家用攪拌機：用于家庭(ting)自制果汁、蔬菜(cai)汁、米糊等。使用頻率低(di)，所(suo)以攪拌(ban)機的體積較小(xiao)、重(zhong)量(liang)較輕、功率較小(xiao)。

商用攪拌機：適合于酒(jiu)店(dian)、飯店(dian)、酒(jiu)吧、面包屋(wu)以及食品(pin)廠家(jia)等(deng)作攪(jiao)拌(ban)食品(pin)材料，揉和面團之用。所以相(xiang)對體積(ji)略(lve)大、重(zhong)量(liang)略(lve)重(zhong)、功率較大。【詳細>>】

食品攪拌機的工作原(yuan)理是靠攪拌杯(bei)底部(bu)的刀片高速(su)旋轉，在水流的作用下把食物反復(fu)打碎。

家用座(zuo)式多功能食(shi)(shi)物攪拌機(ji)主要由(you)電(dian)動(dong)機(ji)、輕觸開關(guan)、碾(nian)磨盒、攪拌杯(bei)、底座(zuo)和外(wai)殼等組成。電(dian)動(dong)機(ji)攪拌機(ji)是食(shi)(shi)物攪拌機(ji)的核心部(bu)件(jian)。

食物攪拌機電動小家電。也就是說，而非加熱的東西，他們移動的東西。在這種情況下，他們移動或混合食品配料。顯然，電機是一種食品攪拌機的主要組成部分。因此，齒輪。齒輪電機的旋轉轉換的克星反對旋轉。速度控制器的變化傳遞到電機的電流，從而使攪拌器的速度要加以控制。【】

用食品級塑料：所謂(wei)“食品(pin)級”塑料，就是(shi)可與食品(pin)直(zhi)接(jie)接(jie)觸(chu)，不會引起對人體有(you)害成(cheng)分的(de)化學變化或析出(chu)有(you)害物質，對食物的(de)味(wei)道也不會產(chan)生任何影(ying)響。

注意電機的轉速：普(pu)通的(de)電機(ji)一(yi)分鐘正常在8000——9000轉(zhuan)，好一點的有12000轉，更好的可以達到23000——26000轉的轉速(su)，它能把水果肉，水果汁打的非常(chang)細。

是否容易清洗：現(xian)在機(ji)器(qi)具(ju)有自動清洗效果，也就(jiu)是(shi)說只需將清水倒入容器(qi)中(zhong)，擰緊(jin)刀盤，組(zu)裝機(ji)器(qi)進行(xing)10秒左(zuo)右的瞬間(jian)運轉，就可以清除刀刃上的食(shi)物雜質(zhi)。【詳細>>】

將(jiang)攪拌機的(de)(de)容器(qi)握(wo)住后(hou)轉向右(you)來進(jin)行(xing)分解，將(jiang)材料切成(cheng)大小適中的(de)(de)方塊放入容器(qi)之中，根據(ju)材料的(de)(de)不同和(he)多少來安(an)裝(zhuang)十字(zi)(zi)形或(huo)者是一字(zi)(zi)型的(de)(de)刀刃，將(jiang)刀部位旋轉后(hou)安(an)裝(zhuang)在容器(qi)中。

在攪(jiao)拌(ban)過(guo)硬的(de)(de)材(cai)(cai)料(liao)或者是水(shui)分(fen)過(guo)少的(de)(de)材(cai)(cai)料(liao)時會引起攪(jiao)拌(ban)機空(kong)轉的(de)(de)現象，這時需要握住主機的(de)(de)兩端輕(qing)輕(qing)的(de)(de)搖(yao)晃，可以縮短食材(cai)(cai)加工的(de)(de)時間，在完成了(le)攪(jiao)拌(ban)的(de)(de)工作之后，將容器的(de)(de)入口處朝(chao)上，將刀刃(ren)旋(xuan)轉分(fen)離。

將攪拌機的容器杯和十字形的刀刃組合起來，將過濾網安裝于杯內凸起的部分，蓋上蓋子將過濾網進行固定，將需要攪拌的食材切成大小適中的方塊放入過濾網中，蓋上美的攪拌機的頂蓋開始進行攪拌。【詳(xiang)細>>】

1、蜂蜜牛奶果汁

原料：蜂蜜1匙、牛奶100克(ke)、香蕉1個(ge)、蘋果半個(ge)。

做法：香(xiang)蕉(jiao)、蘋果去(qu)皮(pi)去(qu)核切成(cheng)小塊(kuai)，將牛(niu)奶、蜂蜜、香(xiang)蕉(jiao)、蘋果一起放入榨(zha)汁機中榨(zha)汁即(ji)可。

2、米糊及芝麻糊

材料：大米、芝麻、燕麥、開水及白糖適量。

做(zuo)法：取大米、芝麻和燕(yan)麥適量(liang)，先清洗干凈，再加上(shang)一(yi)些白糖裝(zhuang)入研磨(mo)杯，用一(yi)字刀(dao)裝(zhuang)上(shang)電機研磨(mo)一(yi)分鐘左右，把以上(shang)食材(cai)磨(mo)成細細的(de)粉狀就可以啦。接(jie)著(zhu)把磨(mo)好的(de)細粉裝(zhuang)入奶昔杯中，根據個人需要加上(shang)適量(liang)開水，攪拌40秒以上。

3、黃瓜獼猴桃汁

原料：黃瓜200克、獼(mi)猴桃(tao)50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。

做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。【詳細>>】

為什么(me)攪拌機不轉了？電(dian)機中存在局部(bu)(bu)短(duan)路現(xian)象也(ye)會(hui)造(zao)成這(zhe)種故障。這(zhe)主要(yao)是指電(dian)機轉(zhuan)子、定(ding)子繞組部(bu)(bu)分短(duan)路或換向(xiang)器短(duan)路。

還有，攪拌機(ji)(ji)連續工(gong)作時(shi)間(jian)過長也(ye)會(hui)導致電機(ji)(ji)溫升(sheng)過高，尤其是功率較小(xiao)或質量較差的電機(ji)(ji)發熱更嚴(yan)重，所以每(mei)次使(shi)用時(shi)間(jian)一般以不超(chao)過1分(fen)鐘為宜。

大多是電機運(yun)轉溫(wen)升(sheng)過高導(dao)致溫(wen)控(kong)器開關ST動作，從而造成自動停機(ji)。具體原因大多是電機(ji)或操(cao)作上的問題。溫控器(qi)開關(guan)ST本(ben)身(shen)不良也會(hui)造成這種故障，但通常少(shao)見。【詳細>>】

使用完畢后要清(qing)潔(jie)(jie)攪拌(ban)器(qi)，用沾水的(de)濕(shi)毛巾清(qing)潔(jie)(jie)攪拌(ban)鉤、瘋最架(jia)和(he)攪拌(ban)缸，缸內不(bu)要有積水。

對攪拌機整體進行(xing)清潔，不可用(yong)水沖洗設備，防止水進入電器(qi)或(huo)傳動部分的軸承內，導(dao)致設備損壞，檢查設備安放(fang)是否平穩。

攪(jiao)拌(ban)機(ji)使用(yong)一段(duan)時間后，若發(fa)現開關按鍵(jian)的頂柱活(huo)動不靈活(huo)時，可向兩根(gen)金屬棒(bang)柱注入幾滴食用(yong)油進行潤滑。

要經常檢查刀具的鉚合點是否松動。若松動，應及時鉚緊；若損壞嚴重不能修復，應及時更換刀具。【詳細>>】