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始于1926年，專注于經營以“缸鴨狗”為主要品牌的寧波傳統風味小吃，集食品研發、餐飲管理、技術培訓為一體的食品公司

寧(ning)波市(shi)缸鴨(ya)狗(gou)食品有限(xian)公司是集食品研發(fa)、餐飲管(guan)理、技(ji)術培(pei)訓為一(yi)體(ti)的食品公司，致力于經營以(yi)“缸鴨(ya)狗(gou)”為主要(yao)品牌的寧(ning)波傳統風味小吃(chi)，缸鴨(ya)狗(gou)創(chuang)建于1926年，擁有近百(bai)年歷史。

1926年(nian)，缸鴨狗創始(shi)人江定(ding)法先生，于老(lao)城(cheng)隍廟(miao)擺攤(tan)賣湯圓，生意(yi)紅火，坊間口(kou)口(kou)相傳。有(you)店就(jiu)要(yao)取名(ming)，何奈(nai)阿狗年(nian)少(shao)清貧，不得入私塾，故(gu)爾目不識丁，便以自己小名(ming)“江阿狗”的諧音(yin)，在(zai)招(zhao)牌上(shang)畫了一(yi)口(kou)水缸，一(yi)只麻鴨，一(yi)只黃(huang)狗做店名(ming)。通俗易懂(dong)，老(lao)少(shao)皆知(zhi)，一(yi)時間名(ming)聲鵲起，家喻(yu)戶曉。“缸鴨狗”至此開創。