集(ji)(ji)成灶(zao)是把(ba)油(you)煙(yan)(yan)(yan)機、灶(zao)具、消(xiao)毒柜、儲藏(zang)柜等多(duo)種功(gong)能集(ji)(ji)合在一(yi)起,為(wei)解決傳(chuan)統油(you)煙(yan)(yan)(yan)機無法(fa)徹底根除油(you)煙(yan)(yan)(yan)的(de)難(nan)題,改善廚房和家(jia)居環境而研制開(kai)發的(de)廚房家(jia)電產品。集(ji)(ji)成灶(zao)吸(xi)油(you)煙(yan)(yan)(yan)率(lv)非(fei)常高,可在不影響操作視線和不經過人體呼吸(xi)途(tu)徑的(de)前提(ti)下,將(jiang)油(you)煙(yan)(yan)(yan)和蒸氣在未(wei)擴散前得(de)到有效排除,接下來就和小編一(yi)起來看(kan)看(kan)集(ji)(ji)成灶(zao)的(de)百科吧。
傳統的廚(chu)房設備油(you)煙(yan)(yan)空間流通距離(li)長,油(you)煙(yan)(yan)擴散嚴(yan)重,在上(shang)升(sheng)過程(cheng)中很大部分擴散到室(shi)內,變成油(you)煙(yan)(yan)和熱量,導致廚(chu)房墻(qiang)壁(bi)和物品上(shang)充滿了油(you)垢(gou),廚(chu)房的衛(wei)生工作(zuo)成了繁瑣(suo)的重任(ren)。集成灶運(yun)用(yong)微空氣動力學原(yuan)理,采用(yong)深井下排或側(ce)吸(xi)下排的方式,讓油(you)煙(yan)(yan)往(wang)下吸(xi)走,徹底根除了廚(chu)房油(you)煙(yan)(yan)污染的問題,改善廚(chu)房的工作(zuo)環境。
集成(cheng)環保(bao)灶(zao)作為一個新產(chan)品最早(zao)出現在(zai)2003年(nian),真正興起(qi)是(shi)在(zai)08年(nian),11年(nian)集成(cheng)灶(zao)的(de)誕生更(geng)是(shi)開啟了(le)健(jian)康廚房的(de)無煙時代(dai)。從規模和(he)實力上而言(yan),有越來越多的(de)優秀企業在(zai)產(chan)業升級過程中逐漸凸(tu)顯。未(wei)來幾年(nian),隨著(zhu)消(xiao)費者對健(jian)康廚房的(de)追求(qiu),勢必將極大帶(dai)動集成(cheng)環保(bao)灶(zao)的(de)銷售。
1、集成化(hua)設(she)計
集(ji)成(cheng)灶將吸油煙機、燃氣(qi)灶、消毒柜、儲(chu)藏(zang)柜、微晶灶、電(dian)磁爐(lu)等功(gong)能完(wan)美(mei)地融合(he)為一(yi)體,具有獨特的(de)(de)組合(he)式(shi)和高(gao)效率(lv)的(de)(de)吸油煙效果,實現各項功(gong)能地最大化使用效率(lv),全自動化地智能控(kong)制(zhi),真(zhen)正實現人們(men)追求(qiu)(qiu)綠色環保型高(gao)檔廚房電(dian)器產品的(de)(de)要求(qiu)(qiu)。
2、抽(chou)油煙率(lv)高(gao)
集成(cheng)灶吸油(you)煙(yan)率(lv)可達99.6%以上,能(neng)將油(you)煙(yan)和(he)蒸氣(qi)在未擴(kuo)散前得到有效排除,給你一(yi)個整潔干凈的廚房環境。
3、低噪音
下排(pai)風設計取消了置于(yu)人體(ti)頭(tou)部的噪(zao)聲源,能夠實現低噪(zao)音工作。相對(dui)來說,油煙機工作處于(yu)人體(ti)聽覺器(qi)官位置,高噪(zao)音,長期在廚房作業(ye)容易造成人體(ti)心煩(fan)、頭(tou)暈(yun)、耳鳴目(mu)眩(xuan)。
4、操控簡單
集成灶將燃氣灶,吸油煙機,消毒柜等(deng)按(an)人(ren)們通常使用模式有機結(jie)合(he),微電腦控制操作(zuo)簡(jian)單(dan)方便。
5、節省空間(jian)
傳統掛(gua)式(shi)油煙(yan)機(ji)設計(ji),占用空間比較大(da)。集成(cheng)灶采用下排式(shi)設計(ji),省去(qu)上方壁(bi)掛(gua)式(shi)吸油煙(yan)機(ji)的空間,能為開放(fang)式(shi)的現代廚房(fang)提供(gong)更多(duo)空間。
1、價格(ge)偏高(gao)
