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多功能鍋行業簡介

多功能鍋可以做什么

一、煲雞湯

材料：雞半(ban)只(zhi)，板栗半(ban)斤(jin)，鹽，雞精適(shi)量，多用鍋一只(zhi)。

做法：在多用鍋中(zhong)放入水，開高檔將水煮開。用刀在板栗(li)頂部開一條小(xiao)口(kou)，放進多用鍋燒開的沸(fei)水中煮幾分鐘，撈起，剝皮。將雞肉洗凈，切成(cheng)小(xiao)塊(kuai)，待用。將(jiang)板栗和雞、雞精放進多用鍋里，大火燒開，將(jiang)水(shui)面的(de)浮沫撇(pie)去后(hou)，轉小火煲1.5小時。然后(hou)等要起鍋時，放入調味鹽。

二、熱窩雞

材料：公雞半只，姜末要多些，青花椒，紅油豆瓣(ban)，香醋少(shao)(shao)許，白糖少(shao)(shao)許，老抽少(shao)(shao)許，雞精，芹菜(cai)2根，豆粉(fen)。

做法：雞(ji)洗凈(jing)，用(yong)開水(shui)煮過撈出(chu)，從新起鍋水(shui)，把雞(ji)放進(jin)，再加料酒、姜片，把雞(ji)煮個7成熟就(jiu)撈出(chu)，涼冷(leng)，切(qie)成小(xiao)塊。熱油鍋(guo)放(fang)姜末、花椒(jiao)、豆(dou)瓣(ban)、老抽炒香再放(fang)雞塊一起(qi)翻(fan)炒片刻(ke)，摻水蓋過雞塊燜粑，湯汁少(shao)時放(fang)白糖、醋、雞精、芹菜段，最(zui)后勾芡(qian)起(qi)鍋(guo)即可。

多功能鍋有必要買嗎

多(duo)功能電(dian)(dian)熱鍋是利用(yong)電(dian)(dian)熱烹(peng)飪(ren)(ren)食物的廚(chu)房(fang)電(dian)(dian)器，能進行多(duo)種食物加工(gong)，包括煎、炸(zha)、烙、蒸、煮、涮、燜等，大部分菜式都可以通過電(dian)(dian)熱鍋烹(peng)飪(ren)(ren)，實(shi)用(yong)性很(hen)高，非(fei)常適(shi)合家庭購買，也可用(yong)于(yu)賓館和(he)飯店，作(zuo)為火鍋和(he)涮羊肉使用(yong)。

市場上多功能鍋琳瑯滿目，哪個品牌好呢？多功能鍋十大品牌可以了解下！

多功能鍋和電磁爐哪個好

多(duo)功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)鍋和電磁(ci)爐(lu)都是(shi)家(jia)庭(ting)中比(bi)較常(chang)用(yong)的電器(qi)，在購買鍋具的時候很(hen)多(duo)人不(bu)確定是(shi)買多(duo)功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)多(duo)用(yong)鍋好還(huan)是(shi)電磁(ci)爐(lu)好？多(duo)用(yong)鍋與電磁(ci)爐(lu)在工作原(yuan)理、功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)、性能(neng)、安(an)全、維(wei)護(hu)及使用(yong)壽命、價格等方面都存在差異。主要(yao)差異在于(yu)功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)性上，多(duo)功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)多(duo)用(yong)鍋可對食(shi)物進行煎，炸(zha)，蒸，煮(zhu)，炒，悶，燉，涮，烙，烤，可謂(wei)十(shi)項全能(neng)，而電磁(ci)爐(lu)的功(gong)(gong)(gong)(gong)能(neng)則僅限于(yu)其中的幾種，比(bi)如，炒，炸(zha)，涮。