一、集成灶有哪些分類

1、深井式集成灶

外形樣式：深井式集成灶的鍋(guo)架是(shi)凹進去的，鍋(guo)是(shi)放在里面(mian)的，油煙在鍋(guo)的邊沿被吸(xi)進去，通過最近距離的吸(xi)附(fu)達到抽走油煙的效果。

優點(dian)：油煙在鍋的(de)邊沿被吸(xi)進去，通過最(zui)近距離的(de)吸(xi)附(fu)達到抽走(zou)油煙的(de)效果。

缺點：清洗困難，無(wu)法(fa)有(you)(you)效分(fen)離油(you)煙，熟效率低，易積油(you)，鍋使用類型受限，無(wu)法(fa)做到高溫殺(sha)毒(du)，產生有(you)(you)毒(du)廢(fei)氣，火焰不穩等。

適合人群/家(jia)庭：因(yin)為有安全隱(yin)患和清潔不(bu)方便等(deng)隱(yin)私，已經逐(zhu)漸被更新的集成灶產品取代。

安全性：易出現熄火(huo)和回(hui)火(huo)，增加安全隱患，積油受(shou)熱燃燒，引發安全事故，深井式集成(cheng)灶吸(xi)風口離爐灶過近，導(dao)致火(huo)焰易被(bei)吸(xi)入(ru)，一(yi)氧化碳嚴重超標，存(cun)在煤氣中毒隱患。

2、側吸集成灶

外形樣式(shi)：吸煙口是(shi)(shi)屏風的樣式(shi)設計在側面，油煙是(shi)(shi)通過從(cong)鍋(guo)的側面往下排。

優點：熱效率高，節能省氣，鍋的直(zhi)徑、大(da)小無限制，且容易操作(zuo)，不會藏污納(na)垢，凈煙效果好。

缺(que)點：只能一(yi)側吸油煙(yan)，有小量油煙(yan)散發，廚房會(hui)受污染；油煙(yan)通道框(kuang)體(ti)油污面積大、且難以清洗；聲音偏大一(yi)些；

適合(he)人群/家庭：比較適合(he)小(xiao)廚房能(neng)使(shi)空間顯得更開(kai)闊一些。

價(jia)格：6000-30000元(yuan)

安全(quan)性：自(zi)動漏氣(qi)報警、熄火(huo)(huo)安全(quan)保護、定(ding)時(shi)熄火(huo)(huo)等有效保護家(jia)人(ren)安全(quan)，漏電自(zi)動切斷電源，定(ding)時(shi)關(guan)閉爐火(huo)(huo)。

3、三面風系列集成灶

外形樣式：該集(ji)成灶左側右側后(hou)面可(ke)以(yi)三面吸煙。

優點：能(neng)夠防止過堂風袖口風帶走一部(bu)分煙。

缺點：氣流在灶面上存在紊亂現象，影(ying)響排煙效果。

適合人(ren)群(qun)/家(jia)庭：市面上(shang)三面吸(xi)煙的集成(cheng)灶并(bing)不(bu)多。

4、翻蓋式集成灶

外形樣式(shi)：吸(xi)煙(yan)腔(qiang)與(yu)集煙(yan)腔(qiang)的角度可以調整，即上下翻(fan)開與(yu)閉合。

優(you)點(dian)：提升(sheng)了(le)集成灶(zao)的吸(xi)油(you)煙率(lv)，可自己(ji)調整最(zui)佳的吸(xi)煙位置。

缺點：需天天清(qing)洗，噪音也(ye)比(bi)較大。

適合人群(qun)/家庭：希望不烹飪(ren)時(shi)廚房更(geng)加(jia)整潔(jie)的家庭。

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5、側吸模塊化集成灶

外形樣式：將(jiang)煙機，灶，消毒柜(ju)完全進(jin)行獨立式設(she)計，但又巧(qiao)妙的集(ji)成在一起。

優(you)點：讓(rang)廚房空(kong)間利用度大大提(ti)高，低噪音，有(you)超高抽油煙率，有(you)現代化操控(kong)系(xi)統，而(er)且安全性能升級(ji)。

