一、電餅鐺懸浮式是啥意思
懸(xuan)(xuan)浮式電餅(bing)鐺主要是(shi)指電餅(bing)鐺的(de)(de)(de)上蓋是(shi)活動(dong)(dong)的(de)(de)(de),主要是(shi)用來(lai)(lai)自(zi)動(dong)(dong)調(diao)整(zheng)自(zi)身的(de)(de)(de)高度,用來(lai)(lai)制作不同(tong)不同(tong)厚(hou)度的(de)(de)(de)餅(bing)。通常情況(kuang)下有上下兩(liang)(liang)個加(jia)熱(re)器。所謂(wei)懸(xuan)(xuan)浮就(jiu)是(shi)電餅(bing)鐺的(de)(de)(de)上下加(jia)熱(re)面(mian)(mian)中間(jian)間(jian)隙是(shi)可以(yi)調(diao)整(zheng)的(de)(de)(de),餅(bing)厚(hou)則兩(liang)(liang)面(mian)(mian)上升(sheng),薄則兩(liang)(liang)面(mian)(mian)下降,樣餅(bing)的(de)(de)(de)兩(liang)(liang)面(mian)(mian)可以(yi)均勻受熱(re),而且(qie)是(shi)自(zi)動(dong)(dong)的(de)(de)(de),使用起來(lai)(lai)非常方(fang)便,現(xian)在很(hen)多賣早(zao)點(dian)的(de)(de)(de)人就(jiu)用懸(xuan)(xuan)浮式電餅(bing)鐺來(lai)(lai)做餅(bing)。
二、懸浮式電餅鐺怎么用
懸浮式電餅鐺在(zai)第(di)一(yi)次使用(yong)的時(shi)候(hou),要(yao)用(yong)濕(shi)布(bu)將發(fa)熱盤擦(ca)干凈,這是為(wei)了(le)讓電餅鐺的整個盤先(xian)保持濕(shi)潤(run)的狀態,做出的餅不會有(you)(you)氣(qi)泡。然后在(zai)上下發(fa)熱盤擦(ca)少量的油。打開電源開關,電餅鐺上的指(zhi)示燈(deng)會亮。餅鐺開始(shi)預熱,餅鐺溫(wen)度初始(shi)設定(ding)(ding)(ding)為(wei)195度,4-5分鐘溫(wen)度達(da)到設定(ding)(ding)(ding)值,餅鐺停止加(jia)熱,此時(shi)才能正常烹制食(shi)物,餅鐺在(zai)使用(yong)過程中間斷加(jia)熱,以維持恒定(ding)(ding)(ding)溫(wen)度。加(jia)熱指(zhi)示燈(deng)與食(shi)物是否熟(shu)沒有(you)(you)直接關系(xi)。
根(gen)(gen)據需要可(ke)按上下盤開關鍵(jian)選擇加熱(re)。放(fang)入將要烤制的(de)食(shi)品(pin)后(hou)蓋好蓋,參(can)照食(shi)物加工表(biao)時,也可(ke)憑經驗(yan)掌握(wo),一般當電餅鐺四(si)周熱(re)氣變小時表(biao)明食(shi)物已熟。食(shi)品(pin)加工表(biao)只供參(can)考。它與(yu)電壓、氣溫及食(shi)物的(de)用(yong)料、軟硬、大小等有關,可(ke)根(gen)(gen)據食(shi)品(pin)合理調整。使用(yong)完畢,斷電后(hou)稍等幾(ji)分鐘,用(yong)濕沫布擦拭(shi)即可(ke)。
三、懸浮式電餅鐺節能方法
懸浮式電餅鐺(dang)使用前按說明書(shu)要求接通電源(220V、380V),并打開(kai)電源開(kai)關,溫度(du)控制旋鈕設至所(suo)需(xu)溫度(du),當溫度(du)達到后,即能自(zi)動停止加溫,溫度(du)不夠,自(zi)動開(kai)啟,這樣有(you)利(li)節約(yue)電能。
四、懸浮式電餅鐺使用注意事項
1.請(qing)將懸浮式電餅鐺置于平穩的桌面或臺案上(shang),注意不要接近火源及易(yi)燃物。
2.懸浮式電餅鐺工作過程中,嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面,以免燙(tang)傷。
3.在使用過程中,請勿用刀(dao)或金屬器具在鐺內切割食品。
4.使用(yong)后(hou),切斷電源,請及時將(jiang)內(nei)外污物清理干凈,但切勿將(jiang)產品放入(ru)水中或用(yong)水沖洗。
5.使用時(shi)因(yin)內部溫度(du)變化,零部件收縮(suo)膨脹(zhang)時(shi)發出咔(ka)咔(ka)聲,屬正常(chang)現象(xiang)。