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1、看外(wai)觀(guan)：優質(zhi)電(dian)餅鐺(dang)的表面烤漆應均(jun)勻、色澤光亮、無(wu)脫落、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開關靈活。要注(zhu)意電(dian)餅鐺(dang)的電(dian)線和排線是否暴露(lu)在外(wai)面，這(zhe)關系(xi)到使用的安全問(wen)題。

2、看大小(xiao)：電餅鐺大小(xiao)對于家(jia)(jia)庭使用而(er)言，選擇一(yi)件烤盤內(nei)徑(jing)為250-300mm的電餅鐺更為合(he)適(shi)，在滿(man)足(zu)家(jia)(jia)庭使用之余，不僅可以節省耗(hao)電率，小(xiao)巧的身(shen)形也不會占(zhan)用太大的存儲(chu)空間。

3、看(kan)溫控(kong)方式：電餅鐺的(de)(de)溫控(kong)要分開調(diao)節，優(you)先(xian)選擇具有獨(du)立上下溫控(kong)開關的(de)(de)，可以(yi)問監考食(shi)物提供獨(du)立加熱(re)也可以(yi)同時加熱(re)，溫度的(de)(de)穩(wen)定性(xing)得到(dao)提高，也能大大節約使用的(de)(de)能源。

4、看烤(kao)盤(pan)和(he)發(fa)熱管(guan)：烤(kao)盤(pan)大(da)多以鑄(zhu)鋁和(he)陶(tao)晶材(cai)質(zhi)(zhi)為最佳，不會粘鍋，也(ye)能(neng)確保煎烤(kao)食物的口感；發(fa)熱管(guan)優(you)先選擇高碳(tan)鋼(gang)材(cai)質(zhi)(zhi)，干燒也(ye)不會損壞，安全可(ke)靠，使用(yong)壽命(ming)長，省時省電。