1、看外觀：優質電(dian)(dian)餅鐺的(de)(de)表(biao)面烤漆應均勻、色(se)澤(ze)光亮(liang)、無脫(tuo)落、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開關靈活。要注(zhu)意電(dian)(dian)餅鐺的(de)(de)電(dian)(dian)線和排線是否暴露在(zai)外面，這關系到使用的(de)(de)安全問題。
2、看大(da)(da)小：電餅鐺(dang)大(da)(da)小對于家庭(ting)使(shi)用而言，選(xuan)擇一件烤盤(pan)內徑(jing)為250-300mm的電餅鐺(dang)更為合適，在滿(man)足家庭(ting)使(shi)用之(zhi)余，不僅(jin)可(ke)以(yi)節省耗(hao)電率，小巧的身形也不會占用太大(da)(da)的存儲空間(jian)。
3、看溫控方式(shi)：電餅鐺(dang)的溫控要分開調節(jie)，優先選擇具有獨(du)立(li)上(shang)下溫控開關的，可(ke)以(yi)問監(jian)考食(shi)物提(ti)供獨(du)立(li)加熱也(ye)可(ke)以(yi)同時加熱，溫度的穩定(ding)性得到提(ti)高，也(ye)能(neng)大大節(jie)約使用(yong)的能(neng)源。
4、看烤(kao)盤和發熱管(guan)：烤(kao)盤大(da)多以鑄鋁和陶晶材(cai)質(zhi)為最佳，不會粘鍋，也能確保(bao)煎烤(kao)食物的口感；發熱管(guan)優先選擇高(gao)碳鋼(gang)材(cai)質(zhi)，干燒也不會損壞，安全可(ke)靠，使用壽命長，省時(shi)省電(dian)。
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