出(chu)進行清洗。
3、用手捏住集(ji)氣倉(cang)中后部的防火網罩(zhao),逆時針(zhen)方向旋轉,使三(san)個鎖(suo)扣脫離,拿出防火網罩(zhao)進行清(qing)洗(xi).
4、用一(yi)只(zhi)(zhi)手按住(zhu)風輪(lun),另一(yi)只(zhi)(zhi)手捏住(zhu)風輪(lun)鎖緊螺母,順時(shi)針方向旋轉,取出風輪(lun)進行清洗。
5、用(yong)廢舊抹布先抹去集(ji)氣倉和鍋(guo)殼(ke)內(nei)(nei)的(de)油污,然后(hou)(hou)向集(ji)氣倉內(nei)(nei)側和鍋(guo)殼(ke)內(nei)(nei)噴灑堿性清(qing)洗(xi)劑(ji)或(huo)者普通清(qing)洗(xi)劑(ji),十幾分(fen)鐘后(hou)(hou)用(yong)布擦凈,如一次不干凈,可反復進行數次。
8、清洗完(wan)畢(bi)后,按(an)倒(dao)順序,一步步進行安裝。須認(ren)真仔細(xi),保(bao)證機(ji)體在清洗拆卸過程(cheng)中不受損(sun)壞。
1、鍋架
用柔軟的(de)(de)毛(mao)刷清(qing)除燃(ran)燒器(qi)底座表面、點火(huo)針及熱電(dian)偶(ou)保護針表面的(de)(de)污物。避免使用顆粒狀清(qing)洗(xi)劑(ji)(去污粉)、鋼(gang)絲球或(huo)刀子(zi)等清(qing)除燃(ran)燒器(qi)上殘留的(de)(de)頑固污漬(zi),否則的(de)(de)話,可(ke)能會破壞點火(huo)針和熱電(dian)偶(ou)熄火(huo)保護針,從(cong)而(er)導致集成環保灶(zao)的(de)(de)安全裝置發生故障或(huo)部(bu)件的(de)(de)表面受到磨損,從(cong)而(er)直接(jie)影(ying)響集成灶(zao)的(de)(de)使用壽命。
2、表(biao)面
用(yong)柔軟(ruan)的紗布和肥(fei)皂水(shui)(或專用(yong)清潔劑)來清洗、保養(yang)臺面(mian)。勿用(yong)顆粒狀清潔劑或鋼絲(si)球清潔臺面(mian),這(zhe)樣會(hui)導(dao)致不銹鋼表面(mian)產生劃痕,影響灶具(ju)的美(mei)觀(guan)。
3、吸油煙通道(dao)
集成(cheng)灶經過長時(shi)間的(de)使(shi)用后,吸(xi)(xi)油煙(yan)通(tong)(tong)(tong)道表面上會產生積累(lei)大量(liang)污(wu)垢,一(yi)定(ding)要(yao)隔一(yi)段時(shi)間就對吸(xi)(xi)油煙(yan)通(tong)(tong)(tong)道進行清(qing)(qing)潔。清(qing)(qing)潔吸(xi)(xi)油煙(yan)通(tong)(tong)(tong)道,要(yao)使(shi)用適宜除油劑(ji)來清(qing)(qing)潔。先啟動油煙(yan)機的(de)低速檔,然后噴灑除油劑(ji),使(shi)其(qi)吸(xi)(xi)入油煙(yan)通(tong)(tong)(tong)道,污(wu)垢便會被吸(xi)(xi)入的(de)除油劑(ji)分解后流入接油盤(pan)。
4、燃燒器火蓋的火孔
在使用過程中,如果發現火(huo)(huo)(huo)焰(yan)參(can)差不齊或個別(bie)火(huo)(huo)(huo)孔(kong)沒(mei)有火(huo)(huo)(huo)焰(yan)時(shi),那肯定是出現火(huo)(huo)(huo)蓋堵塞的(de)情況了。出現這(zhe)樣的(de)情況,就要及時(shi)對火(huo)(huo)(huo)蓋的(de)火(huo)(huo)(huo)孔(kong)進行疏通清(qing)(qing)理。清(qing)(qing)洗(xi)時(shi),要待燃燒(shao)器冷卻(que)后,再及時(shi)取下火(huo)(huo)(huo)蓋,用鋼針清(qing)(qing)除火(huo)(huo)(huo)孔(kong)內的(de)污物和(he)積碳。
5、消(xiao)毒柜內部
及時擦干底盤上的積水和食物架上的污物,定期對消毒柜進行維護。【詳(xiang)細>>】
一、集成灶(zao)顯示屏不亮
1、電(dian)源線脫落或漏保插頭損(sun)壞,參考電(dian)線連接圖,檢查判斷后(hou)維(wei)修(xiu)或更換。
2、電源板或電腦板損(sun)壞,檢查判(pan)斷(duan)后,維(wei)修或更換(huan)。
二、集成灶風機不轉
1、電(dian)源線脫(tuo)落或(huo)漏保插頭損壞,參考電(dian)線連接圖,檢查判(pan)斷后維修或(huo)更換(huan)。
2、電(dian)源板或(huo)電(dian)腦板損壞,檢(jian)查(cha)判(pan)斷后,維修(xiu)或(huo)更換。
3、電(dian)機(ji)溫升(sheng)超過(guo)125度,冷卻后可恢(hui)復正常,也有可能是電(dian)機(ji)燒壞(huai),需要更換。
4、控制線連接插(cha)接觸(chu)不良(liang),參考(kao)電路連接圖(tu)檢查插(cha)頭,保證(zheng)接觸(chu)良(liang)好。
5、電容(rong)損壞,需要更(geng)換電容(rong)。
三、集(ji)成灶點火困難
1、點(dian)火旋(xuan)鈕沒有擰轉(zhuan)90度,出氣口過小(xiao),燃氣通過的不(bu)多,無法正常(chang)燃燒,正確操作旋(xuan)轉(zhuan)點(dian)火旋(xuan)鈕到位。
2、點火(huo)(huo)火(huo)(huo)星弱,更換電池。
3、氣路(lu)(lu)不通暢(chang),燃氣總管(guan)和燃氣支管(guan)之間(jian)的氣路(lu)(lu)是(shi)否通暢(chang),看看噴嘴(zui)是(shi)否堵塞。
4、火(huo)蓋(gai)引火(huo)槽沒(mei)有對準(zhun)火(huo)針,旋轉鋁蓋(gai)對準(zhun)即可。
5、火(huo)蓋引(yin)(yin)火(huo)槽(cao)堵塞(sai),清理引(yin)(yin)火(huo)槽(cao)塞(sai)物。
6、氣管中混入的空(kong)氣較多,延長點火(huo)時間,直至(zhi)管內(nei)空(kong)氣完全排出。
7、點(dian)火電極氧化(hua),可以用干布(bu)以清(qing)潔。
8、金屬軟管彎折或壓扁,矯正金屬軟管后,看看是否漏氣。【詳細>>】