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1、看外(wai)觀：優質電餅鐺(dang)的表面(mian)烤(kao)漆應均勻(yun)、色澤光(guang)亮、無脫落、沒(mei)有凹(ao)痕或嚴重劃傷等(deng)，開(kai)關靈活(huo)。要注(zhu)意電餅鐺(dang)的電線(xian)和排線(xian)是否暴(bao)露(lu)在外(wai)面(mian)，這(zhe)關系到使(shi)用的安全問(wen)題。

2、看大(da)小：電餅鐺大(da)小對于(yu)家(jia)庭使(shi)用而言，選擇一件烤盤內徑為250-300mm的(de)電餅鐺更為合(he)適，在滿(man)足家(jia)庭使(shi)用之(zhi)余(yu)，不僅(jin)可以節省耗電率，小巧的(de)身形也不會占(zhan)用太(tai)大(da)的(de)存儲空間。

3、看溫控方式：電餅鐺的溫控要(yao)分開(kai)調(diao)節，優(you)先(xian)選擇具(ju)有獨立上(shang)下溫控開(kai)關的，可以問監考食物提供獨立加熱(re)(re)也(ye)可以同時(shi)加熱(re)(re)，溫度(du)的穩定性得到提高，也(ye)能大大節約使用的能源(yuan)。

4、看烤盤(pan)和(he)發熱管：烤盤(pan)大多以鑄鋁(lv)和(he)陶晶材(cai)質為(wei)最(zui)佳，不會粘鍋(guo)，也能確保煎烤食物的(de)口感；發熱管優先選擇高碳鋼(gang)材(cai)質，干燒也不會損壞，安(an)全可靠，使(shi)用壽(shou)命長，省(sheng)時省(sheng)電。