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1、看外(wai)觀：優質(zhi)電(dian)(dian)(dian)餅(bing)鐺的(de)(de)表面(mian)烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、沒有凹痕(hen)或(huo)嚴重劃傷等，開關靈(ling)活。要注意電(dian)(dian)(dian)餅(bing)鐺的(de)(de)電(dian)(dian)(dian)線和排線是否暴露在外(wai)面(mian)，這(zhe)關系到(dao)使(shi)用的(de)(de)安全問題。

2、看大(da)小(xiao)：電餅鐺(dang)大(da)小(xiao)對(dui)于家(jia)庭使(shi)用而言，選(xuan)擇一件烤盤內(nei)徑(jing)為(wei)250-300mm的(de)電餅鐺(dang)更(geng)為(wei)合適，在滿足家(jia)庭使(shi)用之余，不(bu)僅可以節省耗電率(lv)，小(xiao)巧的(de)身形(xing)也(ye)不(bu)會占用太大(da)的(de)存儲空(kong)間。

3、看溫(wen)控(kong)方式：電餅鐺的(de)(de)溫(wen)控(kong)要分開(kai)調節，優先選(xuan)擇(ze)具有獨立上下溫(wen)控(kong)開(kai)關(guan)的(de)(de)，可(ke)以問監考食物提(ti)供獨立加熱也(ye)可(ke)以同時加熱，溫(wen)度的(de)(de)穩定性得到提(ti)高(gao)，也(ye)能(neng)大大節約使用(yong)的(de)(de)能(neng)源。

4、看(kan)烤盤(pan)和(he)發(fa)熱(re)管：烤盤(pan)大多以鑄鋁和(he)陶晶材(cai)質為最佳，不(bu)會(hui)粘鍋(guo)，也能(neng)確保煎烤食物的口感；發(fa)熱(re)管優先選擇高(gao)碳鋼材(cai)質，干燒也不(bu)會(hui)損壞，安全可靠(kao)，使用(yong)壽(shou)命長，省(sheng)時省(sheng)電。