現在很多的家庭都自己制作饅頭、面包、蛋糕、土司、糕點等甜品，不僅制作的時候其樂無窮，家人們在吃的時候也很放心，但是如果我們自己和面的話肯定會比較累，幸好有了家用和面機讓我們節省了不少的力氣和時間。和面機屬于面食機械(xie)的一種，其主要就是(shi)將面(mian)(mian)粉(fen)和(he)水就行(xing)均(jun)勻的混合。螺旋攪勾由傳(chuan)動(dong)裝置(zhi)帶(dai)動(dong)在攪拌(ban)缸內(nei)回轉(zhuan)，同(tong)時(shi)攪拌(ban)缸在傳(chuan)動(dong)裝置(zhi)帶(dai)動(dong)下以恒定速度轉(zhuan)動(dong)。缸內(nei)面(mian)(mian)粉(fen)不斷(duan)地(di)被推、拉(la)、揉、壓，充分攪和(he)，迅速混合，使干(gan)性(xing)面(mian)(mian)粉(fen)得到均(jun)勻的水化作用，擴(kuo)展(zhan)面(mian)(mian)筋，成為具有一定彈性(xing)、伸縮性(xing)和(he)流動(dong)均(jun)勻的面(mian)(mian)團(tuan)。

和面機給我們帶來了極大的方便，為了使其更加持久耐用，掌握正確清洗方法也是非常重要的。在這里小編給大家介紹一下和面機清洗攻略：清洗時(shi)，用柔軟的(de)濕(shi)布(bu)沾溫和的(de)肥皂水擦洗機(ji)身(shen)及(ji)頂蓋。注意不要(yao)把整機(ji)或內桶浸入(ru)水中，只(zhi)需將水倒入(ru)內部桶，清(qing)洗(xi)其內(nei)部即可。在(zai)清(qing)洗(xi)機器的(de)時候，不要(yao)用力(li)過(guo)大，以免損(sun)(sun)害機器，清(qing)洗(xi)完(wan)成后要(yao)完(wan)全(quan)晾干內(nei)桶及攪拌(ban)(ban)的(de)葉片。假如(ru)攪拌(ban)(ban)葉片比較(jiao)難清(qing)洗(xi)，就再多試幾遍，切忌不要(yao)使用磨損(sun)(sun)性清(qing)潔劑和硬質(zhi)毛(mao)織物清(qing)洗(xi)，以免損(sun)(sun)壞不沾層，影響(xiang)下一次(ci)攪拌(ban)(ban)和使用的(de)效果。