1、看外觀(guan)：優(you)質(zhi)電餅(bing)鐺的(de)表面烤漆應(ying)均勻、色澤光亮、無脫(tuo)落(luo)、沒有凹(ao)痕或(huo)嚴重(zhong)劃傷等，開關靈活。要(yao)注意(yi)電餅(bing)鐺的(de)電線和排線是否暴(bao)露在外面，這(zhe)關系到使用的(de)安全問題。
2、看大(da)(da)小：電餅鐺大(da)(da)小對于(yu)家庭使用(yong)而(er)言，選擇一件烤盤內徑為250-300mm的(de)(de)電餅鐺更為合適(shi)，在滿足家庭使用(yong)之(zhi)余，不僅可(ke)以節省耗(hao)電率(lv)，小巧的(de)(de)身形也不會占(zhan)用(yong)太大(da)(da)的(de)(de)存儲空間(jian)。
3、看溫控方式：電餅鐺(dang)的溫控要分開(kai)(kai)調節，優先(xian)選擇具有獨立(li)上(shang)下溫控開(kai)(kai)關的，可以問監考食物提(ti)供獨立(li)加熱也可以同時加熱，溫度的穩定性(xing)得到(dao)提(ti)高(gao)，也能(neng)大(da)大(da)節約使(shi)用的能(neng)源。
4、看(kan)烤(kao)(kao)盤和發(fa)熱管(guan)：烤(kao)(kao)盤大多以鑄(zhu)鋁和陶晶材質(zhi)為最佳，不(bu)會粘鍋，也(ye)能確保煎烤(kao)(kao)食物(wu)的口感；發(fa)熱管(guan)優先選擇高碳鋼材質(zhi)，干燒也(ye)不(bu)會損壞，安全可靠(kao)，使用壽命長，省(sheng)(sheng)時(shi)省(sheng)(sheng)電(dian)。
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