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1、看外觀(guan)：優(you)質電餅鐺的(de)表面(mian)(mian)烤漆應均勻(yun)、色澤光(guang)亮、無脫落、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開關(guan)靈活(huo)。要注意(yi)電餅鐺的(de)電線和排線是否暴露在外面(mian)(mian)，這關(guan)系到使用(yong)的(de)安全問題。

2、看大(da)小(xiao)(xiao)(xiao)：電(dian)餅(bing)鐺大(da)小(xiao)(xiao)(xiao)對(dui)于家庭(ting)(ting)使(shi)(shi)用(yong)而言，選擇一件烤(kao)盤內徑為250-300mm的(de)電(dian)餅(bing)鐺更為合適，在(zai)滿足(zu)家庭(ting)(ting)使(shi)(shi)用(yong)之余，不僅可以(yi)節省耗電(dian)率，小(xiao)(xiao)(xiao)巧的(de)身形也不會(hui)占用(yong)太(tai)大(da)的(de)存儲空(kong)間。

3、看溫控方式：電餅鐺的溫控要分開(kai)(kai)調節，優先選(xuan)擇具有獨立(li)上下溫控開(kai)(kai)關(guan)的，可以(yi)問監考食(shi)物提供獨立(li)加熱(re)(re)也可以(yi)同時加熱(re)(re)，溫度的穩(wen)定性得(de)到提高，也能(neng)大(da)大(da)節約(yue)使用(yong)的能(neng)源(yuan)。

4、看烤(kao)盤(pan)和(he)發熱(re)管(guan)：烤(kao)盤(pan)大多以鑄鋁和(he)陶晶材質為最(zui)佳，不會粘鍋，也能確保煎烤(kao)食(shi)物的口感；發熱(re)管(guan)優先選擇高碳鋼材質，干燒也不會損(sun)壞，安(an)全可靠，使用壽命(ming)長(chang)，省(sheng)時省(sheng)電(dian)。