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1、看外觀：優質電(dian)餅鐺的表(biao)面(mian)烤漆應均(jun)勻(yun)、色(se)澤(ze)光亮、無脫落、沒有凹(ao)痕或(huo)嚴重劃(hua)傷等，開關靈活。要注意電(dian)餅鐺的電(dian)線和排線是(shi)否暴露在外面(mian)，這關系到(dao)使用的安全(quan)問題。

2、看大小：電餅鐺大小對于(yu)家庭(ting)使(shi)用(yong)而言，選擇一件(jian)烤(kao)盤內徑為(wei)250-300mm的(de)電餅鐺更為(wei)合適(shi)，在滿足家庭(ting)使(shi)用(yong)之余，不(bu)僅可以節省耗電率，小巧的(de)身形(xing)也不(bu)會占用(yong)太大的(de)存儲空間。

3、看溫(wen)(wen)控(kong)方(fang)式：電餅鐺的(de)溫(wen)(wen)控(kong)要分開(kai)調(diao)節，優先選擇具有獨立上(shang)下溫(wen)(wen)控(kong)開(kai)關的(de)，可(ke)以問監(jian)考食物提供(gong)獨立加熱也可(ke)以同時(shi)加熱，溫(wen)(wen)度(du)的(de)穩定性得到(dao)提高，也能大大節約使用的(de)能源。

4、看烤盤(pan)和發熱(re)管(guan)：烤盤(pan)大多以(yi)鑄(zhu)鋁(lv)和陶晶材質為最佳，不會(hui)粘鍋(guo)，也能確(que)保煎烤食(shi)物(wu)的口感(gan)；發熱(re)管(guan)優先選(xuan)擇(ze)高碳鋼材質，干燒(shao)也不會(hui)損(sun)壞，安(an)全可靠，使用壽命長，省時(shi)省電。