和面機(ji)主(zhu)要是將面粉(fen)和水進行均勻的混合，集揉面團、攪(jiao)黃油、攪(jiao)奶酪、攪(jiao)鮮奶、打雞蛋(dan)等功能，還能用于打果汁、拌(ban)果醬、拌(ban)面、拌(ban)冰沙、拌(ban)涼菜等。和面機(ji)有(you)必要買嗎？喜歡吃面食，有(you)想自己做面食的，又不(bu)想動手和面的，和面機(ji)就可以(yi)入手。

和面機，由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。

和面機的種類可分為真空式和面機和非真空式和面機；根據使用場所的不同可分為家用和面機、商用和面機；根據(ju)樣式(shi)的(de)不同(tong)可分為臥式(shi)和面機(ji)、立(li)式(shi)和面機(ji)、單軸和面機(ji)、雙軸和面機(ji)、半軸和面機(ji)等。

真空和面機與普通和面機的區別

和(he)面機，功能(neng)單(dan)一，但同時價(jia)格也(ye)便宜，適合純(chun)粹做做中(zhong)式面點的人，和(he)面醒面一體；

面包機，面包機價格適(shi)中，但(dan)是相對來說(shuo)做的面包種類較(jiao)少。普通的面包機基(ji)本上也可以滿足基(ji)本吐司(si)、酸奶發酵(jiao)、揉面、年糕(gao)制作等功能；

廚師機，功能強大(da)，包括，和面機，打蛋器，面條機，面包機等幾十種配(pei)件可以擴充(chong)。

和面機和揉面機的區別

和面機和壓面機的區別

和面機內膽：注(zhu)意(yi)家用和面機的內膽(dan)壁是(shi)否光滑。和面機內膽(dan)壁光滑可以把面粉揉得更加細膩均勻。注(zhu)意(yi)和面機工作(zuo)時候是(shi)否會把面攪出來。

和面機功率一般多大？一(yi)般來(lai)說家用和面(mian)機(ji)的(de)功率大(da)多在100-400w之間(jian)，和面(mian)機(ji)功率大(da)好(hao)還是小好(hao)？功率大(da)力度大(da)，揉(rou)出來(lai)的(de)面(mian)團更有勁道。買購網編輯建(jian)議，如果家里人(ren)口多的(de)話，選大(da)一(yi)點(dian)的(de)。

和面機器要多少錢？家用和面機價格大概在300-1000元左右，全自動和面機功能更多，和面擠面一體機，微電腦控制操作更方便，價格也比較貴，要千元以上。不同類型，不同品牌的產品價格相差比較大。詳細>>

使用前先(xian)將(jiang)和(he)面機(ji)清洗干凈，放(fang)入(ru)面粉和(he)水(shui)，不(bu)要過量(liang)以免損壞機(ji)器，如需(xu)要和(he)的面較多，需(xu)分2次或(huo)多次攪拌。面、水(shui)放(fang)好后，關上(shang)檔(dang)板后，再(zai)通電。

和(he)面(mian)(mian)時，要取正反兩(liang)個方向來攪(jiao)拌，以便使面(mian)(mian)和(he)得均勻。

和面機攪拌完畢后，關掉電源，停機后取面。詳細>>

大約是500克面粉的(de)(de)話(hua)，用時差(cha)不多八分(fen)鐘。看你面粉的(de)(de)量和你的(de)(de)和面機功(gong)率吧(ba)。

maigoo小編提(ti)醒，和面(mian)機器使(shi)用(yong)完(wan)后應及時(shi)清洗內桶及附件，以免影(ying)響再次使(shi)用(yong)，應先(xian)關閉(bi)電源(yuan)，不(bu)(bu)可整(zheng)機水洗，外(wai)觀(guan)用(yong)濕潤干(gan)凈的(de)布(bu)擦一下。和面(mian)時(shi)面(mian)粉的(de)加入量(liang)不(bu)(bu)應超過面(mian)桶容量(liang)，以免燒壞電機。

轉動時突然停機：出現這(zhe)種情況一般是(shi)因為和面機(ji)負荷過(guo)重，熔斷(duan)絲燒斷(duan)，有異物(wu)等，我們可(ke)以通(tong)過(guo)檢查電路(lu)接觸部分是(shi)否良好，更換(huan)熔斷(duan)絲，取出異物(wu)的辦法來解(jie)決。

攪拌時，和面機內有部分物料不運動：和(he)面(mian)太少(shao)或(huo)過多造成的(de)，可以(yi)減少(shao)量(liang)或(huo)加面(mian)粉(fen)量(liang)。

黃(huang)芩主要用種(zhong)子繁殖，也可(ke)用扦插和分根繁殖。黃(huang)芩喜溫(wen)暖(nuan)，耐嚴寒(han)，地下(xia)部(bu)可(ke)忍受－30℃的低溫(wen)；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區種(zhong)植，生(sheng)長環境，生(sheng)長不良，容(rong)易引起爛根。