1、看外(wai)觀：優質電餅鐺的表面烤漆應均勻、色澤光亮、無(wu)脫落、沒有凹(ao)痕或嚴重(zhong)劃(hua)傷等，開(kai)關靈活。要注意電餅鐺的電線(xian)和排(pai)線(xian)是(shi)否(fou)暴露在外(wai)面，這(zhe)關系到使(shi)用(yong)的安全問題。
2、看大小(xiao)：電餅鐺(dang)大小(xiao)對于家庭(ting)使用(yong)而(er)言，選擇一(yi)件烤盤內徑為(wei)250-300mm的電餅鐺(dang)更(geng)為(wei)合(he)適，在(zai)滿(man)足家庭(ting)使用(yong)之余，不僅(jin)可以節省耗電率，小(xiao)巧的身形(xing)也不會占用(yong)太(tai)大的存(cun)儲(chu)空間。
3、看溫控方(fang)式(shi)：電(dian)餅鐺(dang)的(de)溫控要分開(kai)調節，優先選擇(ze)具有(you)獨立上下溫控開(kai)關的(de)，可以問監考(kao)食物提供(gong)獨立加熱也可以同(tong)時(shi)加熱，溫度的(de)穩定性得到提高，也能(neng)(neng)大(da)大(da)節約使用的(de)能(neng)(neng)源。
4、看(kan)烤盤和發熱管：烤盤大多以(yi)鑄鋁和陶晶材質(zhi)為最(zui)佳，不會(hui)粘鍋，也能(neng)確保煎烤食物的口感；發熱管優先選擇高碳(tan)鋼(gang)材質(zhi)，干燒(shao)也不會(hui)損壞，安全可靠，使用壽命(ming)長，省時省電。
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