1、看(kan)外觀：優質電餅鐺的(de)表面烤(kao)漆應(ying)均勻(yun)、色(se)澤光亮、無脫落、沒有凹痕或嚴重(zhong)劃傷(shang)等，開(kai)關靈活(huo)。要(yao)注意電餅鐺的(de)電線(xian)和排(pai)線(xian)是否暴露在外面，這(zhe)關系到使用的(de)安全問題。
2、看大(da)小(xiao)：電(dian)餅鐺(dang)(dang)大(da)小(xiao)對于家(jia)庭使用而言，選擇一件烤盤內徑為250-300mm的(de)電(dian)餅鐺(dang)(dang)更(geng)為合適，在滿(man)足家(jia)庭使用之余，不僅可以節省耗電(dian)率，小(xiao)巧的(de)身形(xing)也不會占(zhan)用太大(da)的(de)存儲空間(jian)。
3、看(kan)溫(wen)控方式：電餅鐺的溫(wen)控要分開調節，優先選擇具有(you)獨立上下溫(wen)控開關(guan)的，可以(yi)問監考食物提供獨立加熱也可以(yi)同時加熱，溫(wen)度的穩定性得到提高，也能大(da)大(da)節約使用的能源。
4、看(kan)烤盤(pan)和發(fa)熱管(guan)(guan)：烤盤(pan)大多以鑄(zhu)鋁(lv)和陶晶材質為最佳，不會粘鍋，也(ye)(ye)能確(que)保煎(jian)烤食(shi)物(wu)的口感(gan)；發(fa)熱管(guan)(guan)優先(xian)選擇高碳鋼材質，干燒也(ye)(ye)不會損壞，安全可(ke)靠，使用(yong)壽命長，省(sheng)時省(sheng)電。
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