二、集成灶選購要點

1、看吸油煙的效果

廚(chu)房(fang)重點(dian)問(wen)題(ti)就是油(you)煙問(wen)題(ti)，這也(ye)是首要需解決的(de)問(wen)題(ti)。而(er)且集成灶的(de)幾率肯定(ding)比傳統的(de)吸油(you)煙機的(de)更(geng)高，給你家營造個舒適而(er)健(jian)康的(de)家居(ju)環境。

2、看生火的角度

集(ji)成(cheng)灶與普通的(de)灶具有(you)(you)所(suo)不同，在(zai)選擇(ze)時千萬不要(yao)(yao)被高價位給迷惑了(le)，而是要(yao)(yao)看(kan)配件和材料，所(suo)以對于一(yi)些貴的(de)品牌，雖然有(you)(you)保(bao)障但(dan)還是要(yao)(yao)觀察其產品質量。

3、看美觀的角度

集(ji)成(cheng)灶是相當(dang)于(yu)一臺集(ji)吸油煙機、消毒柜等為一體(ti)的整(zheng)體(ti)機，外觀當(dang)然比那些單件的更不(bu)占(zhan)空間，也更好，不(bu)過在(zai)選擇時要(yao)(yao)知(zhi)道集(ji)成(cheng)灶不(bu)能超過你的櫥柜，且顏色(se)要(yao)(yao)與整(zheng)體(ti)櫥柜風格(ge)相近。

4、看使用舒適度來選擇

如今很(hen)多廠(chang)家在(zai)專柜都有提供操作(zuo)體驗，你可以在(zai)導購員的(de)指導下進行實際(ji)操作(zuo)，體驗是否使用著順手或舒(shu)服。

5、觀察噪音

在(zai)允許集成(cheng)灶(zao)時(shi)，可(ke)認真觀察下集成(cheng)灶(zao)所發出的(de)聲音，看下是(shi)否深沉，會不會形成(cheng)噪音，若噪音很大肯(ken)定是(shi)不好(hao)的(de)。

6、看維修和清新

很(hen)(hen)多人認(ren)為(wei)集成灶是很(hen)(hen)好維(wei)修和清洗(xi)，而且(qie)很(hen)(hen)簡(jian)單，其實要(yao)真(zhen)的進行集成灶的維(wei)修和清洗(xi)，雖然比傳統的更簡(jian)易些，可(ke)還是需要(yao)很(hen)(hen)仔(zi)細的，否則拆(chai)開少了個零(ling)件就麻(ma)煩了。

三、深井式和側吸集成灶哪個好

1、集煙腔

下吸集(ji)成灶：位于(yu)灶具(ju)的(de)四(si)周，經過一年半載的(de)使(shi)用(yong)后，產生大(da)量的(de)積油，時間久有異味飄出(chu)，遇明火(huo)有燃燒(shao)起火(huo)的(de)危險，存(cun)在安全隱(yin)患。

側吸集(ji)成灶(zao)：獨(du)立的(de)集(ji)煙腔，位于機體的(de)靠(kao)墻方，與灶(zao)具完全獨(du)立隔(ge)開(kai)，油路下滑式設計，保障油脂自由(you)下滑至集(ji)油盒內，內部不(bu)易積油，不(bu)存在安(an)全隱患。

2、吸風口

下吸集(ji)成灶：離(li)灶火距離(li)近，帶走(zou)大量熱能(neng)浪(lang)費能(neng)源（熱效率只(zhi)能(neng)達(da)到30%，遠(yuan)低于國家標準，費燃氣）。

側(ce)吸(xi)集(ji)成灶：灶火無法達到風口位置，保證能(neng)源充分利用（熱效率超過50%，符合國家節(jie)能(neng)要求）。

3、維修方式

下吸集(ji)成(cheng)灶：需整機取(qu)出后(hou)才能維(wei)(wei)修，維(wei)(wei)修麻煩、時間長，簡單的維(wei)(wei)修都有要把機子全部拆(chai)開(kai)，把用(yong)戶的廚房搞得七零八落。

側吸集成灶：只需將(jiang)臺面螺絲擰出(chu)，打開灶具臺面即可維(wei)修，方便、快捷。

4、鍋具使用

下(xia)吸集成灶(zao)：對鍋的(de)大小有限制，使(shi)用時不能旋轉鍋的(de)方(fang)向(xiang)，鍋柄安放(fang)的(de)位置不合理，不雅(ya)觀，做(zuo)飯做(zuo)菜時十分不便(bian)

