飲(yin)水(shui)是人(ren)生(sheng)(sheng)(sheng)存(cun)的(de)(de)基本需求，而(er)1891年電(dian)水(shui)壺在(zai)(zai)芝(zhi)加(jia)哥的(de)(de)出現，讓人(ren)們(men)健康喝水(shui)的(de)(de)要求得以解決(jue)。直到21世紀(ji)初(chu)，集健康、安全和方便(bian)(bian)于一身的(de)(de)電(dian)水(shui)壺就(jiu)已受到了(le)人(ren)們(men)的(de)(de)喜愛，成為了(le)家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)必備的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)活用品。如今，電(dian)水(shui)壺能(neng)(neng)除了(le)常(chang)用的(de)(de)煮(zhu)水(shui)外，其功能(neng)(neng)正(zheng)在(zai)(zai)不(bu)斷開(kai)發(fa)(fa)和利用，如減少燙傷(shang)的(de)(de)可(ke)能(neng)(neng)性、提高煮(zhu)水(shui)效(xiao)率和增加(jia)過(guo)濾功能(neng)(neng)等。相信在(zai)(zai)不(bu)久的(de)(de)未來，電(dian)水(shui)壺的(de)(de)功能(neng)(neng)會愈發(fa)(fa)強(qiang)大，從而(er)為人(ren)們(men)的(de)(de)日(ri)常(chang)生(sheng)(sheng)(sheng)活提供(gong)更(geng)多的(de)(de)便(bian)(bian)利。

市場上的(de)鎳價遠高(gao)(gao)于錳(meng)(meng)(meng)價，有的(de)不(bu)良(liang)商家為了節(jie)省成本，就用高(gao)(gao)錳(meng)(meng)(meng)鋼代替不(bu)銹鋼作(zuo)為電(dian)水(shui)壺的(de)基本制(zhi)造材料。但高(gao)(gao)錳(meng)(meng)(meng)鋼在(zai)(zai)使用過程(cheng)中容易析出金屬錳(meng)(meng)(meng)，金屬錳(meng)(meng)(meng)對(dui)人體能(neng)產生(sheng)很多(duo)危(wei)害，影響健康(kang)(kang)，如嗜睡、體力(li)過度支(zhi)配(pei)、記憶(yi)力(li)衰減(jian)、神經(jing)紊亂等問(wen)題。所(suo)以，我們在(zai)(zai)選購電(dian)水(shui)壺時(shi)應(ying)留意其材料究竟(jing)是高(gao)(gao)錳(meng)(meng)(meng)鋼還是不(bu)銹鋼，避(bi)免(mian)讓商家從中牟利，還威(wei)脅到自身健康(kang)(kang)問(wen)題。另(ling)外，定期清潔水(shui)壺內(nei)壁的(de)污垢也很重要，還能(neng)提高(gao)(gao)電(dian)水(shui)壺的(de)使用壽命。