一、集成灶有哪些分類

1、深井式集成灶

外形樣式(shi)(shi)：深井式(shi)(shi)集成灶的鍋架是(shi)凹進去的，鍋是(shi)放在里面的，油煙在鍋的邊沿被吸進去，通過最近距離的吸附達到(dao)抽走油煙的效(xiao)果(guo)。

優(you)點(dian)：油煙在(zai)鍋的邊沿(yan)被吸進去(qu)，通過(guo)最近(jin)距離(li)的吸附達到抽走油煙的效果。

缺點：清洗困難，無法有效分離(li)油煙，熟(shu)效率低，易積(ji)油，鍋使(shi)用類型受(shou)限，無法做到(dao)高溫殺(sha)毒，產生(sheng)有毒廢氣，火焰不(bu)穩(wen)等(deng)。

適(shi)合(he)人群(qun)/家庭：因為(wei)有(you)安全隱患和清(qing)潔不方便等隱私(si)，已經逐漸被更新的(de)集成灶產品取代(dai)。

安全(quan)(quan)性：易出現(xian)熄(xi)火(huo)和回火(huo)，增加安全(quan)(quan)隱患(huan)，積油(you)受熱燃燒，引發安全(quan)(quan)事故，深(shen)井式集成(cheng)灶(zao)吸風(feng)口離爐(lu)灶(zao)過近，導致火(huo)焰易被(bei)吸入，一氧化碳嚴重超標，存(cun)在煤氣中毒隱患(huan)。

2、側吸集成灶

外形樣式：吸煙口是(shi)屏風的(de)樣式設計在側面(mian)，油煙是(shi)通過(guo)從鍋的(de)側面(mian)往下排。

優點：熱效(xiao)率高，節能省(sheng)氣，鍋的直(zhi)徑、大小無(wu)限制，且容易操(cao)作，不(bu)會(hui)藏(zang)污納垢(gou)，凈煙效(xiao)果好。

缺點：只能一側(ce)吸(xi)油(you)(you)煙(yan)，有小量(liang)油(you)(you)煙(yan)散(san)發，廚房會受污(wu)染；油(you)(you)煙(yan)通道框體(ti)油(you)(you)污(wu)面積大、且(qie)難以(yi)清洗；聲音(yin)偏大一些；

適合人(ren)群(qun)/家庭：比較適合小(xiao)廚房能使空間顯(xian)得更開闊一些。

價格(ge)：6000-30000元(yuan)

安全(quan)(quan)性：自(zi)(zi)動漏氣報警、熄(xi)火安全(quan)(quan)保護、定(ding)時(shi)熄(xi)火等有(you)效保護家人(ren)安全(quan)(quan)，漏電自(zi)(zi)動切斷電源，定(ding)時(shi)關閉爐(lu)火。

3、三面風系列集成灶

外形(xing)樣式：該集(ji)成灶左(zuo)側右側后(hou)面可(ke)以三面吸(xi)煙。

優點：能夠防止(zhi)過堂(tang)風袖口風帶走一部分煙(yan)。

缺點：氣流在灶面上存在紊亂現象，影響排煙(yan)效果。

適合人群/家庭：市面上三面吸煙的集成灶(zao)并不多(duo)。

4、翻蓋式集成灶

外形樣式：吸煙(yan)腔與(yu)集(ji)煙(yan)腔的角(jiao)度可以調整，即上下翻開與(yu)閉合。

優點：提升了集(ji)成灶的(de)(de)吸油煙率(lv)，可自己調整最佳的(de)(de)吸煙位置。

缺點：需天天清洗，噪音也比較大。

適合人群/家庭：希(xi)望不烹(peng)飪(ren)時廚房更加整潔的(de)家庭。

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5、側吸模塊化集成灶

外形樣式：將煙機，灶，消毒(du)柜完(wan)全進(jin)行(xing)獨立式設計，但(dan)又巧妙的(de)集成在一(yi)起(qi)。

優點(dian)：讓廚房空(kong)間利用度大大提高，低噪音，有超高抽油煙率(lv)，有現代化(hua)操控系統，而且安全性(xing)能升級。

二、集成灶選購要點

1、看吸油煙的效果

廚房重(zhong)點問(wen)題(ti)就是油煙問(wen)題(ti)，這也(ye)是首要需解決(jue)的(de)問(wen)題(ti)。而且集成灶的(de)幾率肯定比傳(chuan)統的(de)吸油煙機的(de)更高(gao)，給你家(jia)(jia)營造個舒適(shi)而健康的(de)家(jia)(jia)居環境。

