什么是自動恒溫電餅鐺

電餅鐺是一個烹(peng)飪(ren)食物(wu)的(de)工具，上下兩面(mian)同時加(jia)熱(re)使中(zhong)間的(de)食物(wu)經(jing)過(guo)高溫加(jia)熱(re)，達(da)到烹(peng)煮(zhu)食物(wu)的(de)目的(de)。電餅(bing)鐺使用220V電(dian)(dian)源，電(dian)(dian)熱絲(si)加熱，鋁制鍋面(mian)，上(shang)下(xia)火(huo)自動控溫，適(shi)合于店面(mian)或各種流動場所經營，適(shi)用(yong)于公婆(po)餅，香醬餅，千層(ceng)餅，掉(diao)渣餅，蔥(cong)油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以(yi)做(zuo)燒烤，鐵板燒，煎魚!

自動恒溫電餅鐺的用法

1、第一次使用時，先用濕布將(jiang)發(fa)熱(re)盤擦拭(shi)干凈，上下發(fa)熱(re)盤擦上少(shao)量食用油。

2、插上電(dian)源插頭，打開(kai)(kai)電(dian)源開(kai)(kai)關(guan)，加(jia)熱(re)指(zhi)示(shi)燈亮時，電(dian)餅鐺開(kai)(kai)始預熱(re)過程(cheng)完成，產品才能(neng)進行正(zheng)常工作，電(dian)餅烤制過程(cheng)中間斷加(jia)熱(re)，以維(wei)持(chi)恒定溫(wen)度，因(yin)此加(jia)熱(re)指(zhi)示(shi)燈與食(shi)物是(shi)否熟沒有(you)直接關(guan)系(xi)。

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3、產品(pin)工作過(guo)程中(zhong)，嚴(yan)禁用手觸(chu)摸發熱(re)盤及產品(pin)表面，以(yi)免燙傷。產品(pin)為懸浮式設計，電餅鐺高度(du)(du)因食(shi)物厚度(du)(du)而自動調節。

4、放(fang)入將要烤(kao)制的(de)食(shi)(shi)品后蓋好蓋，參(can)照食(shi)(shi)物(wu)加工表時，也可(ke)憑經驗掌握，一(yi)般當電餅鐺四周(zhou)熱氣(qi)變小時表明食(shi)(shi)物(wu)已(yi)熟。食(shi)(shi)品加工表只供(gong)參(can)考。它與電壓、氣(qi)溫及(ji)食(shi)(shi)物(wu)的(de)用料、軟硬(ying)、大小等有關，可(ke)根據食(shi)(shi)品合理調整(zheng)。使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫(mo)布(bu)擦拭即可(ke)。但長(chang)期(qi)存放(fang)時應(ying)使用清潔(jie)劑(ji)進行(xing)清洗。

現在的電餅鐺大多(duo)都是(shi)懸(xuan)浮式雙面加熱，效果(guo)都非常的好(hao)，可(ke)是(shi)清(qing)洗(xi)起來也(ye)就相當于要清(qing)洗(xi)兩面。清(qing)洗(xi)電餅鐺要趁著使用(yong)完后趕緊清(qing)洗(xi)，不要讓油污囤(dun)積。

全自動電餅鐺怎么清洗

首先，我們要拔掉電源，讓發熱(re)的(de)電餅(bing)鐺冷一下。二十(shi)分鐘左右，用手(shou)摸一下電餅(bing)鐺，微熱(re)就可以開始清洗了(le)。首行先拿紙巾(jin)將電餅(bing)鐺上下殘留的(de)油漬吸干凈(jing)。

再(zai)拿(na)起抹布，蘸上(shang)少量的(de)(de)水，輕(qing)輕(qing)的(de)(de)擦(ca)拭電(dian)(dian)(dian)(dian)餅(bing)鐺的(de)(de)上(shang)下托(tuo)盤，尤其(qi)是上(shang)下兩處(chu)連接的(de)(de)地方，以及一些死角不要放過。再(zai)用(yong)濕紙巾將電(dian)(dian)(dian)(dian)餅(bing)鐺的(de)(de)托(tuo)盤擦(ca)干(gan)凈，內(nei)部清洗(xi)就已經完成。電(dian)(dian)(dian)(dian)餅(bing)鐺的(de)(de)外部可(ke)以用(yong)濕毛巾蘸少量洗(xi)潔精清洗(xi)油(you)(you)污(wu)(wu)，清洗(xi)后再(zai)用(yong)干(gan)毛巾擦(ca)干(gan)凈即可(ke)。如(ru)果(guo)覺得擦(ca)拭難清除掉油(you)(you)污(wu)(wu)，也可(ke)使用(yong)堿(jian)面進行清洗(xi)。先(xian)往電(dian)(dian)(dian)(dian)餅(bing)鐺里(li)加一點(dian)點(dian)熱水，再(zai)倒入一些堿(jian)面，用(yong)布打圈(quan)把油(you)(you)粘(zhan)出(chu)來，重復(fu)幾次也可(ke)徹(che)底(di)清洗(xi)干(gan)凈。

值得注意的是，小編見過身邊的朋友有直接用水沖洗電餅鐺的(de)(de)，然而這是萬(wan)萬(wan)不(bu)(bu)可取(qu)的(de)(de)，這樣(yang)極易使水(shui)流進機器(qi)(qi)內部，處理(li)不(bu)(bu)當會對機器(qi)(qi)造(zao)成損害。