一、電餅鐺懸浮式是啥意思

懸(xuan)(xuan)浮(fu)式電(dian)(dian)餅(bing)(bing)(bing)鐺主要是指電(dian)(dian)餅(bing)(bing)(bing)鐺的(de)上蓋是活動(dong)(dong)的(de)，主要是用(yong)來(lai)(lai)自(zi)動(dong)(dong)調(diao)整自(zi)身的(de)高度，用(yong)來(lai)(lai)制作不(bu)同(tong)不(bu)同(tong)厚度的(de)餅(bing)(bing)(bing)。通(tong)常(chang)情況下(xia)有(you)上下(xia)兩(liang)個加熱(re)器。所謂懸(xuan)(xuan)浮(fu)就是電(dian)(dian)餅(bing)(bing)(bing)鐺的(de)上下(xia)加熱(re)面中間間隙是可以調(diao)整的(de)，餅(bing)(bing)(bing)厚則兩(liang)面上升(sheng)，薄(bo)則兩(liang)面下(xia)降，樣(yang)餅(bing)(bing)(bing)的(de)兩(liang)面可以均(jun)勻受(shou)熱(re)，而且是自(zi)動(dong)(dong)的(de)，使用(yong)起來(lai)(lai)非常(chang)方便，現在很多賣早點的(de)人就用(yong)懸(xuan)(xuan)浮(fu)式電(dian)(dian)餅(bing)(bing)(bing)鐺來(lai)(lai)做餅(bing)(bing)(bing)。

二、懸浮式電餅鐺怎么用

懸浮式電(dian)餅(bing)(bing)鐺(dang)在第(di)一次使用的(de)時(shi)候(hou)，要(yao)用濕布將(jiang)發熱(re)盤擦干(gan)凈(jing)，這是為了讓電(dian)餅(bing)(bing)鐺(dang)的(de)整個盤先保持(chi)濕潤(run)的(de)狀態，做出的(de)餅(bing)(bing)不會有(you)(you)氣泡(pao)。然后(hou)在上下發熱(re)盤擦少量的(de)油。打開電(dian)源開關(guan)，電(dian)餅(bing)(bing)鐺(dang)上的(de)指(zhi)示(shi)(shi)燈會亮。餅(bing)(bing)鐺(dang)開始預熱(re)，餅(bing)(bing)鐺(dang)溫度(du)初始設(she)定(ding)為195度(du)，4-5分鐘溫度(du)達到設(she)定(ding)值(zhi)，餅(bing)(bing)鐺(dang)停(ting)止加熱(re)，此(ci)時(shi)才能正常烹制食物，餅(bing)(bing)鐺(dang)在使用過程中間斷加熱(re)，以維持(chi)恒定(ding)溫度(du)。加熱(re)指(zhi)示(shi)(shi)燈與食物是否(fou)熟沒有(you)(you)直接關(guan)系。

根據需要可(ke)(ke)按上下盤開關鍵選擇加(jia)熱。放入(ru)將要烤制的食(shi)(shi)品(pin)后蓋(gai)好蓋(gai)，參照食(shi)(shi)物加(jia)工(gong)(gong)表(biao)時，也可(ke)(ke)憑經驗掌握，一般(ban)當電(dian)餅鐺(dang)四周熱氣(qi)變小時表(biao)明(ming)食(shi)(shi)物已熟。食(shi)(shi)品(pin)加(jia)工(gong)(gong)表(biao)只供參考。它(ta)與電(dian)壓(ya)、氣(qi)溫及食(shi)(shi)物的用料、軟硬、大小等有關，可(ke)(ke)根據食(shi)(shi)品(pin)合理調整。使用完畢，斷電(dian)后稍等幾分鐘，用濕(shi)沫布擦(ca)拭即可(ke)(ke)。

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三、懸浮式電餅鐺節能方法

懸浮(fu)式電(dian)餅鐺使用前按說明書要(yao)求(qiu)接通電(dian)源(yuan)(220V、380V)，并(bing)打(da)開電(dian)源(yuan)開關，溫(wen)(wen)度控制旋鈕設(she)至所需溫(wen)(wen)度，當溫(wen)(wen)度達到后，即能自(zi)動停止(zhi)加(jia)溫(wen)(wen)，溫(wen)(wen)度不夠(gou)，自(zi)動開啟，這樣有利節約(yue)電(dian)能。

四、懸浮式電餅鐺使用注意事項

1.請(qing)將懸浮式電餅鐺置于平(ping)穩(wen)的桌面或臺案上，注意不要接(jie)近火(huo)源及易燃物。

2.懸浮式電餅鐺工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以(yi)免燙傷。

3.在使用(yong)過程中，請勿用(yong)刀或金屬器具在鐺(dang)內切割(ge)食品。

4.使(shi)用后，切(qie)(qie)斷電源(yuan)，請及時將內外(wai)污(wu)物清(qing)理干(gan)凈，但切(qie)(qie)勿將產(chan)品放(fang)入水(shui)中(zhong)或用水(shui)沖洗。

5.使用時因內部(bu)溫度變化，零(ling)部(bu)件收縮膨(peng)脹時發出咔(ka)咔(ka)聲，屬正常現(xian)象。

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