面包機，就是根據機器的要求，放好配料后，自動和面、發酵、烘烤成各種面包的機器。可分為家用和商用。面包機不但能制做面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業的面包制作高手。面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)的(de)(de)(de)主要(yao)功(gong)能為利用(yong)面(mian)(mian)(mian)(mian)粉(fen)和大米(mi)等原料(liao)，以(yi)及(ji)其他(ta)輔(fu)料(liao)，制(zhi)作各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包。輔(fu)料(liao)的(de)(de)(de)不同，面(mian)(mian)(mian)(mian)包的(de)(de)(de)風味也(ye)就不同。面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)制(zhi)作的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包主要(yao)分為普通面(mian)(mian)(mian)(mian)包，法式面(mian)(mian)(mian)(mian)包，全麥(mai)或雜糧面(mian)(mian)(mian)(mian)包，和風面(mian)(mian)(mian)(mian)包，甜面(mian)(mian)(mian)(mian)包以(yi)及(ji)饅頭，花(hua)卷(juan)等。不同品(pin)牌的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)制(zhi)作的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包不盡相同。一(yi)般面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)都可以(yi)做(zuo)蛋(dan)糕(gao)，做(zuo)蛋(dan)糕(gao)和做(zuo)面(mian)(mian)(mian)(mian)包的(de)(de)(de)原理一(yi)樣，只是口感比(bi)較松軟，食譜配方也(ye)不同。 隨著面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)在國內市場的(de)(de)(de)興起，各(ge)個面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)品(pin)牌逐漸(jian)在原有面(mian)(mian)(mian)(mian)包機(ji)基礎上開發了一(yi)些(xie)新功(gong)能，比(bi)如(ru)制(zhi)作酸(suan)奶，米(mi)酒，單獨和面(mian)(mian)(mian)(mian)，豆瓣(ban)醬等功(gong)能。

下面就告訴大家，面包機的使用方法，從而讓你也當一次“設計師”，為家人設計不同樣式的面包或糕點，把你的愛傳遞給家人孩子，面包機使用方法：
1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。
2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響面包的制作。
5、一切準備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。