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1、看外(wai)觀：優質(zhi)電(dian)餅鐺的表面烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、沒有凹痕或嚴重劃(hua)傷等(deng)，開關靈活。要注意電(dian)餅鐺的電(dian)線(xian)和排線(xian)是否暴露在外(wai)面，這(zhe)關系到使用的安(an)全問題。

2、看大小：電餅鐺(dang)大小對于家(jia)(jia)庭(ting)使用而(er)言，選擇一件烤盤內徑為250-300mm的電餅鐺(dang)更為合適(shi)，在滿足(zu)家(jia)(jia)庭(ting)使用之余，不僅可(ke)以節省(sheng)耗電率，小巧(qiao)的身形也不會占用太大的存(cun)儲(chu)空(kong)間。

3、看溫(wen)(wen)控方式：電(dian)餅鐺的(de)溫(wen)(wen)控要分(fen)開(kai)調節，優先(xian)選擇具有(you)獨立上下溫(wen)(wen)控開(kai)關的(de)，可以問監考食物提供(gong)獨立加熱(re)也可以同時加熱(re)，溫(wen)(wen)度的(de)穩定性得到(dao)提高，也能大大節約使用(yong)的(de)能源(yuan)。

4、看烤盤(pan)和(he)發(fa)熱管(guan)：烤盤(pan)大多以鑄鋁和(he)陶晶材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)為(wei)最佳(jia)，不會粘(zhan)鍋，也(ye)能確保煎烤食物的口感；發(fa)熱管(guan)優先選擇高碳鋼材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)，干燒也(ye)不會損壞，安全可靠，使用壽命長(chang)，省時省電。