集成灶相對于(yu)傳統(tong)(tong)廚房設備來說(shuo),價格要高的(de)多(duo)。只(zhi)從產品單價來將(jiang),它(ta)比一些傳統(tong)(tong)三件套還要貴上不少,這也限(xian)制了它(ta)的(de)消費人群。
2、安裝麻煩
集成(cheng)灶并(bing)不是任何(he)廚(chu)房戶型想裝(zhuang)就裝(zhuang)的,裝(zhuang)之前必須根據需(xu)要預(yu)留相關(guan)插座、孔、維修口等(deng)。如果(guo)廚(chu)房格局不能滿足,可能需(xu)要進行大的改造。
3、不方便維護(hu)
集成灶一旦出現故障,維修起來就比較麻煩。深井下排的集成灶平時清理油煙也比較麻煩,灶具周圍和轉軸部位的佐料、菜屑、污水形成污垢都極難清理。側吸式集成灶清洗容易,但需天天清洗,不然過幾天油煙凈化器,看上去非常臟。【詳細>>】
1、深井式
深井式(shi)(shi)集(ji)成灶的(de)(de)鍋(guo)架是(shi)(shi)凹進去的(de)(de),鍋(guo)是(shi)(shi)放在里面(mian)的(de)(de),油煙(yan)在鍋(guo)的(de)(de)邊沿被吸進去,通過最近距離的(de)(de)吸附達(da)到(dao)抽走油煙(yan)的(de)(de)效(xiao)果(guo)。深井式(shi)(shi)集(ji)成環保灶是(shi)(shi)第(di)一代(dai)的(de)(de)集(ji)成環保灶。作為第(di)一代(dai)產(chan)品也有著(zhu)不完善、不成熟(shu)的(de)(de)地方,如清洗困難,無(wu)法有效(xiao)分(fen)離油煙(yan),熱(re)效(xiao)率低,易(yi)積油,鍋(guo)使用類型受(shou)限,無(wu)法做到(dao)高溫(wen)殺毒,產(chan)生有毒廢氣(qi)等(deng)等(deng)。
2、側吸(xi)式
側(ce)吸(xi)式(shi)集(ji)(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)是集(ji)(ji)成(cheng)(cheng)環保灶(zao)第(di)二代(dai)的(de)(de)產品,解決了第(di)一(yi)代(dai)集(ji)(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)產品安全節能(neng)等問題。側(ce)吸(xi)集(ji)(ji)成(cheng)(cheng)灶(zao)產品采用側(ce)吸(xi)的(de)(de)方(fang)式(shi),油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)經過側(ce)面的(de)(de)油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)凈化器,起到油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)分離和吸(xi)進(jin)油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)效(xiao)果(guo),能(neng)把污(wu)染(ran)源與外界環境進(jin)行(xing)雙方(fang)隔離,無論爆炒(chao)、煎炸都沒有油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan),油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)在沒有擴散前被全部(bu)吸(xi)走,排盡空氣不污(wu)染(ran)環境。
3、三面風系列
三面(mian)(mian)風(feng)系列(lie)的集(ji)成灶(zao)從嚴格意義上來說,應屬于第(di)二代(dai)的普通(tong)側吸式(shi)集(ji)成灶(zao),市(shi)面(mian)(mian)上三面(mian)(mian)吸煙(yan)的集(ji)成灶(zao)并不(bu)多。該集(ji)成灶(zao)左側右側后面(mian)(mian)可以三面(mian)(mian)吸煙(yan),能夠防止過堂(tang)風(feng)袖口風(feng)帶走一(yi)部分煙(yan),但氣流在灶(zao)面(mian)(mian)上存在紊(wen)亂現象,影響(xiang)排(pai)煙(yan)效果(guo)。
4、翻蓋式集成灶
