廚師機集揉面，打蛋，攪拌，擠面等多功能于一體，功能全面。好的廚師機功率要在1000W左右，動力強勁，工作效率更高；功能接口齊全，可搭配使用多種配件，滿足多種需求。廚師機最重要的是電機，但商家不會介紹電機，而且消費者也看不明白，所以選購時我們看功率。目前廚師機電機分為交流電機和直流電機兩種。交流電機功率普遍較大，工作時噪音大，功率普遍在800w-1500w之間，建議選1000w以上的機型，如果功率小就會動力不足，但也不能太大，要不然噪音會讓你發瘋。直流電機功率普遍較小，工作時噪音小，不易發熱，功率普遍在300w-600w之間，建議選擇大功率機型。直流電機雖好但成本高，好點的直流電機廚師機價位都在2000元以上，所以按需選購就好。另外，只有可以選擇多配件的廚師機，才能充分挖掘出廚師機的功能。所以選購的時候要多注意了解廚師機的具體功能。