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1、看(kan)外觀：優質電餅(bing)(bing)鐺的(de)表面烤漆應均勻、色(se)澤光亮、無脫落(luo)、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開關靈(ling)活。要(yao)注(zhu)意電餅(bing)(bing)鐺的(de)電線(xian)(xian)和排線(xian)(xian)是否暴露(lu)在(zai)外面，這關系到使(shi)用的(de)安全問題。

2、看大(da)小(xiao)：電餅鐺大(da)小(xiao)對于家庭(ting)使用而(er)言(yan)，選(xuan)擇一件烤盤內(nei)徑為(wei)(wei)250-300mm的(de)(de)電餅鐺更為(wei)(wei)合適(shi)，在滿(man)足(zu)家庭(ting)使用之余，不僅(jin)可以節省耗(hao)電率，小(xiao)巧的(de)(de)身形(xing)也不會占用太大(da)的(de)(de)存儲空間。

3、看溫(wen)(wen)(wen)控(kong)方(fang)式：電餅鐺的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)控(kong)要分(fen)開(kai)調(diao)節，優先(xian)選擇具有獨立上下溫(wen)(wen)(wen)控(kong)開(kai)關的(de)(de)(de)，可(ke)(ke)以問監考(kao)食物提供獨立加(jia)(jia)熱(re)也可(ke)(ke)以同時加(jia)(jia)熱(re)，溫(wen)(wen)(wen)度的(de)(de)(de)穩定性得到提高，也能大大節約使用(yong)的(de)(de)(de)能源。

4、看烤盤和發熱(re)管(guan)(guan)：烤盤大多(duo)以鑄(zhu)鋁(lv)和陶晶材質為最佳，不(bu)會粘(zhan)鍋，也(ye)能(neng)確保煎烤食物的口感；發熱(re)管(guan)(guan)優先(xian)選擇(ze)高碳鋼材質，干燒也(ye)不(bu)會損壞，安全可靠，使用(yong)壽命長，省時(shi)省電。