家用攪拌機：用(yong)于家庭自(zi)制果汁、蔬菜(cai)汁、米(mi)糊等。使用(yong)頻(pin)率(lv)低，所以攪拌(ban)機的(de)體積較小(xiao)、重量較輕(qing)、功率(lv)較小(xiao)。

商用攪拌機：適合于酒店(dian)、飯店(dian)、酒吧、面(mian)包屋以及食(shi)品(pin)廠家等作(zuo)攪拌食(shi)品(pin)材料，揉(rou)和面(mian)團(tuan)之(zhi)用。所以相對體積略(lve)大、重(zhong)量略(lve)重(zhong)、功率較大。【詳細>>】

食品攪拌(ban)機的工(gong)作原理(li)是(shi)靠攪拌(ban)杯(bei)底部的刀片(pian)高(gao)速旋(xuan)轉，在水流的作用下把(ba)食物反(fan)復打碎。

家用座(zuo)式(shi)多功能(neng)食(shi)物攪(jiao)拌機(ji)主(zhu)要(yao)由電(dian)動機(ji)、輕觸(chu)開關、碾磨盒、攪(jiao)拌杯(bei)、底座(zuo)和(he)外殼等組成。電(dian)動機(ji)攪(jiao)拌機(ji)是食(shi)物攪(jiao)拌機(ji)的核心部件。

食物攪拌機電動小家電。也就是說，而非加熱的東西，他們移動的東西。在這種情況下，他們移動或混合食品配料。顯然，電機是一種食品攪拌機的主要組成部分。因此，齒輪。齒輪電機的旋轉轉換的克星反對旋轉。速度控制器的變化傳遞到電機的電流，從而使攪拌器的速度要加以控制。【】

用食品級塑料：所(suo)謂(wei)“食品(pin)級”塑(su)料，就是(shi)可與(yu)食品(pin)直接接觸，不會引起對(dui)人體有害成分(fen)的化(hua)學變化(hua)或析(xi)出有害物質，對(dui)食物的味道也不會產生任何影響。

注意電機的轉速：普通的電(dian)機(ji)一(yi)分(fen)鐘正常(chang)在8000——9000轉，好一點的有12000轉(zhuan)，更好的可以達到23000——26000轉(zhuan)的轉(zhuan)速，它能把(ba)水(shui)果(guo)肉，水(shui)果(guo)汁(zhi)打(da)的非常細。

是否容易清洗：現在機(ji)器具有自動清洗效果，也就是說只需將清水倒入容(rong)器中，擰緊刀盤，組裝機(ji)器進行10秒左右(you)的(de)瞬間運(yun)轉，就可以清除刀刃上(shang)的(de)食物(wu)雜(za)質。【詳(xiang)細>>】

將(jiang)攪拌(ban)機(ji)的容(rong)(rong)器握住后轉向右來(lai)進行(xing)分解(jie)，將(jiang)材(cai)料切成大小適中的方塊放(fang)入容(rong)(rong)器之中，根據材(cai)料的不同和多少來(lai)安裝十字(zi)形或者是一字(zi)型的刀刃，將(jiang)刀部位旋轉后安裝在容(rong)(rong)器中。

在攪(jiao)拌過硬的(de)(de)材料(liao)或(huo)者(zhe)是水分過少的(de)(de)材料(liao)時會引(yin)起攪(jiao)拌機(ji)空(kong)轉的(de)(de)現象，這時需要握(wo)住主機(ji)的(de)(de)兩端輕(qing)輕(qing)的(de)(de)搖晃，可(ke)以縮(suo)短(duan)食材加工的(de)(de)時間，在完成了攪(jiao)拌的(de)(de)工作(zuo)之后，將(jiang)容器的(de)(de)入口(kou)處朝上，將(jiang)刀刃旋轉分離。

將攪拌機的容器杯和十字形的刀刃組合起來，將過濾網安裝于杯內凸起的部分，蓋上蓋子將過濾網進行固定，將需要攪拌的食材切成大小適中的方塊放入過濾網中，蓋上美的攪拌機的頂蓋開始進行攪拌。【詳細>>】

1、蜂蜜牛奶果汁

原料：蜂蜜1匙、牛奶(nai)100克、香(xiang)蕉1個、蘋果半個。

做法：香(xiang)蕉(jiao)、蘋(pin)果去(qu)皮(pi)去(qu)核切(qie)成(cheng)小塊，將牛奶、蜂(feng)蜜、香(xiang)蕉(jiao)、蘋(pin)果一起放入榨汁機中榨汁即可。

2、米糊及芝麻糊

材料(liao)：大(da)米、芝麻、燕(yan)麥、開水(shui)及白糖(tang)適量(liang)。

做(zuo)法(fa)：取大米、芝麻(ma)和燕(yan)麥適量，先清洗干凈(jing)，再加上(shang)(shang)一些白糖(tang)裝(zhuang)入(ru)研磨(mo)杯(bei)，用(yong)一字刀裝(zhuang)上(shang)(shang)電機研磨(mo)一分鐘左右，把以上(shang)(shang)食(shi)材(cai)磨(mo)成細細的粉(fen)狀就可以啦。接著把磨(mo)好(hao)的細粉(fen)裝(zhuang)入(ru)奶(nai)昔杯(bei)中，根據(ju)個人(ren)需要加上(shang)(shang)適量開水，攪拌40秒以(yi)上(shang)。

3、黃瓜獼猴桃汁

原料(liao)：黃(huang)瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升、蜂(feng)蜜兩小匙(chi)。

做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。【詳(xiang)細>>】

為什么攪(jiao)拌機(ji)不轉了？電(dian)機中存(cun)在(zai)局部(bu)短路(lu)現象(xiang)也會造成(cheng)這種故障。這主要是(shi)指(zhi)電(dian)機轉子、定子繞組(zu)部(bu)分短路(lu)或換向器短路(lu)。

還(huan)有，攪拌機(ji)連續工作時(shi)間(jian)過長也會導致電機(ji)溫升(sheng)過高，尤其是功率較小或(huo)質量較差的電機(ji)發熱更嚴(yan)重，所以(yi)(yi)每(mei)次使(shi)用(yong)時(shi)間(jian)一(yi)般以(yi)(yi)不(bu)超過1分鐘(zhong)為宜。

大多(duo)是電機運轉溫(wen)升過高導致溫(wen)控(kong)器開關ST動作，從而(er)造(zao)成自動停機。具體(ti)原因大多是電(dian)機或操作上的問題。溫(wen)控器(qi)開(kai)關ST本身不(bu)良也會(hui)造(zao)成這種故障，但(dan)通常少(shao)見。【詳細>>】

使用(yong)完畢(bi)后(hou)要清潔(jie)攪拌器，用(yong)沾水的濕(shi)毛巾(jin)清潔(jie)攪拌鉤(gou)、瘋最(zui)架和攪拌缸，缸內不要有積水。

對攪拌機整體進(jin)行清潔(jie)，不可用水沖洗設備(bei)，防止水進(jin)入電器(qi)或傳動部分的軸承內，導致設備(bei)損壞，檢查設備(bei)安放是否平穩。

攪拌機(ji)使用一段時間(jian)后，若發現(xian)開關(guan)按(an)鍵的頂(ding)柱活(huo)動不靈活(huo)時，可向兩根金(jin)屬棒(bang)柱注入(ru)幾滴食(shi)用油進行潤(run)滑。

要經常檢查刀具的鉚合點是否松動。若松動，應及時鉚緊；若損壞嚴重不能修復，應及時更換刀具。【詳細(xi)>>】