和面機的作用

和面機(ji)主(zhu)要作(zuo)用是(shi)把小麥面粉(fen)與水(shui)按一定的(de)比例，分別倒入全自動和面機(ji)和面斗內，將(jiang)其混(hun)合制(zhi)(zhi)成面團，家(jia)用和面機(ji)也可根據用戶(hu)的(de)要求放入適量(liang)的(de)食(shi)(shi)(shi)油、食(shi)(shi)(shi)糖及其它(ta)食(shi)(shi)(shi)物和食(shi)(shi)(shi)品添加(jia)劑等，臥式和面機(ji)廣(guang)泛用于和制(zhi)(zhi)韌性面團，以(yi)制(zhi)(zhi)作(zuo)饅頭(tou)、包子、餃(jiao)子、面包等食(shi)(shi)(shi)品。主(zhu)要適合攪拌各類(lei)高(gao)檔面食(shi)(shi)(shi)、糕點、面點制(zhi)(zhi)品。

速(su)凍(dong)食品包括：各種面(mian)皮、面(mian)坯(pi)、包子(zi)皮、餃(jiao)子(zi)皮、餛飩(tun)皮、拉條子(zi)、干濕面(mian)、面(mian)餅等。

同(tong)時(shi)是各種保(bao)鮮(xian)面(mian)(mian)(mian)(mian)、烏冬面(mian)(mian)(mian)(mian)、速(su)凍(dong)水餃、速(su)凍(dong)餛(hun)飩等(deng)現代高檔(dang)面(mian)(mian)(mian)(mian)食品，方便(bian)面(mian)(mian)(mian)(mian)、水煮面(mian)(mian)(mian)(mian)、蒸熟(shu)面(mian)(mian)(mian)(mian)、掛面(mian)(mian)(mian)(mian)、等(deng)各類面(mian)(mian)(mian)(mian)制(zhi)品生(sheng)產的理想設備(bei)。全自動和面(mian)(mian)(mian)(mian)機不僅適(shi)用于(yu)面(mian)(mian)(mian)(mian)制(zhi)品行業(ye)中(zhong)，家用和面(mian)(mian)(mian)(mian)機同(tong)時(shi)還適(shi)用于(yu)化(hua)工、醫藥行業(ye)的同(tong)類作業(ye)。

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家用和面機好不好

1、整(zheng)機采用優質不銹鋼材料制作，符合現(xian)行有關食品衛生(sheng)標準。

2、立式和(he)面機具有密封性(xing)能好，無跑(pao)、冒、滴漏現象，清(qing)洗方(fang)便。

3、臥式(shi)和(he)面(mian)(mian)機真(zhen)空狀態下拌和(he)出的面(mian)(mian)團，表面(mian)(mian)松散，內部均勻，面(mian)(mian)團面(mian)(mian)筋值較高，彈性好,制出來的面(mian)(mian)皮透明度高,不粘(zhan)結(jie)，口感(gan)光滑。

4、家用和面(mian)機整機結構美(mei)觀(guan)大方，操(cao)作方便(bian)，性能穩定可靠。

5、全自動和面(mian)機適合攪拌各種韌性(xing)面(mian)團(tuan)(tuan)，以制作(zuo)饅頭、面(mian)包(bao)、包(bao)子皮等。若更換(huan)攪拌器，還可和制酥性(xing)面(mian)團(tuan)(tuan)，以制作(zuo)各類糕點、湯圓、餅干(gan)以及各種餡(xian)料。同(tong)時還適用于化(hua)工(gong)、醫藥行(xing)業中的同(tong)類作(zuo)業。

6、家(jia)用和(he)面(mian)(mian)機適用于面(mian)(mian)食(shi)加工(gong)、糕點、面(mian)(mian)包食(shi)品行(xing)業，揉壓(ya)各種(zhong)酥、韌性面(mian)(mian)團(tuan)。只(zhi)需將面(mian)(mian)團(tuan)放置于輸送帶上，開機后(hou)即可自動(dong)輸送、揉、壓(ya)、折疊。減(jian)少了人手與(yu)機器的接觸次(ci)數(shu)，不須(xu)人工(gong)投面(mian)(mian)，消除了安全隱患，立(li)式和(he)面(mian)(mian)機降低(di)了工(gong)人勞動(dong)強度。均采用齒輪減(jian)速傳(chuan)動(dong)結(jie)構(gou)，臥式和(he)面(mian)(mian)機具(ju)有結(jie)構(gou)簡(jian)單(dan)，緊湊(cou)，操作方便(bian)，家(jia)用和(he)面(mian)(mian)機不需復雜(za)的維修，使(shi)用壽命長等優點。全自動(dong)和(he)面(mian)(mian)機面(mian)(mian)斗，采用不銹鋼(gang)材料(liao)和(he)特殊(shu)的表(biao)面(mian)(mian)處(chu)理，絕對符合衛生標準。

家用和面機哪種好

1、注意(yi)選擇家(jia)用和面機(ji)品(pin)(pin)(pin)牌。一(yi)般(ban)來說家(jia)用電器(qi)最好選用品(pin)(pin)(pin)牌的(de)產品(pin)(pin)(pin)，品(pin)(pin)(pin)牌的(de)產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量有(you)保證，信譽好，還有(you)不錯的(de)售后服務。

2、注(zhu)意家用和面機(ji)的(de)內膽壁是否(fou)光滑(hua)。和面機(ji)內膽壁光滑(hua)的(de)話可以把面粉揉的(de)更加(jia)的(de)細膩均勻。

3、注意(yi)選購和面機的功率和規格。一般(ban)來說家用(yong)和面機的功率大多在100-400w之間，如果家里人口多的(de)話可(ke)以(yi)自由(you)選購(gou)大一點的(de)和面機(ji)。

4、注意和面機的散熱功能。和面機在工作的工程中是會產生一定的熱量，所以一定要多詢問下和面機的散熱功能，散熱好的和面機壽命更長。

5、注意和面機工作時候(hou)是否會把面攪出來。