2、看生火的角度

集成灶與普通的灶具有所不同，在選擇時千萬不要被高價(jia)位給迷惑(huo)了，而是要看配件和(he)材(cai)料(liao)，所以(yi)對于(yu)一些(xie)貴的品(pin)牌，雖然有保障但還是要觀察其產(chan)品(pin)質(zhi)量。

3、看美觀的角度

集成灶是相(xiang)當于一(yi)臺集吸油煙機、消毒柜(ju)等為一(yi)體的(de)整體機，外觀當然比那(nei)些單件的(de)更不(bu)占空(kong)間，也(ye)更好，不(bu)過(guo)(guo)在選擇時要知道集成灶不(bu)能超(chao)過(guo)(guo)你(ni)的(de)櫥(chu)柜(ju)，且顏色要與(yu)整體櫥(chu)柜(ju)風格(ge)相(xiang)近(jin)。

4、看使用舒適度來選擇

如今很多(duo)廠家在專柜都有提(ti)供操(cao)作體驗，你(ni)可以(yi)在導購(gou)員的指導下進(jin)行實際操(cao)作，體驗是否使(shi)用(yong)著順手或舒服。

5、觀察噪音

在允許集(ji)成(cheng)灶時，可(ke)認真觀(guan)察(cha)下(xia)集(ji)成(cheng)灶所發出的聲(sheng)音(yin)(yin)，看下(xia)是否深沉，會(hui)不(bu)會(hui)形成(cheng)噪音(yin)(yin)，若噪音(yin)(yin)很大肯定是不(bu)好的。

6、看維修和清新

很多(duo)人認為集(ji)成(cheng)灶是(shi)很好維修(xiu)和(he)(he)清洗，而且很簡單(dan)，其實(shi)要真的(de)(de)進行集(ji)成(cheng)灶的(de)(de)維修(xiu)和(he)(he)清洗，雖(sui)然比傳統(tong)的(de)(de)更簡易些，可還是(shi)需要很仔細的(de)(de)，否(fou)則拆(chai)開少了(le)個零件(jian)就麻煩了(le)。

三、深井式和側吸集成灶哪個好

1、集煙腔

下吸集成(cheng)灶(zao)：位于灶(zao)具的(de)四周，經過一年(nian)半(ban)載的(de)使用后，產(chan)生(sheng)大量(liang)的(de)積油(you)，時間久有(you)異味飄出，遇(yu)明火有(you)燃燒起火的(de)危(wei)險(xian)，存在安全隱患。

側吸(xi)集成灶：獨立的集煙腔，位于機(ji)體的靠墻(qiang)方，與灶具完(wan)全獨立隔(ge)開，油路下滑式設計，保障油脂自由下滑至集油盒(he)內，內部(bu)不易積油，不存在安全隱患。

2、吸風口

下吸(xi)集(ji)成灶：離灶火距(ju)離近，帶走大量熱(re)能(neng)浪費能(neng)源（熱(re)效率(lv)只(zhi)能(neng)達到(dao)30%，遠(yuan)低于(yu)國(guo)家(jia)標準，費燃(ran)氣）。

側(ce)吸(xi)集成灶(zao)：灶(zao)火無法達到風口位置(zhi)，保證能源充(chong)分利用（熱效率超(chao)過50%，符(fu)合(he)國家節(jie)能要求）。

3、維修方式

下吸(xi)集(ji)成灶：需整機取(qu)出后(hou)才能(neng)維(wei)修，維(wei)修麻煩(fan)、時間長，簡單的維(wei)修都有要把(ba)機子全部拆開，把(ba)用戶的廚房(fang)搞得七(qi)零八落。

