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1、看(kan)外觀：優質電餅鐺的表面(mian)烤漆應均(jun)勻(yun)、色(se)澤(ze)光亮(liang)、無脫(tuo)落(luo)、沒有凹痕或(huo)嚴(yan)重劃傷等(deng)，開關(guan)靈活。要(yao)注意(yi)電餅鐺的電線和排線是否暴露在外面(mian)，這關(guan)系到使用的安全(quan)問(wen)題。

2、看大小(xiao)：電(dian)餅(bing)鐺(dang)大小(xiao)對于家庭使(shi)用(yong)而(er)言(yan)，選(xuan)擇一件烤盤內(nei)徑(jing)為250-300mm的電(dian)餅(bing)鐺(dang)更(geng)為合適，在滿足家庭使(shi)用(yong)之余(yu)，不(bu)僅可以節省耗電(dian)率，小(xiao)巧的身形也不(bu)會(hui)占用(yong)太大的存儲空間。

3、看溫(wen)(wen)(wen)控(kong)方式：電餅鐺的溫(wen)(wen)(wen)控(kong)要分開調節，優先選擇具有獨(du)立上下溫(wen)(wen)(wen)控(kong)開關的，可(ke)以(yi)問(wen)監考食(shi)物提(ti)(ti)供獨(du)立加(jia)熱也可(ke)以(yi)同時加(jia)熱，溫(wen)(wen)(wen)度(du)的穩定性得到提(ti)(ti)高，也能(neng)大(da)大(da)節約使用的能(neng)源。

4、看烤盤和(he)發熱管：烤盤大多(duo)以(yi)鑄鋁和(he)陶晶材(cai)質為最佳(jia)，不會粘鍋(guo)，也能(neng)確(que)保煎(jian)烤食物的口感；發熱管優先選(xuan)擇高(gao)碳鋼材(cai)質，干燒也不會損壞，安(an)全可靠，使(shi)用壽命長(chang)，省(sheng)時省(sheng)電。