和(he)面機(ji)主要(yao)是將面粉和(he)水進行均勻(yun)的混合，集揉面團(tuan)、攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打(da)雞(ji)蛋(dan)等(deng)功能(neng)(neng)，還能(neng)(neng)用于(yu)打(da)果(guo)汁、拌果(guo)醬、拌面、拌冰(bing)沙、拌涼菜(cai)等(deng)。和(he)面機(ji)有必要(yao)買(mai)嗎？喜歡吃面食，有想自己做面食的，又不想動手和(he)面的，和(he)面機(ji)就可(ke)以入手。

和面機，由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。

和面機的種類可分為真空式和面機和非真空式和面機；根據使用場所的不同可分為家用和面機、商用和面機；根據樣式的不同可分為臥式和面(mian)(mian)(mian)機、立式和面(mian)(mian)(mian)機、單(dan)軸(zhou)和面(mian)(mian)(mian)機、雙(shuang)軸(zhou)和面(mian)(mian)(mian)機、半(ban)軸(zhou)和面(mian)(mian)(mian)機等。

真空和面機與普通和面機的區別

和(he)面(mian)(mian)機，功能單一，但同時價(jia)格也便宜，適合純(chun)粹做做中式面(mian)(mian)點的(de)人，和(he)面(mian)(mian)醒面(mian)(mian)一體；

面包機，面(mian)包(bao)機價格(ge)適中，但是(shi)相(xiang)對來說做的面(mian)包(bao)種類較少(shao)。普通的面(mian)包(bao)機基本(ben)上也可以滿足基本(ben)吐司、酸奶發酵(jiao)、揉面(mian)、年(nian)糕制(zhi)作等功能；

廚師機，功(gong)能強大，包括，和面機，打蛋器，面條機，面包機等(deng)幾十(shi)種配(pei)件(jian)可以擴充。

和面機和揉面機的區別

和面機和壓面機的區別

和面機內膽：注意(yi)家用和面機的內膽壁(bi)是否(fou)光滑。和面機內膽壁(bi)光滑可以(yi)把(ba)(ba)面粉(fen)揉得更加(jia)細膩均(jun)勻。注意(yi)和面機工作(zuo)時(shi)候是否(fou)會把(ba)(ba)面攪出來。

和面機功率一般多大？一般來說家用和(he)面機的(de)功率(lv)大(da)多在100-400w之間，和(he)面機功率(lv)大(da)好(hao)還是小好(hao)？功率(lv)大(da)力度(du)大(da)，揉出來的(de)面團更有勁道(dao)。買購網編(bian)輯建議，如果家里人口多的(de)話，選大(da)一點(dian)的(de)。

和面機器要多少錢？家用和面機價格大概在300-1000元左右，全自動和面機功能更多，和面擠面一體機，微電腦控制操作更方便，價格也比較貴，要千元以上。不同類型，不同品牌的產品價格相差比較大。詳細>>

使用前先(xian)將和面機清洗(xi)干凈，放入面粉和水(shui)，不(bu)要過量以(yi)免損壞(huai)機器，如需(xu)要和的面較多，需(xu)分2次或(huo)多次攪拌。面、水(shui)放好后(hou)(hou)，關上檔板后(hou)(hou)，再通(tong)電。

和面(mian)時，要取正反兩個方向(xiang)來(lai)攪拌，以(yi)便使(shi)面(mian)和得均勻(yun)。

和面機攪拌完畢后，關掉電源，停機后取面。詳細>>

大約(yue)是(shi)500克面(mian)(mian)粉的話，用時差不多八分鐘。看你面(mian)(mian)粉的量(liang)和你的和面(mian)(mian)機(ji)功率吧(ba)。

maigoo小編提醒，和面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)器使用(yong)完后應及時(shi)清洗(xi)內桶(tong)及附件，以免影響再(zai)次使用(yong)，應先關閉電(dian)(dian)源，不(bu)可整機(ji)(ji)水洗(xi)，外觀用(yong)濕潤干凈的布擦一(yi)下(xia)。和面(mian)(mian)(mian)時(shi)面(mian)(mian)(mian)粉的加入量不(bu)應超過面(mian)(mian)(mian)桶(tong)容量，以免燒壞電(dian)(dian)機(ji)(ji)。

轉動時突然停機：出(chu)現這(zhe)種(zhong)情況一般(ban)是(shi)因為和面機(ji)負荷過重，熔斷(duan)絲燒斷(duan)，有異物等，我們可以通(tong)過檢(jian)查電路接觸部分是(shi)否(fou)良(liang)好(hao)，更換熔斷(duan)絲，取出(chu)異物的(de)辦法來解決(jue)。

攪拌時，和面機內有部分物料不運動：和面(mian)太少或(huo)過多造成的，可以減少量或(huo)加面(mian)粉量。

黃芩(qin)主要用種(zhong)子繁殖，也可(ke)用扦插和分根繁殖。黃芩(qin)喜溫暖，耐(nai)嚴寒，地下部可(ke)忍受(shou)－30℃的低溫；耐(nai)旱怕(pa)凍(dong)，在排水不(bu)良或多(duo)雨地區種(zhong)植(zhi)，生(sheng)長環境(jing)，生(sheng)長不(bu)良，容易(yi)引(yin)起爛根。