1、看外(wai)觀：優質電(dian)餅鐺(dang)的(de)(de)表面烤漆應均勻、色澤光亮、無脫(tuo)落、沒(mei)有凹痕或嚴重劃傷等(deng)，開關靈活。要(yao)注意電(dian)餅鐺(dang)的(de)(de)電(dian)線和排線是否暴露(lu)在外(wai)面，這(zhe)關系到使用的(de)(de)安全問題。
2、看大(da)(da)小(xiao)：電餅(bing)鐺大(da)(da)小(xiao)對于家庭(ting)使(shi)用而言，選(xuan)擇一件烤盤內徑為250-300mm的電餅(bing)鐺更為合適，在滿足家庭(ting)使(shi)用之余，不僅可以節省耗(hao)電率(lv)，小(xiao)巧的身形(xing)也不會占用太大(da)(da)的存儲空間。
3、看溫控(kong)方式：電餅鐺的(de)溫控(kong)要分開調(diao)節(jie)，優先選擇具有(you)獨立上下溫控(kong)開關的(de)，可以問監考食(shi)物(wu)提供獨立加熱(re)也可以同時加熱(re)，溫度(du)的(de)穩定(ding)性(xing)得到提高，也能大(da)大(da)節(jie)約使用的(de)能源。
4、看烤(kao)盤和(he)發熱管(guan)(guan)：烤(kao)盤大多以鑄(zhu)鋁和(he)陶晶材質為最佳，不(bu)會(hui)粘鍋，也能確保煎烤(kao)食(shi)物的口感；發熱管(guan)(guan)優先選擇高(gao)碳鋼材質，干燒(shao)也不(bu)會(hui)損壞(huai)，安全(quan)可靠，使用壽命長，省時省電。
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