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始于1926年，專注于經營以“缸鴨狗”為主要品牌的寧波傳統風味小吃，集食品研發、餐飲管理、技術培訓為一體的食品公司

寧波(bo)市(shi)缸鴨狗食品有限公司是集(ji)食品研發、餐(can)飲管理、技術培訓為一體的食品公司，致(zhi)力于經營以“缸鴨狗”為主要品牌的寧波(bo)傳統風味小吃(chi)，缸鴨狗創建于1926年(nian)(nian)，擁有近百年(nian)(nian)歷史。

1926年，缸鴨(ya)(ya)狗(gou)創始人江定法先生，于老城(cheng)隍(huang)廟擺(bai)攤(tan)賣(mai)湯圓(yuan)，生意紅火，坊間口(kou)口(kou)相傳。有(you)店就要取名，何奈阿狗(gou)年少(shao)清貧，不得入私塾，故爾目不識丁，便以自己小(xiao)名“江阿狗(gou)”的諧音(yin)，在招牌上畫了一(yi)口(kou)水缸，一(yi)只(zhi)麻(ma)鴨(ya)(ya)，一(yi)只(zhi)黃狗(gou)做店名。通俗易懂，老少(shao)皆知，一(yi)時間名聲鵲起，家(jia)喻戶(hu)曉。“缸鴨(ya)(ya)狗(gou)”至(zhi)此開創。