冰淇(qi)淋機(ji)好(hao)不(bu)好(hao)，主要是看(kan)各個部位(wei)零件(jian)的(de)(de)生產(chan)技(ji)術(shu)是否(fou)先(xian)進(jin)。冰淇(qi)淋機(ji)材質(zhi)、功(gong)能等技(ji)術(shu)的(de)(de)研(yan)發也(ye)是十分重要的(de)(de)。廣(guang)東省(sheng)在(zai)科學技(ji)術(shu)方面的(de)(de)研(yan)究較為(wei)先(xian)進(jin)，冰淇(qi)淋機(ji)行業在(zai)廣(guang)東省(sheng)的(de)(de)發展有技(ji)術(shu)前提的(de)(de)支持(chi)。而(er)且廣(guang)東的(de)(de)工業發達，生產(chan)力和(he)生產(chan)技(ji)術(shu)先(xian)進(jin)，勞動力資源豐(feng)富。這也(ye)為(wei)冰淇(qi)淋機(ji)品牌提供(gong)很好(hao)的(de)(de)發展平臺。國外也(ye)有很多知名的(de)(de)冰淇(qi)淋機(ji)品牌，其中一部分選擇上海市(shi)作為(wei)發展中國市(shi)場的(de)(de)大本營。

壓(ya)縮機/電機(ji) ：

這(zhe)是(shi)冰淇淋(lin)機的(de)核心部件，這(zhe)種東西我們是(shi)無法(fa)看到的(de)，但是(shi)一定記(ji)住，花多少錢買多少錢的(de)東西，太過便宜的(de)機器，使用的(de)壓縮機一定不是(shi)好(hao)壓縮機!

功率 ：

我(wo)國一般都(dou)是220V民用電(dian)源，購買時注意有的大功率機器則使用380V的(de)(de)動力電，如果條件(jian)不容許，請不要購買。另外，便(bian)宜的(de)(de)機(ji)器(qi)，你不要指望他(ta)有多省(sheng)電，因(yin)為成本(ben)控制的(de)(de)原(yuan)因(yin)，廠(chang)家(jia)不可能在機(ji)器(qi)的(de)(de)節電系(xi)統投(tou)入過多的(de)(de)成本(ben)。

產量 ：

一般產量越大(da)的(de)(de)機(ji)器(qi)，價格也就越高(gao)，因為產量大(da)意味著要(yao)使用更高(gao)規格的(de)(de)壓縮機(ji)。另外不要(yao)一味追求產量有(you)多(duo)(duo)大(da)，要(yao)綜(zong)合考慮您需(xu)要(yao)多(duo)(duo)大(da)產量，購(gou)買(mai)合適自己實(shi)際產量的(de)(de)機(ji)器(qi)，如果(guo)你(ni)有(you)足(zu)夠多(duo)(duo)的(de)(de)客(ke)流，買(mai)個(ge)產量大(da)的(de)(de)機(ji)器(qi)，絕對會(hui)比小產量的(de)(de)機(ji)器(qi)賺錢(qian)！

細(xi)節 ：

看冰(bing)淇(qi)淋機的(de)(de)(de)能(neng)效情況，省(sheng)不(bu)(bu)省(sheng)電，省(sheng)不(bu)(bu)省(sheng)時間，這(zhe)關系到日后聽長期使用(yong)。還有蒸發器(qi)(qi)是(shi)(shi)用(yong)什么做的(de)(de)(de)？能(neng)不(bu)(bu)能(neng)達到經久耐(nai)用(yong)的(de)(de)(de)結果？是(shi)(shi)碳鋼做的(de)(de)(de)蒸發器(qi)(qi)，還是(shi)(shi)不(bu)(bu)銹鋼做的(de)(de)(de)蒸發器(qi)(qi)，好(hao)的(de)(de)(de)蒸發器(qi)(qi)能(neng)用(yong)好(hao)多(duo)年(nian)。不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)材料價(jia)格(ge)也不(bu)(bu)同中，不(bu)(bu)要貪圖便宜。

品牌 ：

大的品牌與大的廠家，這些品牌的冰淇淋機服務網點比較完善，技術比較全面，對于冰淇淋機的生產線有著嚴格的流程與規范，在生產出來之后，也經過多種程序的測試，質量上有一定的保證，也不容易很快的出現問題。

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