1、看外觀：優質電(dian)(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)表面烤漆應均(jun)勻(yun)、色澤光亮、無脫(tuo)落、沒有凹痕(hen)或嚴重(zhong)劃傷(shang)等，開關靈活(huo)。要(yao)注意(yi)電(dian)(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)電(dian)(dian)線和排線是否暴露在外面，這關系到使(shi)用的(de)安全(quan)問題。
2、看(kan)大小(xiao)：電(dian)餅(bing)鐺大小(xiao)對(dui)于家庭(ting)使用而言(yan)，選擇一件烤盤(pan)內徑為250-300mm的電(dian)餅(bing)鐺更為合適，在滿足家庭(ting)使用之余，不僅可(ke)以節省(sheng)耗電(dian)率(lv)，小(xiao)巧的身形也(ye)不會(hui)占用太大的存儲空間。
3、看溫控(kong)方式：電餅鐺的溫控(kong)要分開調節，優先選擇(ze)具(ju)有(you)獨立上下溫控(kong)開關的，可以問監考食(shi)物提供(gong)獨立加熱也(ye)可以同時加熱，溫度的穩(wen)定性得到提高，也(ye)能大大節約使用(yong)的能源。
4、看(kan)烤(kao)盤和發熱(re)管：烤(kao)盤大(da)多以鑄(zhu)鋁和陶晶(jing)材質為(wei)最佳(jia)，不會(hui)(hui)粘鍋，也能確保煎烤(kao)食物的口感；發熱(re)管優先選擇高(gao)碳鋼材質，干燒也不會(hui)(hui)損壞(huai)，安全可靠，使用壽命長，省(sheng)時省(sheng)電(dian)。
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