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1、看外觀：優(you)質電(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)表面(mian)烤漆應均(jun)勻(yun)、色澤光亮、無(wu)脫(tuo)落(luo)、沒有凹痕或嚴(yan)重劃傷等，開關靈活。要注意電(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)電(dian)線和(he)排(pai)線是否暴露在外面(mian)，這關系(xi)到使用的(de)安(an)全問題。

2、看大(da)小(xiao)：電(dian)餅鐺(dang)大(da)小(xiao)對(dui)于(yu)家(jia)庭(ting)使(shi)(shi)用而言(yan)，選(xuan)擇一件烤(kao)盤內(nei)徑為(wei)250-300mm的(de)電(dian)餅鐺(dang)更為(wei)合適，在(zai)滿足家(jia)庭(ting)使(shi)(shi)用之余，不僅可以節(jie)省耗電(dian)率，小(xiao)巧的(de)身形也不會占(zhan)用太(tai)大(da)的(de)存(cun)儲空間。

3、看溫(wen)(wen)控(kong)(kong)方式：電餅鐺的溫(wen)(wen)控(kong)(kong)要分開調節，優先選擇具有獨立上下溫(wen)(wen)控(kong)(kong)開關的，可以問(wen)監考食物提(ti)供獨立加(jia)熱(re)也可以同(tong)時加(jia)熱(re)，溫(wen)(wen)度的穩定性得到(dao)提(ti)高，也能大大節約使用(yong)的能源。

4、看烤(kao)(kao)盤(pan)和(he)(he)發熱管：烤(kao)(kao)盤(pan)大多以鑄鋁(lv)和(he)(he)陶(tao)晶材質為最佳(jia)，不會(hui)粘鍋，也能確保煎(jian)烤(kao)(kao)食物的口感；發熱管優先選擇(ze)高(gao)碳鋼材質，干燒也不會(hui)損壞，安全可靠，使用壽命長，省時省電。