什么是自動恒溫電餅鐺

電餅鐺是一(yi)個烹飪食(shi)物的工具，上下兩面同時(shi)加熱(re)使中(zhong)間的食(shi)物經過高(gao)溫(wen)加熱(re)，達到(dao)烹煮食(shi)物的目的。電餅(bing)鐺使用220V電源，電熱絲加(jia)熱，鋁制鍋面(mian)，上(shang)下(xia)火自動(dong)控溫，適合于(yu)店面(mian)或各種流動(dong)場所經營，適用于(yu)公婆餅，香(xiang)醬(jiang)餅，千層餅，掉渣餅，蔥(cong)油餅，雞蛋餅，煎餃，燒(shao)(shao)賣等各式(shi)餅類制作，也可(ke)以做(zuo)燒(shao)(shao)烤，鐵(tie)板燒(shao)(shao)，煎魚!

自動恒溫電餅鐺的用法

1、第一次使用(yong)時，先用(yong)濕布(bu)將(jiang)發(fa)熱盤擦拭干凈，上(shang)下發(fa)熱盤擦上(shang)少量食用(yong)油。

2、插(cha)上電(dian)源插(cha)頭，打開(kai)電(dian)源開(kai)關，加熱(re)(re)(re)指示燈(deng)亮時，電(dian)餅鐺開(kai)始預熱(re)(re)(re)過(guo)(guo)程(cheng)完成，產(chan)品才能進行正(zheng)常工作，電(dian)餅烤制過(guo)(guo)程(cheng)中間斷(duan)加熱(re)(re)(re)，以維(wei)持恒定(ding)溫度，因此(ci)加熱(re)(re)(re)指示燈(deng)與食物是否熟沒有(you)直接(jie)關系。

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3、產品(pin)工(gong)作(zuo)過程(cheng)中(zhong)，嚴(yan)禁用手觸摸發熱(re)盤及產品(pin)表(biao)面(mian)，以免燙傷(shang)。產品(pin)為懸浮式設計，電餅鐺高度(du)因(yin)食(shi)物厚度(du)而(er)自動調節。

4、放入將要烤制的食品(pin)(pin)(pin)后蓋好蓋，參照食物加工(gong)表(biao)時，也可憑經驗掌握，一般當(dang)電(dian)餅鐺四周熱氣(qi)變小(xiao)時表(biao)明食物已熟。食品(pin)(pin)(pin)加工(gong)表(biao)只供參考。它與(yu)電(dian)壓、氣(qi)溫(wen)及(ji)食物的用料(liao)、軟硬(ying)、大小(xiao)等有(you)關，可根據食品(pin)(pin)(pin)合理(li)調整。使用完畢，斷電(dian)后稍等幾分鐘，用濕沫布(bu)擦(ca)拭(shi)即可。但長期存放時應使用清(qing)潔劑進行清(qing)洗。

現在的(de)電(dian)餅鐺(dang)大多都(dou)是(shi)懸浮式雙(shuang)面(mian)加熱，效果(guo)都(dou)非常的(de)好(hao)，可是(shi)清(qing)洗(xi)起來也就相當(dang)于要(yao)清(qing)洗(xi)兩面(mian)。清(qing)洗(xi)電(dian)餅鐺(dang)要(yao)趁著使用完后趕緊清(qing)洗(xi)，不要(yao)讓油污囤積(ji)。

全自動電餅鐺怎么清洗

首(shou)先(xian)，我們要拔掉電源(yuan)，讓發熱的(de)電餅鐺(dang)(dang)冷一(yi)(yi)下(xia)。二十分鐘左右，用手摸一(yi)(yi)下(xia)電餅鐺(dang)(dang)，微熱就可以開始清洗了。首(shou)行先(xian)拿紙(zhi)巾將(jiang)電餅鐺(dang)(dang)上下(xia)殘留的(de)油漬吸干(gan)凈。

再(zai)拿起抹布，蘸(zhan)上(shang)少量(liang)的(de)(de)(de)(de)水，輕(qing)輕(qing)的(de)(de)(de)(de)擦拭電(dian)餅鐺的(de)(de)(de)(de)上(shang)下(xia)托(tuo)盤(pan)，尤其是上(shang)下(xia)兩處連接的(de)(de)(de)(de)地方，以(yi)及一(yi)些(xie)(xie)死角不要放過。再(zai)用濕紙巾(jin)(jin)將電(dian)餅鐺的(de)(de)(de)(de)托(tuo)盤(pan)擦干(gan)凈，內部清(qing)洗(xi)就已(yi)經完成(cheng)。電(dian)餅鐺的(de)(de)(de)(de)外部可以(yi)用濕毛(mao)巾(jin)(jin)蘸(zhan)少量(liang)洗(xi)潔精清(qing)洗(xi)油(you)污，清(qing)洗(xi)后再(zai)用干(gan)毛(mao)巾(jin)(jin)擦干(gan)凈即可。如果覺得(de)擦拭難(nan)清(qing)除(chu)掉油(you)污，也可使用堿面進行清(qing)洗(xi)。先往(wang)電(dian)餅鐺里加一(yi)點點熱(re)水，再(zai)倒入一(yi)些(xie)(xie)堿面，用布打圈(quan)把(ba)油(you)粘出來，重復幾次也可徹底清(qing)洗(xi)干(gan)凈。

值得注意的是，小編見過身邊的朋友有直接用水沖洗電餅鐺的(de)，然(ran)而(er)這是萬(wan)萬(wan)不可取的(de)，這樣(yang)極易使水流進機器內部，處理不當(dang)會對機器造成損(sun)害。