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多功能鍋行業簡介

多功能鍋可以做什么

一、煲雞湯

材料(liao)：雞半只，板栗半斤，鹽，雞精適量，多用鍋一只。

做法：在(zai)多(duo)用鍋中放入水，開高(gao)檔(dang)將水煮開。用刀在板栗(li)頂部開一(yi)條小口(kou)，放進多用鍋燒開的沸水中煮幾(ji)分鐘，撈(lao)起，剝皮。將雞肉洗凈，切成(cheng)小塊，待用。將板栗和雞(ji)、雞(ji)精放(fang)進(jin)多用鍋里，大火燒開，將水面的浮(fu)沫撇去后(hou)，轉小火煲1.5小時(shi)。然后(hou)等(deng)要起鍋時(shi)，放(fang)入調(diao)味鹽。

二、熱窩雞

材料：公雞半只，姜末要多(duo)些，青花椒，紅油豆瓣(ban)，香醋少許(xu)，白(bai)糖少許(xu)，老(lao)抽少許(xu)，雞精，芹(qin)菜2根，豆粉。

做法：雞(ji)(ji)洗凈，用開水煮過撈出，從新起鍋水，把雞(ji)(ji)放(fang)進(jin)，再加料酒(jiu)、姜片(pian)，把雞(ji)(ji)煮個7成(cheng)熟就撈出，涼冷，切(qie)成(cheng)小塊。熱油鍋放(fang)姜末、花椒、豆(dou)瓣、老(lao)抽炒(chao)香再(zai)放(fang)雞(ji)(ji)塊一起翻(fan)炒(chao)片(pian)刻(ke)，摻水蓋(gai)過雞(ji)(ji)塊燜粑，湯汁少時放(fang)白糖、醋、雞(ji)(ji)精、芹菜段，最后勾芡起鍋即(ji)可。

多功能鍋有必要買嗎

多功能電(dian)(dian)(dian)熱(re)鍋(guo)(guo)是利用(yong)電(dian)(dian)(dian)熱(re)烹飪(ren)食物的廚(chu)房電(dian)(dian)(dian)器，能進行多種食物加工，包(bao)括(kuo)煎、炸、烙、蒸(zheng)、煮、涮(shuan)、燜(men)等(deng)，大部分菜(cai)式(shi)都可以通過電(dian)(dian)(dian)熱(re)鍋(guo)(guo)烹飪(ren)，實用(yong)性(xing)很(hen)高(gao)，非常(chang)適合家庭購買(mai)，也可用(yong)于賓(bin)館和飯(fan)店，作為火鍋(guo)(guo)和涮(shuan)羊肉使(shi)用(yong)。

市場上多功能鍋琳瑯滿目，哪個品牌好呢？多功能鍋十大品牌可以了解下！

多功能鍋和電磁爐哪個好

多(duo)(duo)功能(neng)鍋(guo)和(he)電(dian)(dian)磁(ci)爐都(dou)是(shi)家庭中比較常用(yong)的電(dian)(dian)器，在(zai)(zai)購買(mai)鍋(guo)具的時候(hou)很(hen)多(duo)(duo)人不確定是(shi)買(mai)多(duo)(duo)功能(neng)多(duo)(duo)用(yong)鍋(guo)好還是(shi)電(dian)(dian)磁(ci)爐好？多(duo)(duo)用(yong)鍋(guo)與電(dian)(dian)磁(ci)爐在(zai)(zai)工作(zuo)原理、功能(neng)、性(xing)能(neng)、安(an)全、維護及使用(yong)壽(shou)命、價格等方(fang)面都(dou)存(cun)在(zai)(zai)差異(yi)。主要(yao)差異(yi)在(zai)(zai)于功能(neng)性(xing)上，多(duo)(duo)功能(neng)多(duo)(duo)用(yong)鍋(guo)可(ke)對食物進行煎，炸(zha)，蒸，煮，炒(chao)，悶，燉，涮，烙，烤(kao)，可(ke)謂十項全能(neng)，而電(dian)(dian)磁(ci)爐的功能(neng)則僅限于其中的幾(ji)種，比如，炒(chao)，炸(zha)，涮。