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1、看外觀(guan)：優(you)質電(dian)(dian)餅鐺的表(biao)面烤漆應均勻、色澤光亮(liang)、無(wu)脫落、沒有凹痕或嚴(yan)重劃傷等，開關(guan)靈活。要(yao)注(zhu)意電(dian)(dian)餅鐺的電(dian)(dian)線和排線是否暴露在外面，這關(guan)系(xi)到使用(yong)的安全問題(ti)。

2、看(kan)大小(xiao)：電(dian)餅鐺大小(xiao)對于家(jia)庭(ting)(ting)使用(yong)而言，選(xuan)擇一件烤(kao)盤內徑(jing)為250-300mm的(de)電(dian)餅鐺更為合適，在滿(man)足家(jia)庭(ting)(ting)使用(yong)之余，不僅可以節省(sheng)耗電(dian)率，小(xiao)巧(qiao)的(de)身形也(ye)不會占用(yong)太大的(de)存儲空間(jian)。

3、看溫(wen)控(kong)方(fang)式：電餅鐺的(de)溫(wen)控(kong)要分開(kai)調節，優先選(xuan)擇具有獨(du)立(li)上下溫(wen)控(kong)開(kai)關的(de)，可以問監考食(shi)物提(ti)供獨(du)立(li)加(jia)熱(re)(re)也可以同時加(jia)熱(re)(re)，溫(wen)度的(de)穩定性得(de)到提(ti)高，也能大大節約使用的(de)能源。

4、看烤盤(pan)和(he)發熱(re)(re)管(guan)：烤盤(pan)大多(duo)以鑄鋁和(he)陶晶材質為最佳，不(bu)會(hui)粘鍋，也能確保煎(jian)烤食物的口感(gan)；發熱(re)(re)管(guan)優先選(xuan)擇高碳(tan)鋼(gang)材質，干(gan)燒也不(bu)會(hui)損壞，安全可靠，使用壽(shou)命長，省時省電。