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始于1926年，專注于經營以“缸鴨狗”為主要品牌的寧波傳統風味小吃，集食品研發、餐飲管理、技術培訓為一體的食品公司

寧(ning)(ning)波市缸鴨狗食(shi)(shi)品(pin)有限(xian)公司是集食(shi)(shi)品(pin)研發、餐(can)飲(yin)管(guan)理(li)、技術培訓為一體的食(shi)(shi)品(pin)公司，致力于(yu)經營(ying)以“缸鴨狗”為主要(yao)品(pin)牌的寧(ning)(ning)波傳統風味小吃(chi)，缸鴨狗創建(jian)于(yu)1926年(nian)，擁有近百年(nian)歷史(shi)。

1926年，缸(gang)鴨狗(gou)創始人江定法先生(sheng)，于老(lao)城隍廟擺(bai)攤賣湯(tang)圓，生(sheng)意紅火，坊間口口相傳。有店(dian)就要取名，何(he)奈阿狗(gou)年少清貧，不得入私塾，故爾目不識丁，便以自己小名“江阿狗(gou)”的諧音，在招牌上畫(hua)了一(yi)口水缸(gang)，一(yi)只麻(ma)鴨，一(yi)只黃狗(gou)做店(dian)名。通俗易懂，老(lao)少皆知，一(yi)時間名聲(sheng)鵲起，家喻戶曉。“缸(gang)鴨狗(gou)”至(zhi)此開創。