1、看外觀：優質電(dian)(dian)餅鐺(dang)的(de)表面(mian)烤漆(qi)應(ying)均勻、色澤光亮、無脫落、沒(mei)有凹痕或嚴(yan)重劃傷等，開關(guan)靈活。要注意電(dian)(dian)餅鐺(dang)的(de)電(dian)(dian)線和(he)排(pai)線是否暴露在(zai)外面(mian)，這關(guan)系到使用的(de)安全(quan)問題。
2、看大(da)小(xiao)：電(dian)餅鐺大(da)小(xiao)對于家庭使(shi)(shi)用而言，選擇(ze)一件烤盤內徑(jing)為(wei)250-300mm的電(dian)餅鐺更為(wei)合適，在滿足(zu)家庭使(shi)(shi)用之余，不(bu)僅可以節省耗電(dian)率，小(xiao)巧的身形(xing)也不(bu)會占(zhan)用太大(da)的存(cun)儲(chu)空間(jian)。
3、看溫(wen)(wen)控方式：電餅鐺的(de)(de)溫(wen)(wen)控要分開調節，優先(xian)選擇具有獨立上下(xia)溫(wen)(wen)控開關的(de)(de)，可以問監考食物提供(gong)獨立加熱也(ye)可以同時加熱，溫(wen)(wen)度的(de)(de)穩(wen)定性得到(dao)提高，也(ye)能(neng)大大節約(yue)使用的(de)(de)能(neng)源(yuan)。
4、看烤盤(pan)和(he)發熱管：烤盤(pan)大(da)多以鑄鋁(lv)和(he)陶晶材質為(wei)最佳，不(bu)會(hui)粘鍋(guo)，也能確保(bao)煎烤食物的口感；發熱管優先選擇高碳鋼(gang)材質，干燒也不(bu)會(hui)損壞(huai)，安全(quan)可靠，使用壽命長，省(sheng)時省(sheng)電。
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