一、馬蘇里拉奶酪披薩

食材：

餅(bing)底：高(gao)筋面粉150g、水70g，橄欖油15g、糖1茶(cha)匙、鹽1/4茶(cha)匙、干酵(jiao)母粉1/2茶(cha)匙

餡兒(er)料：披薩醬5湯匙、馬蘇里拉奶酪(lao)100g、香腸50g、玉米30g、青椒(jiao)30g、等

做法：

1、將(jiang)餅底所需(xu)的(de)料全部混合，揉至面團可以拉出(chu)薄(bo)膜(mo)即可，然后(hou)蓋(gai)上(shang)保鮮膜(mo)，發酵至兩倍大；

2、香腸，玉米，青(qing)椒切丁，馬蘇里拉奶(nai)酪(lao)刨絲，待用；

3、發(fa)酵好的面團，排(pai)出(chu)空氣，搟(xian)成圓餅(bing)狀(zhuang)，放入電餅(bing)鐺中(zhong)，面餅(bing)邊緣(yuan)部(bu)分包裹一圈細的黃油(you)條；

4、面餅(bing)上，均勻的涂(tu)一層披(pi)薩醬；

5、上(shang)面撒上(shang)馬(ma)蘇里(li)拉奶(nai)酪(lao)絲(si)，繼續放香腸丁(ding)(ding)、玉米粒、青椒丁(ding)(ding)等，最后再均勻撒上(shang)馬(ma)蘇里(li)拉奶(nai)酪(lao)絲(si)；

6、電餅鐺調至烤肉功能鍵上，烘烤約15分鐘即可(ke)。

該圖片由注冊用戶"愛吃~愛玩"提供，版權聲明反饋

小貼士：

1、披薩(sa)醬可(ke)以(yi)用現(xian)成的，也(ye)可(ke)以(yi)自制；

2、餅底(di)周圍包裹黃(huang)油，口感更佳酥脆，建議不要省略；

3、所用(yong)(yong)菜可以(yi)根據自己的喜好隨意選(xuan)擇，不要(yao)用(yong)(yong)水(shui)分(fen)很大的菜；

4、適(shi)當的多撒幾層馬蘇(su)里拉奶酪絲，可使味道更佳。

二、電餅鐺做培根披薩

原料：雞蛋2個，培根一小袋，面粉半碗。

輔料：洋蔥(cong)半個(ge)，青椒(jiao)2個(ge)，紅椒(jiao)一個(ge)，早餐奶(nai)酪(lao)2片，香蔥(cong)適量(liang)。

做法：

1、培根，洋蔥，青椒，紅椒，都切成細(xi)絲，早餐奶(nai)酪切成絲。

2、雞蛋(dan)打入面粉(fen)里，加水攪拌成攤雞蛋(dan)餅的程(cheng)度(du)。電餅鐺燒(shao)熱，刷油，倒入一勺(shao)面糊，面糊半成熟時，上(shang)(shang)面放上(shang)(shang)培根，洋蔥(cong)，青椒，紅椒，早餐奶酪(lao)，撒上(shang)(shang)蔥(cong)花，蓋上(shang)(shang)蓋子(zi)悶，2-3分鐘(zhong)，奶酪(lao)融化即(ji)可。

3、最后(hou)，放(fang)入一些芝士或沙拉(la)就(jiu)可以吃(chi)了。

三、電餅鐺做鮮蝦披薩

食材：自制發面餅皮(pi)、自制番茄(qie)醬、蝦、洋蔥、大蔥（或辣(la)椒）、火腿、奶酪(lao)

做法：

1、用發好的面(mian)搟(xian)一個(ge)薄薄的圓餅，薄度在(zai)半(ban)厘(li)米以內，一定不要超過半(ban)厘(li)米。然后蓋上棉布醒面(mian)15分鐘左右(you)。我今天做的餅皮(pi)熟(shu)了之(zhi)后的厚度才剛(gang)剛(gang)半(ban)厘(li)米，感覺這樣的厚度非常棒。

2、用番茄(qie)、白(bai)糖、白(bai)醋適量自(zi)制番茄(qie)醬后涼透備用。

3、2只蝦少許水(shui)炒(chao)熟后扒(ba)出蝦肉(rou)備用。

4、將番(fan)茄醬拌(ban)上蝦肉、洋蔥(cong)塊、大(da)蔥(cong)圈(quan)或辣椒圈(quan)、火腿成披(pi)薩拌(ban)料備用。

5、餅(bing)鐺上抹少(shao)許油，醒(xing)好的餅(bing)皮放上，然(ran)后將拌料平(ping)鋪餅(bing)皮上，再均勻撒上層奶(nai)酪(lao)。

6、加熱，餅鐺(dang)上(shang)(shang)蓋(gai)要(yao)支撐高度不要(yao)粘披薩(sa)上(shang)(shang)就(jiu)行。

7、5分鐘內可熟關(guan)火(huo)，等待10分鐘取出披薩即食。