1、看外觀(guan)：優質(zhi)電(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)表面(mian)烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、沒有(you)凹(ao)痕或(huo)嚴重(zhong)劃傷(shang)等，開關靈活。要注意電(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)電(dian)線和排線是否暴露在外面(mian)，這關系到使用(yong)的(de)安全問(wen)題。
2、看(kan)大(da)小：電餅(bing)鐺大(da)小對于家庭使用而言，選擇一件(jian)烤(kao)盤內徑為250-300mm的(de)電餅(bing)鐺更為合適(shi)，在滿(man)足家庭使用之余，不僅(jin)可(ke)以節(jie)省(sheng)耗(hao)電率，小巧的(de)身形也不會(hui)占用太大(da)的(de)存儲空間。
3、看溫(wen)控方式：電餅鐺的(de)(de)溫(wen)控要分開調節，優先選擇(ze)具(ju)有獨立(li)上下溫(wen)控開關(guan)的(de)(de)，可以(yi)問(wen)監考食物提供獨立(li)加熱(re)也(ye)可以(yi)同(tong)時加熱(re)，溫(wen)度(du)的(de)(de)穩定性得到(dao)提高，也(ye)能大(da)大(da)節約(yue)使(shi)用(yong)的(de)(de)能源(yuan)。
4、看烤(kao)(kao)盤和發(fa)熱管(guan)：烤(kao)(kao)盤大多以鑄(zhu)鋁(lv)和陶晶材(cai)質(zhi)(zhi)為最佳，不(bu)會粘鍋，也(ye)能(neng)確保煎烤(kao)(kao)食物的口感；發(fa)熱管(guan)優(you)先選擇高碳(tan)鋼材(cai)質(zhi)(zhi)，干(gan)燒也(ye)不(bu)會損壞，安全可靠，使(shi)用壽命(ming)長，省時省電。
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