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1、看外(wai)觀(guan)：優質電(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)表面烤漆應均勻(yun)、色澤光亮、無脫落、沒(mei)有凹痕或嚴重劃傷等，開關靈活。要(yao)注意電(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)電(dian)線(xian)和排線(xian)是否暴露在外(wai)面，這關系到(dao)使用的(de)安(an)全問題。

2、看大小：電餅(bing)鐺大小對于家庭(ting)使(shi)(shi)用(yong)(yong)而(er)言，選擇一件烤盤內徑為(wei)250-300mm的電餅(bing)鐺更(geng)為(wei)合適，在滿(man)足(zu)家庭(ting)使(shi)(shi)用(yong)(yong)之(zhi)余，不(bu)僅可以節省(sheng)耗電率，小巧的身形也不(bu)會(hui)占用(yong)(yong)太大的存儲空間。

3、看溫控(kong)方式：電餅鐺的(de)(de)溫控(kong)要分開(kai)調節(jie)(jie)，優先選擇具有獨(du)立上(shang)下溫控(kong)開(kai)關(guan)的(de)(de)，可(ke)以問(wen)監考食物提供獨(du)立加熱(re)也(ye)(ye)可(ke)以同時加熱(re)，溫度的(de)(de)穩定性(xing)得(de)到(dao)提高，也(ye)(ye)能大(da)大(da)節(jie)(jie)約(yue)使用的(de)(de)能源(yuan)。

4、看(kan)烤盤和(he)發熱管：烤盤大多以鑄(zhu)鋁(lv)和(he)陶(tao)晶材質(zhi)為最(zui)佳，不(bu)會粘鍋，也能確保煎(jian)烤食物的口感；發熱管優先選擇高碳鋼材質(zhi)，干燒(shao)也不(bu)會損壞，安全可靠，使(shi)用壽命長，省時省電。