1、看(kan)外觀(guan)：優質(zhi)電餅(bing)(bing)鐺的表(biao)面(mian)烤漆應均勻、色澤光亮、無(wu)脫落、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開關(guan)靈活。要注(zhu)意(yi)電餅(bing)(bing)鐺的電線(xian)和排線(xian)是(shi)否暴(bao)露在外面(mian)，這關(guan)系到使用的安(an)全問(wen)題。
2、看(kan)大小：電餅(bing)鐺大小對于家(jia)庭(ting)使(shi)用(yong)而言，選擇一件烤盤內徑為250-300mm的電餅(bing)鐺更為合(he)適(shi)，在滿足家(jia)庭(ting)使(shi)用(yong)之(zhi)余(yu)，不(bu)僅可以節省耗電率，小巧的身形也不(bu)會占用(yong)太大的存(cun)儲(chu)空(kong)間。
3、看溫控方式：電餅鐺的溫控要分開調節(jie)，優(you)先選擇具有獨立(li)上(shang)下(xia)溫控開關(guan)的，可(ke)以問監考(kao)食物提供獨立(li)加熱也可(ke)以同(tong)時加熱，溫度的穩(wen)定性得到提高，也能大大節(jie)約使用的能源。
4、看烤盤(pan)和發熱管：烤盤(pan)大多以(yi)鑄鋁和陶晶材(cai)(cai)質為最佳，不會粘鍋，也能確(que)保煎(jian)烤食物的(de)口感(gan)；發熱管優先選擇高碳鋼材(cai)(cai)質，干(gan)燒也不會損壞，安全可(ke)靠，使用壽命長，省時省電。
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