嚴格意義上說也是采(cai)用的(de)(de)(de)側吸下排技術(shu),不過通過在油煙(yan)機部分做了一點改進(jin),由于(yu)吸煙(yan)腔(qiang)(qiang)與集(ji)煙(yan)腔(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)角度(du)可(ke)以調(diao)(diao)整,即上下翻(fan)開與閉合,使用戶可(ke)以根據做菜油煙(yan)的(de)(de)(de)大(da)小自(zi)己(ji)調(diao)(diao)整最佳(jia)的(de)(de)(de)吸煙(yan)位置,大(da)大(da)的(de)(de)(de)提升了集(ji)成(cheng)灶的(de)(de)(de)吸油煙(yan)率,是比較創新的(de)(de)(de)設計。
5、側(ce)吸模塊(kuai)化集(ji)成灶(zao)
這是目前集成灶最先進、最科學的設計結構,將煙機,灶,消毒柜完全進行獨立式設計,但又巧妙的集成在一起,即讓廚房空間利用度大大提高,又解決了困擾集成灶行業多年的第一、第二代產品存在的安全、節能、安裝、售后、清洗、維護等難題。【詳細>>】
1、看風量(liang)
風量(liang)是指(zhi)靜壓為零時,集成灶單位時間的(de)排(pai)風量(liang),國家規定該指(zhi)標值應大于(yu)或等于(yu)7(m3/min)。集成灶風量(liang)值越大,越能快速(su)、及時地將廚房的(de)油煙(yan)排(pai)盡。
2、看(kan)風壓
風壓(ya)(ya)是(shi)指集成(cheng)灶(zao)風量(liang)為7(m3/min)時的(de)靜壓(ya)(ya)值(zhi),國(guo)家規定該指標值(zhi)應≥80Pa。風壓(ya)(ya)值(zhi)越(yue)大(da),集成(cheng)環(huan)保灶(zao)抗倒風能(neng)力(li)越(yue)強(qiang)。風壓(ya)(ya)是(shi)衡量(liang)集成(cheng)灶(zao)性能(neng)的(de)一個重(zhong)要指標,對于(yu)排煙(yan)(yan)管較長或接到(dao)公共煙(yan)(yan)道中(zhong),由于(yu)排煙(yan)(yan)壓(ya)(ya)力(li)損失很大(da),就(jiu)需要更大(da)的(de)風壓(ya)(ya),才能(neng)保證將(jiang)煙(yan)(yan)氣(qi)排出。
3、聽(ting)噪聲(sheng)
人長(chang)期聽噪音容易出現問題(ti),噪聲(sheng)也(ye)是衡(heng)抽油煙機性能(neng)的(de)一個重要技術指標。集成灶(zao)噪聲(sheng)是指油煙機在額定電壓、額定頻率(lv)下,以最高轉速(su)檔(dang)運轉,按規(gui)定方法測(ce)得的(de)A聲(sheng)功率(lv)級,國(guo)家(jia)規(gui)定該指標值應≤74dB。
4、看尺寸
一般的集成灶(zao)的尺(chi)(chi)寸在高830mm左右,厚度一般是550mm或者600mm,長度則是從900mm到1100mm不等,消(xiao)費者可根(gen)據實際需求(qiu)挑(tiao)選合適(shi)的尺(chi)(chi)寸。
5、看品牌
集成灶是一個復雜的系統,包含電氣系統和燃氣系統,如果處理不當,當煤氣泄漏時極易引起爆炸危險。大品牌的產品質量往往有保障,它表達了企業的歷史、規模、生產能力和用戶口碑,品牌好其質量自然不會差到哪里,而且還擁有良好的售后服務,因此建議消費者選購品牌產品。【詳(xiang)細>>】
1、油煙(yan)機吸凈(jing)率不同
傳(chuan)統吸油(you)煙(yan)機的(de)油(you)煙(yan)吸凈率(lv)為40—60%。集成環保灶的(de)油(you)煙(yan)吸凈率(lv)可達99%以上。
2、實用性和美觀(guan)不同(tong)
集(ji)成環(huan)保灶上部無煙機,做不做上柜均(jun)可,如果做上柜,高(gao)度(du)和厚度(du)可根據實際情況設計。傳統煙機懸(xuan)掛(gua)于頭頂(ding)上方,掛(gua)的越高(gao),吸油(you)煙效果越差;掛(gua)得過低,則給人(ren)喘不過氣來的壓抑感,有時還撞腦(nao)袋,無法解(jie)決美觀與實用之間的矛(mao)盾。
3、人體健康影(ying)響(xiang)不同
傳統煙(yan)(yan)(yan)機吸(xi)凈率低(di),油(you)煙(yan)(yan)(yan)擴散嚴重,經常使人患上“油(you)煙(yan)(yan)(yan)綜合癥(zheng)”而集(ji)成環保灶(zao)在油(you)煙(yan)(yan)(yan)形(xing)成的同時,即被“零(ling)距(ju)離(li)”吸(xi)走(zou),人體(ti)根本接觸不到(dao)油(you)煙(yan)(yan)(yan),因此降低(di)了(le)這類疾病的發生(sheng)。
