什么是自動恒溫電餅鐺

電餅鐺是一個(ge)烹飪食物的(de)工(gong)具(ju)，上下兩面同時(shi)加熱使中間的(de)食物經過高溫加熱，達(da)到(dao)烹煮(zhu)食物的(de)目的(de)。電餅鐺使用(yong)220V電(dian)源，電(dian)熱絲加熱，鋁制(zhi)鍋(guo)面，上下(xia)火自動(dong)控(kong)溫，適(shi)合于(yu)店面或各種流動(dong)場所經(jing)營，適(shi)用于(yu)公婆餅(bing)(bing)，香(xiang)醬餅(bing)(bing)，千層餅(bing)(bing)，掉渣(zha)餅(bing)(bing)，蔥油餅(bing)(bing)，雞蛋餅(bing)(bing)，煎餃，燒賣等各式餅(bing)(bing)類制(zhi)作(zuo)，也(ye)可以做燒烤，鐵(tie)板燒，煎魚!

自動恒溫電餅鐺的用法

1、第(di)一次使用時，先用濕布將發(fa)熱盤擦拭干凈，上下發(fa)熱盤擦上少量食用油。

2、插(cha)(cha)上(shang)電源插(cha)(cha)頭，打開(kai)電源開(kai)關(guan)，加(jia)(jia)熱指(zhi)示燈(deng)亮時，電餅(bing)鐺開(kai)始預熱過程完成(cheng)，產品(pin)才能(neng)進行正常工作，電餅(bing)烤制過程中間斷加(jia)(jia)熱，以維持(chi)恒定(ding)溫(wen)度，因此加(jia)(jia)熱指(zhi)示燈(deng)與食物(wu)是(shi)否熟(shu)沒(mei)有(you)直接關(guan)系。

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3、產品工作過程(cheng)中，嚴(yan)禁用(yong)手觸摸發(fa)熱盤及產品表面(mian)，以免燙傷(shang)。產品為懸浮式設(she)計，電餅(bing)鐺高度(du)因食物厚度(du)而自(zi)動調節。

4、放入(ru)將要烤制的食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)后蓋好(hao)蓋，參照(zhao)食(shi)(shi)(shi)(shi)物加工(gong)表(biao)時(shi)，也(ye)可(ke)憑(ping)經驗掌握，一般當電餅鐺(dang)四周熱(re)氣變小(xiao)時(shi)表(biao)明食(shi)(shi)(shi)(shi)物已熟。食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)加工(gong)表(biao)只供參考。它(ta)與電壓、氣溫及食(shi)(shi)(shi)(shi)物的用(yong)料、軟硬、大小(xiao)等有關，可(ke)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)合(he)理調整。使用(yong)完畢，斷電后稍等幾(ji)分(fen)鐘，用(yong)濕沫布(bu)擦拭(shi)即可(ke)。但長期存放時(shi)應使用(yong)清潔劑(ji)進行(xing)清洗。

現(xian)在的電(dian)餅鐺大(da)多(duo)都(dou)(dou)是懸浮(fu)式雙面(mian)加熱，效果都(dou)(dou)非(fei)常的好，可是清洗(xi)(xi)起來(lai)也(ye)就相當于要清洗(xi)(xi)兩面(mian)。清洗(xi)(xi)電(dian)餅鐺要趁著(zhu)使用完后趕緊清洗(xi)(xi)，不要讓油污囤(dun)積。

全自動電餅鐺怎么清洗

首(shou)先(xian)，我們要拔掉電(dian)源，讓發熱的電(dian)餅(bing)鐺冷一(yi)下(xia)。二十分鐘左(zuo)右，用(yong)手摸一(yi)下(xia)電(dian)餅(bing)鐺，微(wei)熱就(jiu)可以開始清(qing)洗了。首(shou)行先(xian)拿紙巾將電(dian)餅(bing)鐺上下(xia)殘留的油(you)漬吸干凈。

再拿起抹布，蘸上少(shao)量(liang)的(de)(de)水，輕輕的(de)(de)擦拭(shi)電(dian)餅鐺(dang)的(de)(de)上下(xia)托盤，尤其是上下(xia)兩處連接的(de)(de)地方(fang)，以(yi)(yi)及一些死角不要放過。再用(yong)濕(shi)紙巾(jin)將電(dian)餅鐺(dang)的(de)(de)托盤擦干凈，內部清(qing)洗就已(yi)經完成。電(dian)餅鐺(dang)的(de)(de)外部可(ke)(ke)以(yi)(yi)用(yong)濕(shi)毛巾(jin)蘸少(shao)量(liang)洗潔精清(qing)洗油(you)污(wu)，清(qing)洗后(hou)再用(yong)干毛巾(jin)擦干凈即可(ke)(ke)。如果(guo)覺得擦拭(shi)難清(qing)除掉油(you)污(wu)，也可(ke)(ke)使用(yong)堿面進行(xing)清(qing)洗。先往電(dian)餅鐺(dang)里加一點點熱(re)水，再倒入一些堿面，用(yong)布打圈把油(you)粘出來，重復幾次也可(ke)(ke)徹底(di)清(qing)洗干凈。

值得注意的是，小編見過身邊的朋友有直接用水沖洗電餅鐺的(de)，然而這是萬萬不可取的(de)，這樣極(ji)易使水流進機(ji)器(qi)內部，處理不當會(hui)對機(ji)器(qi)造成損害。