現在很多的家庭都自己制作饅頭、面包、蛋糕、土司、糕點等甜品，不僅制作的時候其樂無窮，家人們在吃的時候也很放心，但是如果我們自己和面的話肯定會比較累，幸好有了家用和面機讓我們節省了不少的力氣和時間。和面機屬于面食機械的(de)一(yi)種，其主(zhu)要就是將面(mian)(mian)粉和水就行(xing)均(jun)勻(yun)的(de)混合。螺(luo)旋攪勾由傳(chuan)動(dong)裝置帶動(dong)在攪拌(ban)缸(gang)(gang)內回轉(zhuan)，同時攪拌(ban)缸(gang)(gang)在傳(chuan)動(dong)裝置帶動(dong)下以恒定(ding)速度轉(zhuan)動(dong)。缸(gang)(gang)內面(mian)(mian)粉不(bu)斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使(shi)干性面(mian)(mian)粉得到均(jun)勻(yun)的(de)水化作(zuo)用，擴(kuo)展面(mian)(mian)筋(jin)，成為具(ju)有一(yi)定(ding)彈性、伸縮性和流動(dong)均(jun)勻(yun)的(de)面(mian)(mian)團。

和面機給我們帶來了極大的方便，為了使其更加持久耐用，掌握正確清洗方法也是非常重要的。在這里小編給大家介紹一下和面機清洗攻略：清洗時，用柔軟的(de)濕布沾溫(wen)和(he)的(de)肥皂水擦(ca)洗機(ji)身及(ji)頂蓋。注意不要把整機(ji)或內桶浸(jin)入(ru)水中，只需將水倒入(ru)內部桶，清洗其內(nei)部即可。在清洗機器的時候，不(bu)要(yao)用(yong)力過大(da)，以免損害機器，清洗完(wan)成后(hou)要(yao)完(wan)全晾干內(nei)桶及攪(jiao)拌的葉片(pian)(pian)。假(jia)如攪(jiao)拌葉片(pian)(pian)比較難清洗，就再多試幾遍，切(qie)忌(ji)不(bu)要(yao)使用(yong)磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞(huai)不(bu)沾層，影響下(xia)一次攪(jiao)拌和使用(yong)的效果。