1、看外(wai)觀：優質電(dian)餅(bing)(bing)鐺(dang)的(de)表面烤漆應均勻、色澤(ze)光亮、無脫落、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開關(guan)靈活。要注意電(dian)餅(bing)(bing)鐺(dang)的(de)電(dian)線和(he)排線是否暴露在外(wai)面，這(zhe)關(guan)系到使用(yong)的(de)安全問題(ti)。
2、看大(da)小：電餅鐺大(da)小對(dui)于家庭(ting)使用(yong)而言，選擇(ze)一件烤盤內徑為(wei)250-300mm的(de)(de)電餅鐺更為(wei)合適，在滿足家庭(ting)使用(yong)之余，不(bu)僅可以(yi)節省耗電率，小巧的(de)(de)身形也不(bu)會占用(yong)太大(da)的(de)(de)存儲空間。
3、看溫(wen)(wen)(wen)控方(fang)式(shi)：電餅鐺的(de)溫(wen)(wen)(wen)控要分(fen)開調節(jie)(jie)，優(you)先選擇(ze)具有獨(du)立(li)上下溫(wen)(wen)(wen)控開關的(de)，可以問監考食物提(ti)供(gong)獨(du)立(li)加熱(re)(re)也(ye)(ye)可以同時(shi)加熱(re)(re)，溫(wen)(wen)(wen)度的(de)穩(wen)定(ding)性得到提(ti)高，也(ye)(ye)能大大節(jie)(jie)約(yue)使用的(de)能源。
4、看(kan)烤(kao)盤和發熱(re)管：烤(kao)盤大多以鑄鋁和陶晶材質為(wei)最(zui)佳，不會(hui)粘鍋，也(ye)(ye)能(neng)確保煎烤(kao)食物的口感；發熱(re)管優先選擇(ze)高碳(tan)鋼(gang)材質，干燒也(ye)(ye)不會(hui)損壞，安全可(ke)靠，使(shi)用壽命長，省時省電。
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