現在很多的家庭都自己制作饅頭、面包、蛋糕、土司、糕點等甜品，不僅制作的時候其樂無窮，家人們在吃的時候也很放心，但是如果我們自己和面的話肯定會比較累，幸好有了家用和面機讓我們節省了不少的力氣和時間。和面機屬于面食機械(xie)的一種，其(qi)主要就(jiu)是將面粉和(he)(he)水就(jiu)行均勻的混合(he)。螺旋(xuan)攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸(gang)內回(hui)轉(zhuan)，同(tong)時攪拌缸(gang)在傳動裝置帶動下以恒定速度轉(zhuan)動。缸(gang)內面粉不斷地被推、拉(la)、揉、壓，充分攪和(he)(he)，迅速混合(he)，使干性面粉得到均勻的水化(hua)作用，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和(he)(he)流動均勻的面團。

和面機給我們帶來了極大的方便，為了使其更加持久耐用，掌握正確清洗方法也是非常重要的。在這里小編給大家介紹一下和面機清洗攻略：清洗時，用柔軟的濕布沾溫和(he)的肥皂(zao)水(shui)擦(ca)洗(xi)機(ji)身及頂(ding)蓋。注意不要(yao)把整機(ji)或內(nei)桶浸入(ru)水(shui)中，只需(xu)將水(shui)倒入(ru)內(nei)部(bu)桶，清(qing)洗其內部(bu)即可(ke)。在清(qing)洗機器(qi)的時(shi)候，不要(yao)用(yong)(yong)力過大，以(yi)免(mian)損(sun)害(hai)機器(qi)，清(qing)洗完(wan)成(cheng)后要(yao)完(wan)全晾干內桶及(ji)攪(jiao)拌的葉(xie)片。假如攪(jiao)拌葉(xie)片比較難清(qing)洗，就再(zai)多試幾遍，切忌不要(yao)使用(yong)(yong)磨損(sun)性清(qing)潔劑和硬質毛織(zhi)物(wu)清(qing)洗，以(yi)免(mian)損(sun)壞不沾層，影響下一(yi)次攪(jiao)拌和使用(yong)(yong)的效果(guo)。