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【和面機操作規程】和面機怎么使用 和面機的使用方法

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摘要:對于喜歡吃面食的人來說,家里有一個家用和面機再好不過了。家用和面機省去了自己動手和面的煩惱,節省了不少時間。那么和面機怎么使用?和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。和面機如何安全使用?和面機操作規程是怎么樣的?下面一起詳細了解一下吧。

和面機的使用方法

和面機的機(ji)身各油(you)孔或(huo)者是油(you)杯中要加(jia)上(shang)適量的潤(run)滑油(you),并且(qie)要堅(jian)持每班(ban)加(jia)上(shang)2到(dao)3次左右(you)。接通了電(dian)源之后(hou),再(zai)查看旋(xuan)轉(zhuan)的方向,運轉(zhuan)應該要平穩(wen),沒有異響。空車運行30分鐘之后(hou),要復查各堅(jian)固的零件(jian),然后(hou)再(zai)進行工作(zuo)。

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和(he)面(mian)(mian)機(ji)采(cai)用(yong)的都是齒輪減速來進行(xing)傳(chuan)動(dong)結(jie)(jie)構(gou)的,有(you)結(jie)(jie)構(gou)簡(jian)單、緊(jin)湊、操作(zuo)方便(bian)和(he)不需復(fu)雜維修的特點,使用(yong)的壽(shou)命比(bi)較長。面(mian)(mian)斗采(cai)用(yong)的是不銹鋼(gang)的材料和(he)特殊的表面(mian)(mian)處理,專(zhuan)業(ye)和(he)面(mian)(mian)機(ji)應該要符合衛生(sheng)的標準。

和(he)(he)面(mian)機(ji)在安裝和(he)(he)調試的(de)時候,要(yao)(yao)把機(ji)器的(de)四腳(jiao)放平(ping),多功能和(he)(he)面(mian)機(ji)應該(gai)要(yao)(yao)減少振動,在機(ji)架底部(bu)接好地(di)線,以(yi)防發生(sheng)(sheng)漏電(dian)的(de)危(wei)險。在開啟之(zhi)前(qian),要(yao)(yao)檢(jian)查電(dian)器的(de)各部(bu)分是(shi)否是(shi)絕緣良好的(de),電(dian)機(ji)接地(di)是(shi)否是(shi)可靠的(de)。記(ji)住,嚴禁(jin)用濕手(shou)按開關(guan)按鈕。在和(he)(he)面(mian)的(de)時候,應該(gai)要(yao)(yao)蓋好箱(xiang)蓋,切勿把手(shou)或者是(shi)其它的(de)硬物伸(shen)進(jin)面(mian)斗(dou)里面(mian),以(yi)免(mian)發生(sheng)(sheng)危(wei)險的(de)事(shi)故(gu)。在取面(mian)的(de)時候,必須要(yao)(yao)先斷電(dian),等到(dao)停電(dian)絞(jiao)拌之(zhi)后,再(zai)把機(ji)殼(ke)歪(wai)倒(dao)之(zhi)后再(zai)取出來。如果(guo)發現(xian)(xian)異聲、松動或者是(shi)震動等等不(bu)正常(chang)的(de)現(xian)(xian)象時,應該(gai)要(yao)(yao)進(jin)行停車檢(jian)查,馬(ma)上進(jin)行維修。

和面機操作規程

1、和面機在開機前(qian)應認真檢查設(she)備情況(kuang)及電(dian)路情況(kuang),確(que)認無誤后方可開機使(shi)用。

2、和面機反轉時間不能(neng)過長,翻(fan)斗(dou)傾斜(xie)到位后應用(yong)刀斷面團(tuan),正反轉時手必須(xu)離開箱斗(dou)。

3、和面機操作人員在機器(qi)運轉過(guo)程(cheng)中,不能(neng)將(jiang)手放入(ru)箱斗內(nei)。

4、和面(mian)機操(cao)作人員每(mei)天(tian)應往注(zhu)(zhu)油(you)(you)孔(kong)內加注(zhu)(zhu)潤滑油(you)(you);堅持(chi)(chi)每(mei)天(tian)清(qing)理,保持(chi)(chi)和面(mian)機清(qing)潔,三個月更換一次機油(you)(you)。

5、每(mei)臺和面(mian)機都(dou)應(ying)有(you)專人管理,維(wei)修或和面(mian)完畢需清理剩面(mian)時,應(ying)先察看是否斷(duan)電,再進行下一步操。

6、因(yin)違(wei)反安全操作規程發生事故(gu),后(hou)果由責任人(ren)自負,認真填(tian)寫設備運行記(ji)錄。

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