1、看外觀(guan)：優(you)質(zhi)電餅(bing)鐺的(de)表面烤(kao)漆應(ying)均勻、色澤光亮、無(wu)脫落、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開(kai)關靈活。要注(zhu)意(yi)電餅(bing)鐺的(de)電線(xian)和(he)排線(xian)是否暴露在外面，這關系到使用的(de)安全問題。
2、看大小(xiao)：電(dian)(dian)餅鐺(dang)大小(xiao)對于(yu)家庭(ting)使用(yong)而言，選(xuan)擇(ze)一件烤盤(pan)內徑為250-300mm的(de)電(dian)(dian)餅鐺(dang)更(geng)為合適，在滿足家庭(ting)使用(yong)之余，不僅可以(yi)節省耗電(dian)(dian)率，小(xiao)巧的(de)身(shen)形也不會占用(yong)太(tai)大的(de)存儲空間。
3、看(kan)溫控方式：電(dian)餅鐺的溫控要(yao)分開(kai)調節(jie)，優先選擇(ze)具有獨立上下溫控開(kai)關的，可以問(wen)監考食物(wu)提供獨立加熱(re)也(ye)可以同時加熱(re)，溫度的穩定性得到(dao)提高，也(ye)能(neng)大大節(jie)約使用的能(neng)源(yuan)。
4、看(kan)烤(kao)盤和(he)發熱管(guan)：烤(kao)盤大多(duo)以鑄鋁和(he)陶晶材(cai)質為最(zui)佳，不(bu)會(hui)粘鍋，也能確保煎烤(kao)食(shi)物的口感；發熱管(guan)優先(xian)選(xuan)擇(ze)高(gao)碳鋼材(cai)質，干燒也不(bu)會(hui)損(sun)壞(huai)，安全(quan)可靠，使用壽命長，省(sheng)時省(sheng)電(dian)。
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