什么是自動恒溫電餅鐺

電餅鐺是一個烹飪(ren)食物(wu)(wu)的(de)工具，上下兩(liang)面同時加(jia)熱(re)使中間(jian)的(de)食物(wu)(wu)經過高溫加(jia)熱(re)，達到烹煮食物(wu)(wu)的(de)目的(de)。電餅鐺使用220V電(dian)源，電(dian)熱(re)絲加熱(re)，鋁(lv)制鍋面(mian)，上(shang)下火自動控溫，適(shi)合(he)于(yu)店面(mian)或各(ge)種流動場所(suo)經(jing)營，適(shi)用于(yu)公婆餅(bing)(bing)，香醬餅(bing)(bing)，千層餅(bing)(bing)，掉渣餅(bing)(bing)，蔥油餅(bing)(bing)，雞蛋餅(bing)(bing)，煎餃，燒(shao)賣(mai)等各(ge)式餅(bing)(bing)類制作，也可以(yi)做燒(shao)烤，鐵板燒(shao)，煎魚(yu)!

自動恒溫電餅鐺的用法

1、第一次(ci)使用時，先用濕布將發熱盤(pan)擦拭(shi)干(gan)凈(jing)，上(shang)下發熱盤(pan)擦上(shang)少量食用油。

2、插(cha)上電(dian)源插(cha)頭，打開(kai)(kai)電(dian)源開(kai)(kai)關，加(jia)熱(re)(re)指示(shi)燈亮(liang)時(shi)，電(dian)餅鐺開(kai)(kai)始預(yu)熱(re)(re)過程(cheng)完成(cheng)，產品才能進行正常工作，電(dian)餅烤制(zhi)過程(cheng)中間斷加(jia)熱(re)(re)，以維持恒(heng)定溫度，因此加(jia)熱(re)(re)指示(shi)燈與食物是否熟沒有直接關系。

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3、產(chan)(chan)品(pin)工(gong)作過(guo)程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產(chan)(chan)品(pin)表面，以(yi)免燙傷(shang)。產(chan)(chan)品(pin)為(wei)懸浮(fu)式設計，電餅(bing)鐺高度因食物厚(hou)度而自動調(diao)節。

4、放(fang)入將要烤制的(de)食(shi)品(pin)(pin)后蓋好(hao)蓋，參照(zhao)食(shi)物加工表(biao)時，也可(ke)憑(ping)經驗掌握，一般當電餅鐺(dang)四周熱氣變(bian)小(xiao)時表(biao)明(ming)食(shi)物已熟。食(shi)品(pin)(pin)加工表(biao)只供參考。它與(yu)電壓(ya)、氣溫及食(shi)物的(de)用(yong)料、軟硬、大小(xiao)等有關，可(ke)根(gen)據(ju)食(shi)品(pin)(pin)合理調整(zheng)。使用(yong)完畢，斷電后稍等幾分鐘，用(yong)濕沫布擦(ca)拭即可(ke)。但長期存(cun)放(fang)時應使用(yong)清潔劑(ji)進行清洗。

現(xian)在的(de)電餅鐺(dang)大多都是懸浮式雙(shuang)面加熱(re)，效果都非常的(de)好，可是清洗起來(lai)也就相(xiang)當于要(yao)清洗兩面。清洗電餅鐺(dang)要(yao)趁(chen)著使用完后(hou)趕緊清洗，不要(yao)讓油污囤積(ji)。

全自動電餅鐺怎么清洗

首先，我們要拔掉電源，讓(rang)發熱(re)的電餅鐺(dang)冷一下(xia)。二十(shi)分鐘左右，用(yong)手(shou)摸一下(xia)電餅鐺(dang)，微熱(re)就可以(yi)開始清洗(xi)了。首行(xing)先拿紙(zhi)巾將電餅鐺(dang)上(shang)下(xia)殘留的油漬吸干凈(jing)。

再(zai)(zai)拿起(qi)抹布，蘸(zhan)上(shang)少量的水(shui)，輕(qing)輕(qing)的擦(ca)(ca)拭電餅(bing)(bing)鐺(dang)(dang)的上(shang)下托(tuo)(tuo)盤，尤其是上(shang)下兩處連(lian)接的地方，以(yi)及一些死角不要放過。再(zai)(zai)用(yong)濕(shi)紙巾(jin)將電餅(bing)(bing)鐺(dang)(dang)的托(tuo)(tuo)盤擦(ca)(ca)干(gan)凈，內部(bu)清(qing)洗(xi)(xi)就(jiu)已(yi)經(jing)完成(cheng)。電餅(bing)(bing)鐺(dang)(dang)的外(wai)部(bu)可(ke)以(yi)用(yong)濕(shi)毛巾(jin)蘸(zhan)少量洗(xi)(xi)潔精清(qing)洗(xi)(xi)油污，清(qing)洗(xi)(xi)后(hou)再(zai)(zai)用(yong)干(gan)毛巾(jin)擦(ca)(ca)干(gan)凈即可(ke)。如果覺得擦(ca)(ca)拭難清(qing)除掉(diao)油污，也(ye)可(ke)使用(yong)堿面(mian)進行清(qing)洗(xi)(xi)。先往電餅(bing)(bing)鐺(dang)(dang)里加(jia)一點(dian)點(dian)熱水(shui)，再(zai)(zai)倒入一些堿面(mian)，用(yong)布打(da)圈把油粘出來，重復幾次也(ye)可(ke)徹底(di)清(qing)洗(xi)(xi)干(gan)凈。

值得注意的是，小編見過身邊的朋友有直接用水沖洗電餅鐺的，然而這是(shi)萬萬不可取的，這樣極(ji)易使水流進機器內(nei)部，處(chu)理不當(dang)會對機器造成損害。