4、安全(quan)系統工作不同
集成(cheng)環(huan)保灶采用深井(jing)包圍式灶腔(qiang),防(fang)止(zhi)(zhi)兒(er)童碰到熱湯(tang)或開水燙傷。防(fang)止(zhi)(zhi)煙機(ji)碰頭,機(ji)墜傷人;集成(cheng)環(huan)保灶將(jiang)煙機(ji)、灶具、消毒柜共用一套人性化(hua)智能控(kong)制系統(tong),對工作過程進行精確控(kong)制;集成(cheng)環(huan)保灶還帶有漏(lou)電保護器。
5、防噪音的技(ji)術不同
集(ji)成環保(bao)灶的(de)下排風結構,采用超(chao)低(di)噪(zao)(zao)聲(sheng)技術(shu)和靜音風道設計,取消了置于人(ren)體(ti)頭(tou)部(bu)的(de)噪(zao)(zao)聲(sheng)源,將(jiang)噪(zao)(zao)聲(sheng)源置于產品的(de)最低(di)部(bu),使其(qi)噪(zao)(zao)音明顯(xian)低(di)于現(xian)行(xing)傳(chuan)統煙機(ji)。
6、室內(nei)環(huan)境影響(xiang)不同
傳統煙機吸凈率低,煙熏火燎,在較短的時間內廚房,大廳的墻面和家具逐漸開始變色、變舊、使用集成環保灶的廚房和大廳經過一年多時間依然如新,數年內可以少裝修一次。【詳細(xi)>>】
1、用十字螺(luo)刀卸(xie)下蓋(gai)板兩側支撐座,然(ran)后(hou)用木(mu)頭(tou)或布包(bao)錘向上(shang)輕(qing)敲兩個灶(zao)頭(tou)缺口處的卡口,將蓋(gai)板取走,旋(xuan)開兩灶(zao)頭(tou)的六個自攻(gong)螺(luo)絲。
2、將三面(mian)(mian)脫開的面(mian)(mian)板稍(shao)稍(shao)往(wang)后向上提起,使面(mian)(mian)板全(quan)部脫離集氣倉(cang),拿出進(jin)行清洗。
3、用手捏住(zhu)集氣倉中后部的防(fang)(fang)火網(wang)罩,逆時針方向旋轉,使(shi)三個鎖扣脫離,拿出防(fang)(fang)火網(wang)罩進行清洗.
4、用一只(zhi)(zhi)手按住(zhu)風輪(lun),另一只(zhi)(zhi)手捏住(zhu)風輪(lun)鎖(suo)緊螺母,順(shun)時針方向旋(xuan)轉,取出風輪(lun)進(jin)行清洗(xi)。
5、用廢舊(jiu)抹布(bu)先抹去集氣倉和(he)鍋殼內的油污,然后向集氣倉內側和(he)鍋殼內噴灑堿性清(qing)洗劑(ji)或(huo)者普通清(qing)洗劑(ji),十幾(ji)分(fen)鐘后用布(bu)擦凈,如一次(ci)不干凈,可反復進行數次(ci)。
8、清(qing)洗完畢后,按倒順(shun)序,一(yi)步(bu)步(bu)進行安裝。須認真仔(zi)細(xi),保證機體(ti)在清(qing)洗拆卸過程中不受損壞。
1、鍋架
用(yong)柔(rou)軟的毛刷清除燃燒(shao)器(qi)底座表面、點火針(zhen)及熱(re)電偶保護(hu)針(zhen)表面的污物。避免使(shi)用(yong)顆(ke)粒(li)狀(zhuang)清洗劑(ji)(去污粉)、鋼絲球或(huo)刀子等清除燃燒(shao)器(qi)上(shang)殘留的頑固污漬,否則的話(hua),可能會破壞點火針(zhen)和熱(re)電偶熄火保護(hu)針(zhen),從(cong)而(er)導致集(ji)成(cheng)環保灶(zao)的安全裝置發生(sheng)故(gu)障或(huo)部件的表面受到磨損,從(cong)而(er)直接影響集(ji)成(cheng)灶(zao)的使(shi)用(yong)壽命。
2、表(biao)面
用(yong)柔(rou)軟的(de)紗布和肥皂水(或(huo)專(zhuan)用(yong)清(qing)潔(jie)劑)來清(qing)洗、保養臺面。勿用(yong)顆粒狀清(qing)潔(jie)劑或(huo)鋼絲球(qiu)清(qing)潔(jie)臺面,這樣會導致不銹鋼表面產生劃痕,影響灶具的(de)美(mei)觀。
3、吸(xi)油煙通道
