一、電餅鐺懸浮式是啥意思

懸(xuan)浮式電(dian)餅(bing)(bing)(bing)鐺主要是(shi)指電(dian)餅(bing)(bing)(bing)鐺的(de)(de)上蓋是(shi)活(huo)動(dong)的(de)(de)，主要是(shi)用(yong)來自(zi)動(dong)調(diao)整自(zi)身的(de)(de)高(gao)度(du)，用(yong)來制作不同不同厚度(du)的(de)(de)餅(bing)(bing)(bing)。通(tong)常情(qing)況下(xia)有上下(xia)兩個加(jia)熱器。所謂懸(xuan)浮就是(shi)電(dian)餅(bing)(bing)(bing)鐺的(de)(de)上下(xia)加(jia)熱面中間間隙是(shi)可(ke)以調(diao)整的(de)(de)，餅(bing)(bing)(bing)厚則兩面上升(sheng)，薄則兩面下(xia)降，樣(yang)餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)兩面可(ke)以均勻(yun)受熱，而且是(shi)自(zi)動(dong)的(de)(de)，使用(yong)起來非常方便，現在很多賣早點的(de)(de)人就用(yong)懸(xuan)浮式電(dian)餅(bing)(bing)(bing)鐺來做餅(bing)(bing)(bing)。

二、懸浮式電餅鐺怎么用

懸浮式電(dian)餅(bing)鐺在(zai)第一次(ci)使用的時候，要(yao)用濕布將發(fa)熱(re)(re)盤擦(ca)干(gan)凈(jing)，這是(shi)(shi)為了讓電(dian)餅(bing)鐺的整個盤先(xian)保持濕潤的狀(zhuang)態，做出的餅(bing)不會(hui)有(you)氣泡(pao)。然(ran)后在(zai)上(shang)下(xia)發(fa)熱(re)(re)盤擦(ca)少量的油(you)。打開(kai)電(dian)源開(kai)關，電(dian)餅(bing)鐺上(shang)的指示燈(deng)會(hui)亮。餅(bing)鐺開(kai)始(shi)預熱(re)(re)，餅(bing)鐺溫度初始(shi)設定(ding)(ding)為195度，4-5分鐘溫度達到設定(ding)(ding)值(zhi)，餅(bing)鐺停止加熱(re)(re)，此(ci)時才能(neng)正(zheng)常烹制食物(wu)，餅(bing)鐺在(zai)使用過(guo)程中(zhong)間斷加熱(re)(re)，以維持恒(heng)定(ding)(ding)溫度。加熱(re)(re)指示燈(deng)與食物(wu)是(shi)(shi)否熟沒有(you)直接(jie)關系。

根據(ju)需要可(ke)(ke)按上下盤開關(guan)(guan)鍵選擇加熱。放(fang)入將要烤(kao)制的(de)食(shi)品后蓋(gai)(gai)好(hao)蓋(gai)(gai)，參照食(shi)物(wu)加工(gong)表(biao)時(shi)，也可(ke)(ke)憑經驗(yan)掌握，一般當電(dian)餅鐺四(si)周熱氣(qi)變小(xiao)時(shi)表(biao)明食(shi)物(wu)已熟。食(shi)品加工(gong)表(biao)只供參考。它與電(dian)壓(ya)、氣(qi)溫及食(shi)物(wu)的(de)用(yong)料、軟硬、大小(xiao)等(deng)有關(guan)(guan)，可(ke)(ke)根據(ju)食(shi)品合理調整(zheng)。使用(yong)完畢，斷電(dian)后稍等(deng)幾分鐘，用(yong)濕(shi)沫布擦拭即可(ke)(ke)。

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三、懸浮式電餅鐺節能方法

懸浮式(shi)電餅鐺使(shi)用前按說明書要求接(jie)通電源(220V、380V)，并(bing)打開(kai)電源開(kai)關，溫度(du)(du)控制旋鈕設至所需溫度(du)(du)，當溫度(du)(du)達到(dao)后，即能(neng)自動停止加(jia)溫，溫度(du)(du)不夠，自動開(kai)啟，這樣有利節約電能(neng)。

四、懸浮式電餅鐺使用注意事項

1.請(qing)將懸浮式電餅(bing)鐺置(zhi)于(yu)平(ping)穩的桌面或臺案上，注意不要接近(jin)火(huo)源(yuan)及易燃物。

2.懸浮式電餅鐺工作過(guo)程中，嚴禁用手觸摸(mo)發(fa)熱盤及(ji)產品(pin)表面，以免燙傷。

3.在使用過(guo)程中(zhong)，請勿用刀或金屬器具在鐺(dang)內(nei)切(qie)割(ge)食品。

4.使(shi)用后，切斷(duan)電源(yuan)，請及(ji)時將(jiang)內外污物清理干凈，但切勿將(jiang)產品放入水中或用水沖洗。

5.使用時因內(nei)部溫度變化，零部件收縮膨脹(zhang)時發(fa)出咔咔聲，屬正常現(xian)象。

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