飲水是人(ren)(ren)生存的(de)(de)(de)(de)(de)基本需求，而1891年(nian)電水壺(hu)(hu)(hu)在(zai)芝加(jia)哥的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)現，讓人(ren)(ren)們(men)(men)(men)健康喝水的(de)(de)(de)(de)(de)要求得(de)以(yi)解決。直到21世紀初，集健康、安全和(he)方便于一身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)電水壺(hu)(hu)(hu)就(jiu)已受到了(le)人(ren)(ren)們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)喜(xi)愛，成(cheng)為了(le)家家戶戶必備的(de)(de)(de)(de)(de)生活用(yong)品。如今，電水壺(hu)(hu)(hu)能(neng)(neng)除了(le)常用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)煮(zhu)水外，其功能(neng)(neng)正在(zai)不斷開發和(he)利用(yong)，如減(jian)少(shao)燙(tang)傷的(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)能(neng)(neng)性、提(ti)高煮(zhu)水效率(lv)和(he)增加(jia)過濾功能(neng)(neng)等。相信在(zai)不久的(de)(de)(de)(de)(de)未來(lai)，電水壺(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)功能(neng)(neng)會愈發強大，從而為人(ren)(ren)們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)(de)(de)日常生活提(ti)供(gong)更多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)便利。

市(shi)場上的鎳價遠(yuan)高(gao)于(yu)錳(meng)(meng)價，有(you)的不良(liang)商(shang)家為了節省成本，就用(yong)高(gao)錳(meng)(meng)鋼(gang)代(dai)替不銹鋼(gang)作為電水壺的基本制造(zao)材料(liao)。但(dan)高(gao)錳(meng)(meng)鋼(gang)在(zai)使用(yong)過程(cheng)中(zhong)容易(yi)析(xi)出金屬錳(meng)(meng)，金屬錳(meng)(meng)對(dui)人體(ti)能(neng)產(chan)生很多(duo)危害，影響健康，如嗜睡、體(ti)力過度(du)支配(pei)、記憶力衰(shuai)減、神經紊亂等問題。所以，我們(men)在(zai)選購(gou)電水壺時應留意(yi)其(qi)材料(liao)究竟是高(gao)錳(meng)(meng)鋼(gang)還是不銹鋼(gang)，避免讓商(shang)家從中(zhong)牟利，還威脅到(dao)自身健康問題。另外，定(ding)期清潔水壺內壁的污垢也很重要(yao)，還能(neng)提高(gao)電水壺的使用(yong)壽命。