一、廚師機的功能有哪些

基本功能：揉面，打蛋，攪拌。一般做中西面點，尤其是西式面點，面包的制作需要將面團揉出膜，這樣制作出的面包口(kou)感上(shang)會好(hao)。而(er)用(yong)人工揉面，有很大的(de)弊端，費(fei)力，費(fei)時(shi)，夏季的(de)時(shi)候容易面團還沒(mei)有出(chu)膜(mo)，便已經發酵了，失(shi)敗的(de)幾率比(bi)較(jiao)高(gao)，且(qie)比(bi)較(jiao)浪(lang)費(fei)食材。廚師機的(de)優點：省時(shi)省力，方便，快捷，甚至(zhi)非專業的(de)烘焙新手都可(ke)以借此做出(chu)可(ke)口(kou)的(de)面包。

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二、廚師機可以做什么

1、制作肉泥

常常擔(dan)心超市里(li)絞(jiao)好的肉(rou)不(bu)新鮮或衛(wei)生，然而自(zi)己剁(duo)肉(rou)又(you)費勁又(you)不(bu)細膩(ni)。這個時候(hou)廚師(shi)機也許(xu)可(ke)以解決你(ni)的煩惱(nao)，它(ta)強大的絞(jiao)肉(rou)功能不(bu)僅能全自(zi)動制(zhi)作出細膩(ni)的肉(rou)泥，你(ni)還可(ke)以同時在肉(rou)里(li)加(jia)入一(yi)些(xie)香料一(yi)起絞(jiao)碎(sui)拌勻。肉(rou)醬、肉(rou)丸、肉(rou)餡(xian)全部(bu)不(bu)在話下，甚至如果你(ni)有配套設備，連(lian)香腸(chang)都是可(ke)以自(zi)制(zhi)！

2、制作沙拉

廚(chu)師機自(zi)帶的切(qie)(qie)片(pian)器能幫你解決(jue)一切(qie)(qie)沙拉蔬果(guo)切(qie)(qie)片(pian)切(qie)(qie)絲(si)的工作(zuo)，它轉動的刀片(pian)分分鐘為你解決(jue)切(qie)(qie)菜問題(ti)。

3、制作蛋糕

奶油打泡、攪(jiao)拌(ban)黃油、調勻芝士，你無需再購入任何打蛋網、攪(jiao)拌(ban)器、過濾機(ji)，只(zhi)需要把(ba)食(shi)材(cai)放進廚師(shi)機(ji)，一份完(wan)美(mei)比例制(zhi)(zhi)作精美(mei)的蛋糕就制(zhi)(zhi)成了。

4、制作面包

無論是面包，還是饅頭、披薩，揉面發酵(jiao)(jiao)的(de)過(guo)程都十分地(di)繁瑣而難以(yi)掌握(wo)，廚師機(ji)不僅可以(yi)幫助(zhu)你省(sheng)去最費時費力的(de)揉面過(guo)程，還可以(yi)最精準地(di)掌握(wo)發酵(jiao)(jiao)出膜的(de)過(guo)程。

5、制作面條

當你(ni)想制(zhi)作面條時，廚(chu)師機不(bu)僅可以幫(bang)你(ni)揉好面，還能幫(bang)你(ni)快速切出均(jun)勻的(de)面條。且廚(chu)師機獨特的(de)刀口(kou)設(she)計能最大程度地(di)保(bao)障用(yong)戶的(de)使用(yong)安全，小(xiao)孩子也可以參與到制(zhi)作過程中(zhong)，樂趣無(wu)限。