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軟冰淇淋機常見分類 軟冰淇淋機日常維護方法

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摘要:軟冰淇淋是一種由軟冰淇淋機生產出來的一種半流固態型冷凍甜品,由于沒有經過硬化處理,因此軟冰淇淋的口感特別細膩圓潤香滑。軟冰淇淋機就是專門用來生產制作軟冰淇淋而設計的一種自動化機電設備,那么,軟冰淇淋機常見分類有哪些呢?按出料口的數量分為單頭冰淇淋機、三頭冰淇淋機、五頭冰淇淋機、七頭冰淇淋機等。下面一起來看看具體介紹。

軟冰淇淋機常見分類

1單頭冰淇淋機

只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口,同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋。這種冰淇淋機我們稱為單色冰(bing)淇淋機。一般適用于小的酒吧,咖啡店。西餐廳,KTV,網吧等對冰淇淋的產量和口味要求不多的場合。價格相對比較便宜,這種冰淇淋機體積小巧,重量輕80KG左右,功率一(yi)般在750W-1800W之間。

2三頭冰淇淋機

三色冰淇(qi)淋機有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口,同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋,其中包括兩種純口味和一種混合口味。這種(zhong)冰(bing)淇淋(lin)機市場上比較常見,重量一般在150KG,功(gong)率在1700W-4000W之間(jian)不等。適(shi)合(he)各類冰淇淋店,西(xi)餐(can)廳(ting),酒(jiu)吧(ba),咖(ka)啡店,電影(ying)院(yuan)等對冰淇淋產量(liang)和口味要求比較多的場合(he)使(shi)用。

3五頭冰淇淋機

有(you)三(san)個儲料缸很(hen)三(san)個制冷缸和五個做冰(bing)淇淋的(de)(de)頭,可以出五種顏色及五種口味的(de)(de)冰(bing)淇淋。其中是三(san)種純(chun)口味的(de)(de)和兩張混合(he)口味的(de)(de)。這種冰(bing)淇淋機載市場上的(de)(de)價格都是在八千左右。

4七頭冰淇淋機

又叫做七色冰淇淋機或七彩冰淇淋機,這種冰淇淋機為近兩年來的新產品和新機型。有四個儲料缸四個制冷缸和七個出料口。同時可以放入四種口味的冰淇淋料液,可以出四種純色和三種混合色共七種顏色口味的冰淇淋。由于同時生產口味比較多。特別適合那些對產品口味要求比較多的場合,以前需要兩臺機器才能辦到的事情,此款機型的出現,徹底打破了傳統冰淇淋(lin)機生產顏色口味單(dan)一(yi)的(de)局限。因此此款機型一(yi)推出。深受一(yi)些經營者(zhe)的(de)追捧和(he)喜(xi)愛。

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軟冰淇淋機日常維護方法

制冷缸的清洗

為保(bao)證冰淇淋消費者的健康,提高機器(qi)零部(bu)件的使用(yong)壽命,您必須每天對制冷缸進行一(yi)次清(qing)洗(xi)。

1)按清(qing)洗鍵,將料缸(gang)內(nei)漿料全部排出,按停止鍵。

2)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。

3)按清洗鍵(jian)攪拌約1-2分鐘,排(pai)出清洗液。

4)用清(qing)水清(qing)洗(xi)2—3遍,停機。

5)關掉電源,拆洗各(ge)零(ling)部件。

a、擰(ning)出(chu)液(ye)閥側面(mian)四個鏍釘,取下出(chu)液(ye)閥組件。

b、依次從(cong)出液閥中抽出手(shou)柄(bing)固之銷,手(shou)柄(bing)、閥桿、密封圈。

c、從制冷缸(gang)中抽出攪拌器(qi),取下密封圈。

d、清洗(xi)拆下的(de)所有零件,如有損壞請及(ji)時更(geng)換。

e、按(an)拆(chai)卸(xie)相(xiang)反的(de)步驟將零件(jian)裝好。

機身的清洗

消(xiao)費者需要的(de)是美觀,清潔衛(wei)生的(de)機器(qi),請隨(sui)時保持機身(shen)外表(biao)清潔,您(nin)可以用(yong)溫毛巾檫拭機身(shen),清除污漬,不可用(yong)水沖洗,以免電器(qi)發生故障。

清洗冷凝器

工作一段(duan)時(shi)間冷凝(ning)器會粘滿灰塵(chen)影(ying)響散熱,制冷效果差(cha),清(qing)洗具體時(shi)間視(shi)操(cao)作環(huan)境可三個月到半年不等,清(qing)洗前要(yao)關掉(diao)電源,務必不要(yao)損壞冷凝(ning)器翅片,用軟毛刷(shua)和吹風機即可清(qing)理干凈。

傳動調整

機器使用時間長之后,攪拌系統傳動皮帶可能拉長,需要調整,出現的現象就是皮帶打滑,機器運轉一會之后突然停機,有的軟冰淇淋機數(shu)碼管上會(hui)顯示(shi)"NL"字樣,同時蜂鳴器發出長時間規律間斷響聲,此時要斷開電源,拆下機器左側面板,用扳手調整固定在電機下方的螺絲遇到此情況并非機器出現故障,調整皮帶前必須停機斷電,皮帶調整松緊適宜后機器恢復正常。

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