飲水(shui)(shui)是人生(sheng)存(cun)的(de)(de)基本需求，而1891年電水(shui)(shui)壺(hu)在(zai)芝加哥的(de)(de)出(chu)現，讓人們健康喝水(shui)(shui)的(de)(de)要(yao)求得以(yi)解決。直到21世(shi)紀初，集(ji)健康、安全和方便于一身(shen)的(de)(de)電水(shui)(shui)壺(hu)就已(yi)受(shou)到了人們的(de)(de)喜愛，成為了家家戶(hu)戶(hu)必(bi)備的(de)(de)生(sheng)活用品。如(ru)今，電水(shui)(shui)壺(hu)能除(chu)了常用的(de)(de)煮水(shui)(shui)外，其功能正在(zai)不斷開發(fa)(fa)和利(li)用，如(ru)減少燙傷的(de)(de)可能性、提(ti)高煮水(shui)(shui)效率和增(zeng)加過濾功能等(deng)。相信在(zai)不久的(de)(de)未來，電水(shui)(shui)壺(hu)的(de)(de)功能會愈發(fa)(fa)強大(da)，從(cong)而為人們的(de)(de)日常生(sheng)活提(ti)供(gong)更多的(de)(de)便利(li)。

市場上的(de)(de)(de)鎳價遠高于錳(meng)價，有的(de)(de)(de)不(bu)良商家(jia)為(wei)(wei)了節省成(cheng)本(ben)，就用高錳(meng)鋼(gang)代替不(bu)銹鋼(gang)作為(wei)(wei)電水壺的(de)(de)(de)基本(ben)制造材(cai)料(liao)。但高錳(meng)鋼(gang)在(zai)使用過程(cheng)中容易析出金屬(shu)錳(meng)，金屬(shu)錳(meng)對人體能(neng)產(chan)生很多危(wei)害，影響(xiang)健康，如嗜睡、體力(li)過度支配、記憶力(li)衰(shuai)減、神經紊亂等問題。所以，我們在(zai)選購(gou)電水壺時應留意(yi)其材(cai)料(liao)究(jiu)竟是高錳(meng)鋼(gang)還(huan)(huan)是不(bu)銹鋼(gang)，避免(mian)讓(rang)商家(jia)從中牟利(li)，還(huan)(huan)威脅(xie)到自身健康問題。另外，定期清潔水壺內壁(bi)的(de)(de)(de)污(wu)垢也很重要，還(huan)(huan)能(neng)提(ti)高電水壺的(de)(de)(de)使用壽命。