一、廚師機的功能有哪些

基本功能：揉面，打蛋，攪拌。一般做中西面點，尤其是西式面點，面包的制作需要將面團揉出膜，這樣制作出的面包口感上會好(hao)。而用人工揉面，有(you)很大的弊端(duan)，費力(li)，費時(shi)，夏季(ji)的時(shi)候容易(yi)面團還沒有(you)出(chu)膜，便已經發酵了，失敗的幾率(lv)比較(jiao)(jiao)高，且比較(jiao)(jiao)浪費食材(cai)。廚師機的優(you)點：省(sheng)(sheng)時(shi)省(sheng)(sheng)力(li)，方便，快(kuai)捷(jie)，甚至非專(zhuan)業的烘焙新手都可以(yi)借此(ci)做出(chu)可口的面包。

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二、廚師機可以做什么

1、制作肉泥

常常擔心超市里(li)絞好的(de)肉(rou)(rou)不(bu)(bu)新鮮或衛生，然而自己剁肉(rou)(rou)又費勁(jing)又不(bu)(bu)細(xi)膩(ni)。這(zhe)個時候廚師(shi)機也許可(ke)(ke)以解決你的(de)煩惱(nao)，它強(qiang)大的(de)絞肉(rou)(rou)功能不(bu)(bu)僅(jin)能全自動(dong)制作出細(xi)膩(ni)的(de)肉(rou)(rou)泥，你還可(ke)(ke)以同時在(zai)肉(rou)(rou)里(li)加入(ru)一些香料一起絞碎(sui)拌勻。肉(rou)(rou)醬、肉(rou)(rou)丸、肉(rou)(rou)餡(xian)全部不(bu)(bu)在(zai)話下，甚至如果你有配套設(she)備，連香腸都是可(ke)(ke)以自制！

2、制作沙拉

廚師機自帶的(de)切(qie)片(pian)器能幫(bang)你(ni)解(jie)決一切(qie)沙拉蔬果切(qie)片(pian)切(qie)絲的(de)工作，它轉(zhuan)動的(de)刀片(pian)分分鐘(zhong)為你(ni)解(jie)決切(qie)菜(cai)問(wen)題。

3、制作蛋糕

奶油打(da)泡(pao)、攪拌黃油、調(diao)勻芝士，你無需(xu)再購入任何打(da)蛋網、攪拌器、過濾機，只需(xu)要(yao)把食材放(fang)進(jin)廚師(shi)機，一份完美比例制(zhi)作精美的蛋糕就制(zhi)成(cheng)了。

4、制作面包

無論是(shi)面(mian)包(bao)，還是(shi)饅頭、披(pi)薩，揉面(mian)發(fa)酵(jiao)的過(guo)(guo)程都十分地繁瑣(suo)而(er)難以掌(zhang)握(wo)，廚師機不僅(jin)可(ke)以幫助你省(sheng)去最費(fei)時費(fei)力的揉面(mian)過(guo)(guo)程，還可(ke)以最精準(zhun)地掌(zhang)握(wo)發(fa)酵(jiao)出(chu)膜的過(guo)(guo)程。

5、制作面條

當你想制作(zuo)面條時(shi)，廚(chu)師機不(bu)僅可以幫你揉好面，還能幫你快速切出(chu)均勻的(de)面條。且廚(chu)師機獨特(te)的(de)刀口設計能最大程度地保障用(yong)戶的(de)使(shi)用(yong)安(an)全，小(xiao)孩子(zi)也可以參與(yu)到制作(zuo)過程中，樂趣無限。