和面(mian)機(ji)主要是(shi)將面(mian)粉(fen)和水進行均勻的(de)混(hun)合，集揉面(mian)團(tuan)、攪(jiao)(jiao)黃油、攪(jiao)(jiao)奶酪、攪(jiao)(jiao)鮮奶、打雞(ji)蛋等(deng)功能，還能用于(yu)打果(guo)汁、拌(ban)果(guo)醬、拌(ban)面(mian)、拌(ban)冰(bing)沙、拌(ban)涼菜(cai)等(deng)。和面(mian)機(ji)有(you)必(bi)要買嗎(ma)？喜歡(huan)吃面(mian)食，有(you)想自己做面(mian)食的(de)，又不想動手和面(mian)的(de)，和面(mian)機(ji)就可以入手。

和面機，由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。

和面機的種類可分為真空式和面機和非真空式和面機；根據使用場所的不同可分為家用和面機、商用和面機；根據樣式(shi)(shi)的(de)不同可(ke)分為(wei)臥式(shi)(shi)和面(mian)(mian)機(ji)、立式(shi)(shi)和面(mian)(mian)機(ji)、單軸(zhou)和面(mian)(mian)機(ji)、雙軸(zhou)和面(mian)(mian)機(ji)、半軸(zhou)和面(mian)(mian)機(ji)等(deng)。

真空和面機與普通和面機的區別

和面機，功能單一(yi)，但同時(shi)價格也(ye)便宜，適合(he)純(chun)粹做(zuo)做(zuo)中式面點的人，和面醒面一(yi)體；

面包機，面(mian)包(bao)機價(jia)格適中(zhong)，但是相對(dui)來說做(zuo)的(de)面(mian)包(bao)種類較少。普通(tong)的(de)面(mian)包(bao)機基本(ben)上也可以滿(man)足基本(ben)吐(tu)司、酸(suan)奶發(fa)酵(jiao)、揉面(mian)、年(nian)糕(gao)制作等功能(neng)；

廚師機，功能強大，包括，和面機(ji)，打蛋器(qi)，面條機(ji)，面包機(ji)等幾十種配(pei)件可以(yi)擴充。

和面機和揉面機的區別

和面機和壓面機的區別

和面機內膽：注(zhu)意家用和(he)面(mian)(mian)機的內(nei)膽(dan)壁(bi)(bi)是否光(guang)滑。和(he)面(mian)(mian)機內(nei)膽(dan)壁(bi)(bi)光(guang)滑可以把面(mian)(mian)粉揉(rou)得更加(jia)細膩均勻。注(zhu)意和(he)面(mian)(mian)機工作時(shi)候是否會(hui)把面(mian)(mian)攪出(chu)來。

和面機功率一般多大？一般來說家用和(he)(he)面機的(de)(de)功(gong)率大(da)多(duo)在(zai)100-400w之間(jian)，和(he)(he)面機功(gong)率大(da)好(hao)還是小好(hao)？功(gong)率大(da)力度(du)大(da)，揉出來的(de)(de)面團更有勁道。買購(gou)網編輯建議，如果家里人口多(duo)的(de)(de)話(hua)，選大(da)一點的(de)(de)。

和面機器要多少錢？家用和面機價格大概在300-1000元左右，全自動和面機功能更多，和面擠面一體機，微電腦控制操作更方便，價格也比較貴，要千元以上。不同類型，不同品牌的產品價格相差比較大。詳細>>

使用前先將和(he)面機(ji)清洗干凈(jing)，放入面粉和(he)水，不(bu)要過量以免損(sun)壞機(ji)器(qi)，如需要和(he)的面較多，需分2次或多次攪拌(ban)。面、水放好(hao)后(hou)，關上(shang)檔板后(hou)，再通電(dian)。

和面時(shi)，要取正(zheng)反兩個方向來攪(jiao)拌，以便使面和得均(jun)勻。

和面機攪拌完畢后，關掉電源，停機后取面。詳細>>

大約是500克面(mian)粉的話，用(yong)時差(cha)不多八(ba)分鐘(zhong)。看你面(mian)粉的量和(he)你的和(he)面(mian)機功率吧。

maigoo小編提醒，和面機器使(shi)用(yong)完后應及(ji)時清洗(xi)內桶及(ji)附件，以(yi)免影響(xiang)再次(ci)使(shi)用(yong)，應先關閉電源，不(bu)可整(zheng)機水洗(xi)，外(wai)觀用(yong)濕(shi)潤干凈(jing)的布擦一下。和面時面粉的加入(ru)量不(bu)應超過(guo)面桶容量，以(yi)免燒壞電機。

轉動時突然停機：出(chu)現(xian)這種情況一(yi)般(ban)是(shi)因為和面機負荷過重(zhong)，熔斷(duan)(duan)絲(si)燒斷(duan)(duan)，有異物等，我們可以(yi)通過檢查(cha)電路接(jie)觸部分是(shi)否良好，更換熔斷(duan)(duan)絲(si)，取出(chu)異物的辦法來(lai)解(jie)決。

攪拌時，和面機內有部分物料不運動：和(he)面太(tai)少或過多造成的(de)，可以減少量或加面粉量。

黃芩(qin)主要用(yong)種子繁殖(zhi)，也可用(yong)扦插和分根繁殖(zhi)。黃芩(qin)喜(xi)溫暖，耐(nai)嚴寒，地下部可忍(ren)受－30℃的低溫；耐(nai)旱怕凍，在(zai)排(pai)水不良或多雨地區種植，生長(chang)環(huan)境，生長(chang)不良，容易(yi)引起爛根。