薄餅機是指專用于制作薄餅的電餅檔，外形小巧，操作簡便，適用于家用。選購薄餅機要認準帶有CCC認證標志的品牌產品，不要只看價錢是否便宜，務求質量優先，以便安心購買。目前市場電餅鐺的功率在1000W-2000W之間，功率大，火力足，相對的用電量也大，建議使用的插座和電源線要與所耗的功率相配，以免出現事故。最好選用帶有自動恒溫控制裝置的薄餅機比較理想，因為其溫度、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易燒壞電熱元件和鍋體。另外，消費者選購之前需要考慮清楚，因為并非功能多的電餅鐺質量就一定好，功能多也僅僅是調溫范圍不同而已，以便各取所需，不要盲目的選。