側吸集成灶：人性化設計，不(bu)受鍋大小的(de)(de)限制，可任意(yi)旋轉鍋子的(de)(de)方向，合理的(de)(de)高度設計，鍋柄位置(zhi)正好

5、進風口

下吸(xi)集成灶：偏(pian)低，即使再大(da)風力也(ye)無法全部(bu)(bu)吸(xi)走(zou)油(you)煙(yan)，進風口小(xiao)，油(you)煙(yan)直接進入機體內部(bu)(bu)，易使內部(bu)(bu)產生大(da)量積油(you)，并且十(shi)分不易清潔。

側吸集成灶：由下到上逐(zhu)層強力吸煙(yan)，無油(you)(you)煙(yan)擴散，帶(dai)分(fen)離式網(wang)罩(zhao)確(que)保“油(you)(you)”“煙(yan)”的分(fen)離，且可隨心拆裝網(wang)罩(zhao)易清洗，使機(ji)體(ti)內(nei)總(zong)保持清潔。

6、蓋板玻璃

下吸(xi)集(ji)成(cheng)灶：直線設計，只起美觀，無實際(ji)作用，形成(cheng)不(bu)了集(ji)煙區，只要有油(you)煙飄(piao)出，就會(hui)向四處擴散(san)。

側吸(xi)(xi)集成灶：進風口大，形成一個廣闊的集煙區，確(que)保(bao)油(you)煙在集煙區內(nei)被吸(xi)(xi)走(zou)，保(bao)障高效吸(xi)(xi)煙。

7、安全性

下吸集(ji)成灶：爐頭離(li)進風口近，很容(rong)易把(ba)火(huo)苗吸入內(nei)腔，從而發生起火(huo)危險。

側吸集成灶：爐頭離吸風(feng)口遠，不(bu)會把火(huo)苗(miao)吸入內(nei)腔，避免內(nei)腔著火(huo)，同(tong)時(shi)雙層分離網直觀不(bu)通透，起到防火(huo)墻(qiang)的作用。

8、炒菜樂趣

下(xia)吸集(ji)成灶：鍋口離進風口太近，如果翻鍋炒菜會有大量(liang)油煙跑掉；不小心還會有菜渣(zha)飯粒掉入內腔，時間一長會發臭發霉

側吸集成灶：鍋(guo)口離進(jin)風口的合(he)理設計再加上雙層網，即使翻鍋(guo)炒(chao)菜也讓油煙達到同等的效果，并且不(bu)會有菜渣飯粒掉(diao)入內腔(qiang)。

9、衛生健康

下吸集成灶：下吸式，開(kai)機時(shi)產生下沉式負壓，易(yi)把飄(piao)浮在鍋面上方空氣中的灰(hui)塵細(xi)菌壓入鍋中，不(bu)衛生，有害健康(kang)。

側吸(xi)(xi)(xi)集成灶(zao)：上側吸(xi)(xi)(xi)式(shi)，開機時向(xiang)上吸(xi)(xi)(xi)風，鍋面上方(fang)的灰塵被吸(xi)(xi)(xi)走，保證鍋中(zhong)食(shi)物的衛生，有(you)利于健康。

10、消毒柜空間

下吸集成(cheng)灶：消毒柜內(nei)(nei)部單(dan)層高度很低，一般盤(pan)碗不(bu)(bu)能直插(cha)，只(zhi)能平(ping)放，因此不(bu)(bu)能將盤(pan)碗內(nei)(nei)的(de)水份(fen)瀝干(gan)，達不(bu)(bu)到烘干(gan)的(de)效果(guo)，而殘留在(zai)盤(pan)碗中的(de)水份(fen)經烘后，水溫(wen)有所上升，合(he)適溫(wen)度的(de)水份(fen)反而成(cheng)了(le)細菌的(de)滋生地(di)，影響人生的(de)健康。

側吸集成(cheng)灶(zao)：消(xiao)毒柜內部(bu)單層高度達到(dao)24cm，一般(ban)的(de)(de)盤碗(wan)能直插在碗(wan)架(jia)上，確(que)保盤碗(wan)內殘(can)留的(de)(de)水(shui)份(fen)瀝(li)干，確(que)保盤碗(wan)能被烘干，從而達到(dao)真正的(de)(de)消(xiao)毒效果。