1、看外觀(guan)：優質電(dian)餅鐺的(de)表(biao)面烤(kao)漆應均勻、色澤光亮、無脫落(luo)、沒有凹痕(hen)或嚴重劃傷等，開關靈活。要(yao)注(zhu)意電(dian)餅鐺的(de)電(dian)線和排線是否暴露在外面，這關系到使用的(de)安全問題。
2、看大(da)(da)小(xiao)：電(dian)餅鐺大(da)(da)小(xiao)對(dui)于家庭(ting)使(shi)用而(er)言，選擇一件烤盤內徑為(wei)250-300mm的電(dian)餅鐺更為(wei)合適，在滿足家庭(ting)使(shi)用之余，不僅可(ke)以(yi)節省(sheng)耗電(dian)率，小(xiao)巧的身形也不會占用太(tai)大(da)(da)的存儲空間。
3、看溫(wen)控方式(shi)：電餅鐺的(de)溫(wen)控要(yao)分開(kai)調(diao)節，優先(xian)選擇(ze)具(ju)有(you)獨立上下溫(wen)控開(kai)關(guan)的(de)，可以問監考食物(wu)提供獨立加熱也(ye)可以同時(shi)加熱，溫(wen)度(du)的(de)穩定性(xing)得到提高，也(ye)能(neng)大大節約使用的(de)能(neng)源。
4、看烤(kao)盤和(he)發熱管：烤(kao)盤大(da)多以鑄(zhu)鋁和(he)陶(tao)晶材(cai)質為最佳，不(bu)會粘鍋，也能確保煎(jian)烤(kao)食物的口(kou)感(gan)；發熱管優先選擇(ze)高碳鋼材(cai)質，干燒也不(bu)會損壞，安全可靠，使(shi)用壽命長，省時省電。
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