集成灶經過長時間的使(shi)用后,吸油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)通(tong)道(dao)表面上會(hui)產(chan)生積累大(da)量污垢(gou),一定要隔一段時間就(jiu)對(dui)吸油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)通(tong)道(dao)進行清(qing)潔(jie)。清(qing)潔(jie)吸油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)通(tong)道(dao),要使(shi)用適宜除油(you)(you)(you)(you)劑(ji)來清(qing)潔(jie)。先(xian)啟(qi)動油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)機的低(di)速檔,然后噴灑(sa)除油(you)(you)(you)(you)劑(ji),使(shi)其吸入(ru)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)通(tong)道(dao),污垢(gou)便會(hui)被吸入(ru)的除油(you)(you)(you)(you)劑(ji)分解(jie)后流入(ru)接油(you)(you)(you)(you)盤。
4、燃(ran)燒器(qi)火蓋的火孔
在(zai)使(shi)用(yong)過程中,如(ru)果發現(xian)火(huo)(huo)焰參(can)差(cha)不(bu)齊(qi)或個別火(huo)(huo)孔(kong)(kong)沒有火(huo)(huo)焰時(shi),那(nei)肯定(ding)是出現(xian)火(huo)(huo)蓋(gai)堵塞的(de)情況(kuang)了(le)。出現(xian)這樣的(de)情況(kuang),就要及時(shi)對火(huo)(huo)蓋(gai)的(de)火(huo)(huo)孔(kong)(kong)進(jin)行(xing)疏通清(qing)理。清(qing)洗(xi)時(shi),要待(dai)燃燒(shao)器冷卻后(hou),再及時(shi)取下火(huo)(huo)蓋(gai),用(yong)鋼針清(qing)除火(huo)(huo)孔(kong)(kong)內的(de)污物和積碳。
5、消毒柜內部
及時擦干底盤上的積水和食物架上的污物,定期對消毒柜進行維護。【詳細>>】
一、集(ji)成灶顯(xian)示屏(ping)不亮
1、電源線脫(tuo)落(luo)或漏保插頭損壞,參考(kao)電線連接圖(tu),檢查判(pan)斷(duan)后維修或更換。
2、電源板(ban)或電腦板(ban)損壞,檢查(cha)判斷后(hou),維修(xiu)或更換。
二、集(ji)成灶風(feng)機不(bu)轉
1、電(dian)源線脫落或漏保插頭損壞,參考電(dian)線連接圖(tu),檢查判斷后維(wei)修(xiu)或更換。
2、電源板或(huo)電腦板損壞,檢查判斷(duan)后(hou),維修或(huo)更換。
3、電機溫升超過125度,冷卻(que)后可恢復正常,也有可能是電機燒壞,需要更換。
4、控制線(xian)連(lian)(lian)接(jie)插(cha)接(jie)觸(chu)不良,參考電(dian)路連(lian)(lian)接(jie)圖(tu)檢查插(cha)頭(tou),保證接(jie)觸(chu)良好(hao)。
5、電容(rong)損(sun)壞,需(xu)要更換電容(rong)。
三(san)、集(ji)成灶(zao)點火困難
1、點火旋鈕沒有擰轉90度,出氣(qi)(qi)口過(guo)小,燃(ran)氣(qi)(qi)通過(guo)的(de)不多,無法正常燃(ran)燒,正確操作旋轉點火旋鈕到位。
2、點火火星弱,更換(huan)電池(chi)。
3、氣路不通暢(chang),燃(ran)氣總管和燃(ran)氣支管之間的氣路是否(fou)通暢(chang),看看噴嘴是否(fou)堵(du)塞。
4、火蓋引火槽沒有對(dui)準火針,旋(xuan)轉鋁蓋對(dui)準即(ji)可(ke)。
5、火(huo)(huo)蓋引(yin)火(huo)(huo)槽堵塞,清(qing)理引(yin)火(huo)(huo)槽塞物。
6、氣(qi)管(guan)(guan)中(zhong)混入的空(kong)氣(qi)較多,延長點火時(shi)間,直至管(guan)(guan)內空(kong)氣(qi)完全排(pai)出。
7、點火(huo)電極氧化,可以用(yong)干(gan)布以清潔。
8、金屬軟管彎折或壓扁,矯正金屬軟管后,看看是否漏氣。【詳細>>】