側吸集(ji)成灶：只需將臺面螺(luo)絲擰出，打開灶具臺面即(ji)可維修，方便(bian)、快(kuai)捷。

4、鍋具使用

下吸集成灶：對鍋的(de)大小有限制，使用(yong)時不能(neng)旋轉鍋的(de)方向，鍋柄(bing)安放的(de)位置不合理，不雅(ya)觀，做(zuo)飯做(zuo)菜(cai)時十分(fen)不便

側吸(xi)集成灶：人性(xing)化設計，不受鍋(guo)大小的限制(zhi)，可(ke)任意(yi)旋轉(zhuan)鍋(guo)子的方向，合理的高度設計，鍋(guo)柄位置正好

5、進風口

下吸(xi)集成(cheng)灶：偏低，即使再(zai)大(da)風力也無法全部(bu)吸(xi)走油煙，進風口小，油煙直接(jie)進入機(ji)體內部(bu)，易使內部(bu)產生大(da)量積(ji)油，并且十分不(bu)易清潔。

側吸集成灶：由下到上(shang)逐層強力吸煙，無油(you)煙擴(kuo)散(san)，帶分(fen)離式網(wang)罩確(que)保(bao)“油(you)”“煙”的分(fen)離，且可隨心拆(chai)裝網(wang)罩易清洗，使機體內總保(bao)持清潔。

6、蓋板玻璃

下吸集成(cheng)灶(zao)：直(zhi)線設計(ji)，只起美觀，無實(shi)際作用，形成(cheng)不(bu)了(le)集煙區(qu)，只要有油煙飄出(chu)，就會向四處擴散。

側吸集(ji)成灶(zao)：進(jin)風(feng)口大，形成一個廣闊的集(ji)煙區，確保油煙在集(ji)煙區內被吸走(zou)，保障高(gao)效吸煙。

7、安全性

下吸集成灶：爐頭離進風口(kou)近，很(hen)容易把火(huo)苗吸入內腔(qiang)，從(cong)而發生(sheng)起(qi)火(huo)危險。

側吸集(ji)成灶：爐頭離吸風口遠，不會把火苗吸入內腔，避免(mian)內腔著火，同時(shi)雙層分離網(wang)直觀不通透，起到防火墻的作用。

8、炒菜樂趣

下吸(xi)集成灶：鍋(guo)口離進風口太(tai)近，如果翻鍋(guo)炒菜(cai)會有大量(liang)油煙跑(pao)掉(diao)；不小心(xin)還會有菜(cai)渣飯粒掉(diao)入內腔，時間一長會發臭發霉

側吸集成灶：鍋(guo)口(kou)離進風口(kou)的合理設計再加(jia)上(shang)雙層網，即(ji)使翻鍋(guo)炒菜(cai)也讓油煙達到同等的效果(guo)，并且不會(hui)有(you)菜(cai)渣飯(fan)粒掉入內腔。

9、衛生健康

下吸集成灶：下吸式，開機時產生(sheng)下沉式負壓(ya)，易把(ba)飄浮在(zai)鍋面上方空(kong)氣中的灰塵細(xi)菌壓(ya)入鍋中，不衛生(sheng)，有害(hai)健康。

側吸(xi)集成灶：上(shang)側吸(xi)式，開機時向(xiang)上(shang)吸(xi)風，鍋面上(shang)方的灰塵被吸(xi)走，保證鍋中食(shi)物的衛生，有利于健康(kang)。

10、消毒柜空間

下吸集成(cheng)灶：消毒柜內部單層(ceng)高度很低，一般盤碗不能直插，只能平(ping)放，因此不能將盤碗內的(de)(de)水份瀝(li)干，達不到烘干的(de)(de)效(xiao)果，而殘(can)留在盤碗中的(de)(de)水份經烘后，水溫有(you)所上(shang)升，合適溫度的(de)(de)水份反(fan)而成(cheng)了細菌的(de)(de)滋(zi)生(sheng)地，影響(xiang)人(ren)生(sheng)的(de)(de)健康。

側(ce)吸(xi)集成灶：消毒(du)(du)柜內(nei)部(bu)單層高度達到24cm，一般的(de)(de)盤(pan)碗能直插在碗架(jia)上，確(que)保盤(pan)碗內(nei)殘留的(de)(de)水份瀝(li)干，確(que)保盤(pan)碗能被烘干，從而(er)達到真正的(de)(de)消毒(du)(du)效果。