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多功能鍋行業簡介

多功能鍋可以做什么

一、煲雞湯

材料：雞(ji)半只，板栗半斤，鹽，雞(ji)精適量，多用鍋一(yi)只。

做法：在多(duo)用鍋中放入水，開高檔將(jiang)水煮開。用刀在板栗頂部開(kai)一(yi)條小(xiao)口，放(fang)進多用鍋燒開(kai)的(de)沸水中煮(zhu)幾分鐘，撈起(qi)，剝皮(pi)。將雞(ji)肉(rou)洗凈，切(qie)成小塊(kuai)，待(dai)用(yong)。將板(ban)栗和雞、雞精放進(jin)多用(yong)鍋(guo)里(li)，大火(huo)燒開，將水面的(de)浮沫撇(pie)去(qu)后，轉(zhuan)小火(huo)煲1.5小時(shi)。然(ran)后等要起鍋(guo)時(shi)，放入(ru)調(diao)味(wei)鹽。

二、熱窩雞

材料(liao)：公雞半只，姜末要多(duo)些，青(qing)花椒，紅油(you)豆瓣(ban)，香(xiang)醋(cu)少許，白糖(tang)少許，老抽(chou)少許，雞精，芹菜2根(gen)，豆粉。

做法：雞洗凈，用開(kai)水(shui)煮(zhu)過撈出，從新起鍋水(shui)，把雞放(fang)進(jin)，再加料酒、姜片，把雞煮(zhu)個7成熟(shu)就撈出，涼冷，切成小塊。熱油鍋(guo)放姜末、花椒(jiao)、豆瓣、老抽炒香再(zai)放雞(ji)塊一起翻炒片刻，摻水蓋(gai)過雞(ji)塊燜粑，湯(tang)汁少時放白糖、醋、雞(ji)精、芹(qin)菜段，最(zui)后勾芡起鍋(guo)即(ji)可(ke)。

多功能鍋有必要買嗎

多功能電(dian)(dian)熱(re)鍋(guo)(guo)是利用電(dian)(dian)熱(re)烹飪食物的廚(chu)房電(dian)(dian)器，能進行多種食物加工(gong)，包括煎、炸(zha)、烙、蒸、煮(zhu)、涮、燜等，大部分(fen)菜式都可以通過電(dian)(dian)熱(re)鍋(guo)(guo)烹飪，實用性很高，非(fei)常適合家庭購(gou)買，也可用于(yu)賓館和(he)飯店，作為(wei)火(huo)鍋(guo)(guo)和(he)涮羊肉使用。

市場上多功能鍋琳瑯滿目，哪個品牌好呢？多功能鍋十大品牌可以了解下！

多功能鍋和電磁爐哪個好

多(duo)功(gong)(gong)能(neng)(neng)鍋(guo)和電(dian)磁(ci)(ci)爐都是(shi)家庭(ting)中比較常用(yong)(yong)(yong)的(de)電(dian)器，在購買鍋(guo)具(ju)的(de)時候很(hen)多(duo)人不確(que)定(ding)是(shi)買多(duo)功(gong)(gong)能(neng)(neng)多(duo)用(yong)(yong)(yong)鍋(guo)好還是(shi)電(dian)磁(ci)(ci)爐好？多(duo)用(yong)(yong)(yong)鍋(guo)與電(dian)磁(ci)(ci)爐在工作(zuo)原理、功(gong)(gong)能(neng)(neng)、性能(neng)(neng)、安全(quan)、維護及使用(yong)(yong)(yong)壽命、價格等方面都存在差異。主要差異在于功(gong)(gong)能(neng)(neng)性上，多(duo)功(gong)(gong)能(neng)(neng)多(duo)用(yong)(yong)(yong)鍋(guo)可對(dui)食物進行煎，炸(zha)，蒸，煮，炒，悶，燉，涮，烙，烤，可謂十項全(quan)能(neng)(neng)，而電(dian)磁(ci)(ci)爐的(de)功(gong)(gong)能(neng)(neng)則僅限于其中的(de)幾種，比如，炒，炸(zha)，涮。