1、看(kan)外觀：優質電(dian)(dian)(dian)餅(bing)鐺(dang)的表面烤漆(qi)應均勻、色澤光亮、無脫落、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開關(guan)(guan)靈活。要注意電(dian)(dian)(dian)餅(bing)鐺(dang)的電(dian)(dian)(dian)線(xian)(xian)和(he)排線(xian)(xian)是否暴露在外面，這關(guan)(guan)系到使(shi)用的安(an)全問(wen)題(ti)。
2、看大小：電(dian)餅鐺大小對于家(jia)庭使(shi)用(yong)而言，選擇一件烤盤(pan)內徑為(wei)250-300mm的電(dian)餅鐺更為(wei)合適，在(zai)滿足家(jia)庭使(shi)用(yong)之(zhi)余，不(bu)僅可以節省耗電(dian)率，小巧的身形也不(bu)會(hui)占用(yong)太大的存儲空間。
3、看(kan)溫控(kong)方式：電餅鐺的(de)(de)溫控(kong)要分開調節(jie)，優先選擇具有獨立上下溫控(kong)開關的(de)(de)，可(ke)以問監考食(shi)物提(ti)供(gong)獨立加熱也可(ke)以同時加熱，溫度的(de)(de)穩定性(xing)得到提(ti)高，也能大大節(jie)約使用的(de)(de)能源。
4、看烤(kao)盤(pan)和發(fa)熱(re)(re)管(guan)：烤(kao)盤(pan)大多以(yi)鑄鋁和陶(tao)晶(jing)材質(zhi)為最佳，不(bu)會(hui)粘鍋，也能確保煎烤(kao)食物的口感(gan)；發(fa)熱(re)(re)管(guan)優先選擇高碳鋼材質(zhi)，干燒也不(bu)會(hui)損壞，安(an)全可靠，使用壽命長，省時省電(dian)。
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