1、看外(wai)觀：優質電(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)表面(mian)烤漆應均勻(yun)、色澤光亮、無脫落、沒有凹痕或嚴重劃傷(shang)等(deng)，開關靈(ling)活。要注意電(dian)餅(bing)鐺(dang)的(de)電(dian)線和(he)排線是否暴露在外(wai)面(mian)，這關系(xi)到(dao)使用的(de)安全問題(ti)。
2、看大(da)小：電(dian)餅(bing)鐺(dang)(dang)大(da)小對(dui)于家(jia)庭(ting)(ting)使(shi)用而(er)言，選擇一件烤盤內徑為(wei)250-300mm的(de)電(dian)餅(bing)鐺(dang)(dang)更為(wei)合適，在滿足家(jia)庭(ting)(ting)使(shi)用之余(yu)，不(bu)僅可以節省耗電(dian)率，小巧(qiao)的(de)身形也不(bu)會占用太大(da)的(de)存儲空間。
3、看(kan)溫控(kong)方式：電(dian)餅(bing)鐺的(de)溫控(kong)要(yao)分(fen)開調(diao)節(jie)，優先(xian)選擇具有獨(du)(du)立上下溫控(kong)開關的(de)，可(ke)(ke)以問監考食物(wu)提供(gong)獨(du)(du)立加(jia)熱也(ye)可(ke)(ke)以同(tong)時加(jia)熱，溫度的(de)穩定性得到提高(gao)，也(ye)能大(da)大(da)節(jie)約使(shi)用(yong)的(de)能源。
4、看烤盤和發熱管：烤盤大多以鑄鋁(lv)和陶晶材(cai)(cai)質為最佳，不會粘鍋，也(ye)能(neng)確保煎烤食物的口感；發熱管優(you)先選擇高碳(tan)鋼材(cai)(cai)質，干燒也(ye)不會損(sun)壞(huai)，安全可(ke)靠(kao)，使用壽命長，省時(shi)省電(dian)。
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