電餅鐺是一個烹(peng)飪食物的(de)工具，上下兩面同(tong)時加熱使中間的(de)食(shi)(shi)物(wu)經(jing)(jing)過高溫加熱(re)(re)，達到(dao)烹煮食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。電餅鐺使(shi)用220V電源(yuan)，電熱(re)(re)絲加熱(re)(re)，鋁制鍋面(mian)，上下火自(zi)動控溫，適(shi)合于店面(mian)或(huo)各(ge)種(zhong)流動場(chang)所經(jing)(jing)營，適(shi)用于公婆(po)餅(bing)(bing)，香(xiang)醬餅(bing)(bing)，千層(ceng)餅(bing)(bing)，掉渣餅(bing)(bing)，蔥油(you)餅(bing)(bing)，雞蛋餅(bing)(bing)，煎餃(jiao)，燒(shao)賣等各(ge)式(shi)餅(bing)(bing)類制作(zuo)，也可以做燒(shao)烤(kao)，鐵板燒(shao)，煎魚(yu)！懸浮(fu)(fu)式(shi)電餅(bing)(bing)鐺，所(suo)謂懸浮(fu)(fu)就是電餅(bing)(bing)鐺的上下加(jia)熱(re)面(mian)中間間隙是可以調整的，餅厚則兩(liang)面(mian)上升，薄則兩(liang)面(mian)下降(jiang)，這(zhe)樣有效保證了雙面(mian)的加(jia)熱(re)均勻，懸浮式電餅鐺有簡(jian)單(dan)易用，升溫快速，清洗方便等特點。

電餅鐺的注意事項：不能用水直接沖洗。凡沒有帶插頭的電源引出(chu)線，應連接到由用戶在固(gu)定位置上(shang)安裝(zhuang)的至少3mm觸點開(kai)距的全極斷開(kai)裝(zhuang)置上(shang)。該(gai)斷開(kai)裝(zhuang)置額定電流應大于或等(deng)于35A。因該(gai)產品(pin)的功率(lv)較高(gao)，所(suo)以(yi)請務必(bi)選擇較粗的電(dian)線(xian)引(yin)進(jin)電(dian)源，一般(ban)選擇直徑為(wei)2.24mm，銅(tong)芯線(xian)連接。箱體后面有一只M8接地(di)螺絲，請接好牢靠的(de)地線(xian)后(hou)再(zai)使用電(dian)(dian)(dian)熱(re)鐺，使用完畢請切(qie)斷電(dian)(dian)(dian)熱(re)鐺的(de)總電(dian)(dian)(dian)源。電(dian)(dian)(dian)熱(re)鐺不宜長時(shi)間空(kong)燒，電(dian)(dian)(dian)熱(re)鐺連續工(gong)作時(shi)間不得超過24小時(shi)。電(dian)(dian)(dian)熱(re)鐺在(zai)使用中操(cao)作人員不(bu)可遠離，不(bu)要(yao)讓(rang)未成年的(de)兒童接近使用(yong)中的(de)電(dian)熱(re)鐺。不(bu)要(yao)在易(yi)燃(ran)、易(yi)爆(bao)的(de)物品(pin)周圍及潮(chao)濕的(de)場(chang)所使用(yong)電(dian)熱(re)鐺。嚴禁在露天或(huo)淋雨的(de)狀(zhuang)態下使用(yong)。如果電(dian)源線損壞，為避免(mian)免(mian)除請與該(gai)公司維修部聯(lian)系更換。