隨著對健康的重視逐漸加強，為了干凈衛生，很多家庭紛紛選擇自制豆漿，從而拉動家用微電腦全自動豆漿(jiang)機市場。豆漿具有極高的營養價值，是一種非常理想的健康食品(pin)。據專家(jia)介紹，在豆漿里含有多(duo)種(zhong)優質蛋(dan)白、多(duo)種(zhong)維(wei)生素(su)、多(duo)種(zhong)人(ren)(ren)體必須(xu)的氨基酸(suan)和多(duo)種(zhong)微(wei)量(liang)元素(su)等(deng)。無論成年人(ren)(ren)、老年人(ren)(ren)和兒童，只(zhi)要堅(jian)持飲用，對于提(ti)高體質、免疫(yi)力、預(yu)防(fang)和(he)治療(liao)病癥，都大有益處(chu)。春秋飲豆(dou)漿，滋(zi)陰潤燥，調和(he)陰陽；夏飲豆(dou)漿，消熱(re)防(fang)暑，生津解渴；冬飲豆(dou)漿，祛寒暖胃，滋(zi)養進(jin)補。

很多消費者選擇自制豆漿的一個很大原因就是考慮到衛生問題，制作豆漿(jiang)看似一個(ge)簡單的工(gong)作，可是(shi)真正做起(qi)來有幾個(ge)環節還是(shi)要注(zhu)意(yi)：泡豆過程中，一般的豆(dou)子在打磨前先放在水里(li)浸泡6-8個小時，然(ran)后再放入豆(dou)(dou)漿(jiang)機(ji)打磨。但是(shi)營養學家證明，泡豆(dou)(dou)子(zi)的(de)水中含有豆(dou)(dou)子(zi)中營養成(cheng)(cheng)分，營養成(cheng)(cheng)分很容(rong)易(yi)腐敗，泡豆(dou)(dou)時如果溫度(du)和時間掌握不當(dang)，不僅容(rong)易(yi)引發(fa)微生(sheng)物感染和(he)營(ying)養腐敗(bai)，嚴重的話會產生致(zhi)癌的黃(huang)曲霉(mei)素，對(dui)人(ren)體健康損害非(fei)常大。豆漿機每次用過之后都需要徹底清洗，傳(chuan)統豆漿(jiang)機(ji)采用“網罩”技(ji)術使清洗時存在死(si)角，而(er)清洗不凈(jing)或不及時，殘留物就會發霉變臭甚至容(rong)易產生致(zhi)癌物質，如果(guo)清洗不凈(jing)堵塞網孔的(de)話，也會嚴(yan)重影響下次使用時的(de)出漿(jiang)質量(liang)，縮短豆漿機的使用(yong)壽命。