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饅頭機怎么用 使用饅頭機要注意什么

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摘要:饅頭機是制作饅頭的理想設備,它符合國家食品機械、食品衛生規定及要求,具有體積小,重量輕,噪音小,效率高,操作簡單,清理方便,清潔衛生等特點。饅頭機的使用方法非常簡單,首先清潔機器,準備材料,然后等待發酵,最后開機運行即可,使用時,不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊,接下來就和小編一起來看看吧。

饅頭機怎么用

1、清洗饅頭面包一體(ti)機的內桶(tong),直至干凈清潔(jie),將內桶(tong)從機器中取出,倒入(ru)已經攪拌(ban)好的水、牛奶或(huo)雞(ji)蛋(dan)等液體(ti),準(zhun)備和面。

2、可根據自(zi)己口味選(xuan)擇,如果想做咸味的(de)面(mian)包/饅頭,則在內桶的(de)一(yi)角加入鹽,如果喜(xi)歡甜(tian)味,就可在內桶的(de)另一(yi)角加糖。

3、加(jia)入(ru)作料后,將面粉倒入(ru)其中,并且(qie)使面粉把水(shui)面覆蓋住(zhu)。

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4、先不要(yao)急于攪拌,要(yao)在面粉上挖一(yi)個小(xiao)洞,倒入酵母粉,千萬不要(yao)忘記要(yao)發酵這(zhe)一(yi)步,否(fou)則會影響面包/饅(man)頭(tou)的制(zhi)作。

5、一切(qie)準備就緒后(hou),將(jiang)內桶安裝(zhuang)到(dao)面包機上,并(bing)且可以(yi)連接插上電源(yuan)。

6、選擇(ze)程(cheng)序(xu),按照每款不同的(de)(de)面包機(ji)的(de)(de)程(cheng)序(xu)使用,選擇(ze)相(xiang)應的(de)(de)發(fa)面程(cheng)序(xu),這樣就可以等待發(fa)面,按下啟動鍵(jian),機(ji)器開(kai)始(shi)(shi)揉(rou)面,制作面包/饅頭的(de)(de)額定程(cheng)序(xu)正式(shi)開(kai)始(shi)(shi)。

7、機器攪拌(ban)一(yi)段時(shi)間后(hou)會自(zi)動停下(xia)來(lai),這時(shi)按(an)住“啟動/停止”鍵(jian)三秒鐘,結(jie)束此程序。否(fou)則(ze)面團會開(kai)始(shi)發(fa)酵的。

8、攪拌好后,可(ke)選擇性加入軟化的黃油,再次重復(fu)一次“發面團”程(cheng)序,直到面團達(da)到擴展(zhan)狀態。

9、有些饅頭面(mian)包(bao)一體機(ji)有特色的功能(neng),例如(ru)預(yu)約功能(neng)等(deng),可在里面(mian)加入芝麻、松仁或葡萄干等(deng)輔料,根據機(ji)器而定。

使用饅頭機要注意什么

使用時,應清除(chu)機身內外的雜物,并確定所有器件(jian)是干燥的。

不要將機器置于高溫下和高溫燃具(ju)旁邊,并且和墻壁(bi)保持(chi)至少(shao)10厘米的距(ju)離(li),以免(mian)熱(re)輻射污染墻壁(bi)。

等到機器(qi)機身完(wan)全冷卻后,用(yong)(yong)柔軟的(de)濕布沾溫和的(de)肥皂(zao)水擦洗(xi)機身及頂蓋。注意不(bu)要(yao)(yao)把整機或內(nei)桶(tong)浸入(ru)水中,只需將水倒入(ru)內(nei)部(bu)桶(tong),清(qing)洗(xi)其內(nei)部(bu)即可。在清(qing)洗(xi)機器(qi)的(de)時(shi)候,不(bu)要(yao)(yao)用(yong)(yong)力過大,以(yi)免損害機器(qi),清(qing)洗(xi)完(wan)成后要(yao)(yao)完(wan)全晾干(gan)內(nei)桶(tong)及攪(jiao)拌(ban)的(de)葉片。假如攪(jiao)拌(ban)葉片比較難(nan)清(qing)洗(xi),就再多試(shi)幾遍,切(qie)忌(ji)不(bu)要(yao)(yao)使用(yong)(yong)磨損性清(qing)潔劑和硬(ying)質毛織物清(qing)洗(xi),以(yi)免損壞不(bu)沾層,影響下一次攪(jiao)拌(ban)和清(qing)洗(xi)的(de)效果。

不(bu)要(yao)圖簡便,要(yao)認(ren)真清(qing)洗(xi),不(bu)要(yao)使用洗(xi)碗機清(qing)洗(xi)內桶(tong)及葉片(pian)。

饅頭機的性能特點

1、質量產量:

產量:180kg/h整機采用(yong)優(you)質材料制作,整潔美觀,干凈(jing)衛生(sheng)、質量穩定可(ke)靠,保障(zhang)了產品的使用(yong)質量及壽命。

2、操作簡單:

該機設有微調系統,操作簡單,使(shi)用方便,不僅(jin)省時省力,還(huan)大大降(jiang)低(di)了(le)勞動力的消耗。機械百科

3、設計合理:

整機結構(gou)精(jing)巧,進面系統運行暢順,不(bu)易發生故障,且占地面積小,拆裝清洗快捷(jie)方便。

4、制品絕佳:

饅(man)頭機所制的饅(man)頭大小均勻,質量(liang)絕佳(jia),表面光滑細膩,入口(kou)噴香。

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