飲水是人生存的基本需求(qiu)，而(er)1891年電水壺(hu)(hu)在(zai)芝加(jia)哥的出(chu)現，讓人們(men)健(jian)康喝水的要求(qiu)得以解決。直(zhi)到(dao)21世紀(ji)初，集健(jian)康、安(an)全(quan)和(he)方便(bian)于一身的電水壺(hu)(hu)就已受到(dao)了人們(men)的喜(xi)愛(ai)，成為了家家戶戶必(bi)備的生活(huo)用(yong)品(pin)。如(ru)(ru)今，電水壺(hu)(hu)能(neng)(neng)除了常(chang)用(yong)的煮水外，其功能(neng)(neng)正(zheng)在(zai)不(bu)斷開發(fa)和(he)利用(yong)，如(ru)(ru)減少燙傷的可能(neng)(neng)性(xing)、提高煮水效(xiao)率和(he)增(zeng)加(jia)過濾(lv)功能(neng)(neng)等。相信在(zai)不(bu)久(jiu)的未來，電水壺(hu)(hu)的功能(neng)(neng)會(hui)愈發(fa)強大，從而(er)為人們(men)的日(ri)常(chang)生活(huo)提供更多的便(bian)利。

市場上的(de)(de)鎳(nie)價(jia)遠高于錳價(jia)，有的(de)(de)不良商家為了節(jie)省成本(ben)，就用高錳鋼代替不銹鋼作(zuo)為電水壺(hu)的(de)(de)基本(ben)制造材(cai)料(liao)。但高錳鋼在使用過程中容易析(xi)出金屬(shu)錳，金屬(shu)錳對人體能產生很多危害，影響健康，如嗜睡、體力(li)過度(du)支配、記憶力(li)衰減、神(shen)經(jing)紊亂等問題。所以，我們在選購電水壺(hu)時應留意其材(cai)料(liao)究竟是高錳鋼還是不銹鋼，避免讓商家從(cong)中牟利，還威(wei)脅到自身健康問題。另外，定(ding)期(qi)清潔水壺(hu)內(nei)壁的(de)(de)污(wu)垢(gou)也(ye)很重要，還能提高電水壺(hu)的(de)(de)使用壽命。