1、看外觀：優質電(dian)餅(bing)鐺(dang)(dang)的表面烤漆(qi)應均勻、色澤(ze)光亮(liang)、無脫落(luo)、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開(kai)關靈活。要注意電(dian)餅(bing)鐺(dang)(dang)的電(dian)線和(he)排(pai)線是否(fou)暴露在(zai)外面，這關系(xi)到使(shi)用的安全(quan)問題。
2、看大(da)小：電(dian)餅鐺大(da)小對于家庭使(shi)(shi)用(yong)而(er)言，選擇(ze)一件烤盤內徑(jing)為250-300mm的電(dian)餅鐺更為合(he)適，在滿足(zu)家庭使(shi)(shi)用(yong)之余(yu)，不(bu)僅(jin)可以節(jie)省耗(hao)電(dian)率，小巧的身形也不(bu)會占(zhan)用(yong)太(tai)大(da)的存儲空間。
3、看溫控(kong)方式：電餅鐺的(de)(de)溫控(kong)要(yao)分開(kai)調節(jie)(jie)，優先選擇具(ju)有獨立上下(xia)溫控(kong)開(kai)關(guan)的(de)(de)，可以問監考(kao)食物提供獨立加(jia)熱(re)(re)也(ye)可以同時加(jia)熱(re)(re)，溫度的(de)(de)穩定(ding)性得到(dao)提高，也(ye)能大(da)大(da)節(jie)(jie)約使用的(de)(de)能源。
4、看(kan)烤(kao)盤和發熱(re)管：烤(kao)盤大(da)多(duo)以鑄(zhu)鋁和陶晶材質(zhi)為最佳，不會(hui)粘鍋，也能確保煎(jian)烤(kao)食物的口感；發熱(re)管優(you)先選擇高碳鋼(gang)材質(zhi)，干燒(shao)也不會(hui)損壞，安(an)全可靠(kao)，使(shi)用(yong)壽命長(chang)，省時省電。
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