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1、看外觀：優質電餅鐺(dang)的表面烤漆應(ying)均勻、色(se)澤光亮、無脫落、沒(mei)有(you)凹痕(hen)或嚴重劃傷等(deng)，開關靈(ling)活。要注意電餅鐺(dang)的電線和(he)排線是否暴露在外面，這關系到使用的安全問(wen)題。

2、看大小(xiao)(xiao)：電(dian)餅鐺(dang)(dang)大小(xiao)(xiao)對于家庭使用(yong)而言，選擇一(yi)件烤盤內徑為(wei)250-300mm的電(dian)餅鐺(dang)(dang)更為(wei)合適，在滿足家庭使用(yong)之余，不僅可以節省耗電(dian)率，小(xiao)(xiao)巧(qiao)的身形也不會占用(yong)太大的存(cun)儲空間。

3、看溫(wen)控方式：電(dian)餅(bing)鐺的溫(wen)控要分(fen)開調節，優先選擇具有獨(du)立(li)上下溫(wen)控開關的，可以問監(jian)考食物(wu)提供(gong)獨(du)立(li)加(jia)熱也可以同時加(jia)熱，溫(wen)度(du)的穩定性得到提高，也能(neng)大(da)大(da)節約使用的能(neng)源。

4、看烤(kao)盤(pan)(pan)和發熱(re)管(guan)：烤(kao)盤(pan)(pan)大多以鑄鋁和陶晶材質(zhi)為最佳，不會粘鍋，也能(neng)確保(bao)煎烤(kao)食物的口感；發熱(re)管(guan)優先選擇(ze)高碳(tan)鋼材質(zhi)，干燒也不會損壞，安(an)全可靠，使用(yong)壽命長，省時省電。