現在很多的家庭都自己制作饅頭、面包、蛋糕、土司、糕點等甜品，不僅制作的時候其樂無窮，家人們在吃的時候也很放心，但是如果我們自己和面的話肯定會比較累，幸好有了家用和面機讓我們節省了不少的力氣和時間。和面機屬于面食機械(xie)的一(yi)種，其主要就(jiu)是(shi)將面(mian)粉和(he)(he)水就(jiu)行均(jun)(jun)勻的混合。螺旋攪勾由傳(chuan)動(dong)裝置(zhi)帶(dai)動(dong)在攪拌缸(gang)內回轉，同時攪拌缸(gang)在傳(chuan)動(dong)裝置(zhi)帶(dai)動(dong)下以恒定(ding)速(su)(su)度轉動(dong)。缸(gang)內面(mian)粉不斷(duan)地被推、拉、揉、壓，充分攪和(he)(he)，迅速(su)(su)混合，使(shi)干性面(mian)粉得到均(jun)(jun)勻的水化作用，擴展面(mian)筋(jin)，成為(wei)具有一(yi)定(ding)彈性、伸(shen)縮性和(he)(he)流動(dong)均(jun)(jun)勻的面(mian)團。

和面機給我們帶來了極大的方便，為了使其更加持久耐用，掌握正確清洗方法也是非常重要的。在這里小編給大家介紹一下和面機清洗攻略：清洗時，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注(zhu)意不要把整機或內桶浸入(ru)水中，只需(xu)將水倒入(ru)內部桶，清(qing)(qing)(qing)(qing)洗其內(nei)部即可。在清(qing)(qing)(qing)(qing)洗機器的(de)(de)時候，不(bu)要(yao)用力過大，以免(mian)損害機器，清(qing)(qing)(qing)(qing)洗完成后要(yao)完全晾干(gan)內(nei)桶及攪(jiao)拌的(de)(de)葉片。假如攪(jiao)拌葉片比較難清(qing)(qing)(qing)(qing)洗，就再多試幾(ji)遍(bian)，切忌(ji)不(bu)要(yao)使用磨(mo)損性清(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)劑和(he)(he)硬質毛織(zhi)物清(qing)(qing)(qing)(qing)洗，以免(mian)損壞不(bu)沾層，影(ying)響(xiang)下一次攪(jiao)拌和(he)(he)使用的(de)(de)效果。