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多功能鍋行業簡介

多功能鍋可以做什么

一、煲雞湯

材(cai)料：雞(ji)半(ban)只(zhi)(zhi)，板栗半(ban)斤，鹽(yan)，雞(ji)精(jing)適量，多用鍋一只(zhi)(zhi)。

做法：在多(duo)用鍋中放入水，開(kai)高檔(dang)將水煮開(kai)。用(yong)刀在板栗頂部開一條小口，放進多用(yong)鍋(guo)燒開的(de)沸水(shui)中煮幾分鐘，撈起(qi)，剝皮。將(jiang)雞肉洗(xi)凈，切成小塊，待(dai)用。將(jiang)板(ban)栗和雞、雞精(jing)放進(jin)多用(yong)鍋里(li)，大火(huo)燒開，將(jiang)水(shui)面(mian)的浮沫撇去(qu)后，轉小(xiao)火(huo)煲1.5小(xiao)時。然后等要起(qi)鍋時，放入調味鹽。

二、熱窩雞

材料：公雞(ji)半只，姜末要多(duo)些，青花椒，紅油豆瓣(ban)，香醋少(shao)許(xu)，白糖少(shao)許(xu)，老抽少(shao)許(xu)，雞(ji)精，芹菜(cai)2根，豆粉。

做法：雞(ji)洗凈，用開水煮過撈出，從新起(qi)鍋水，把(ba)(ba)雞(ji)放進(jin)，再加料(liao)酒、姜片(pian)，把(ba)(ba)雞(ji)煮個7成熟就撈出，涼冷，切(qie)成小塊。熱油鍋放姜(jiang)末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放雞(ji)塊(kuai)(kuai)一起翻炒片(pian)刻，摻水蓋過雞(ji)塊(kuai)(kuai)燜粑(ba)，湯汁少(shao)時放白糖(tang)、醋、雞(ji)精、芹菜段，最后勾芡起鍋即可。

多功能鍋有必要買嗎

多(duo)功(gong)能電(dian)(dian)熱(re)(re)鍋(guo)(guo)是(shi)利用(yong)(yong)電(dian)(dian)熱(re)(re)烹飪(ren)食物的廚房電(dian)(dian)器，能進行多(duo)種食物加(jia)工(gong)，包(bao)括(kuo)煎、炸、烙、蒸、煮、涮(shuan)、燜等，大部分菜(cai)式(shi)都可以(yi)通過電(dian)(dian)熱(re)(re)鍋(guo)(guo)烹飪(ren)，實用(yong)(yong)性很高(gao)，非常適(shi)合家(jia)庭購買，也(ye)可用(yong)(yong)于賓館和飯店(dian)，作為火鍋(guo)(guo)和涮(shuan)羊肉使用(yong)(yong)。

市場上多功能鍋琳瑯滿目，哪個品牌好呢？多功能鍋十大品牌可以了解下！

多功能鍋和電磁爐哪個好

多(duo)功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)鍋和電磁爐(lu)(lu)都(dou)是家庭中(zhong)(zhong)比較常用的電器，在(zai)購買鍋具的時候(hou)很多(duo)人不確(que)定是買多(duo)功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)多(duo)用鍋好還是電磁爐(lu)(lu)好？多(duo)用鍋與電磁爐(lu)(lu)在(zai)工作(zuo)原理(li)、功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)、性(xing)能(neng)(neng)(neng)(neng)、安全、維護及使用壽命、價格(ge)等(deng)方面(mian)都(dou)存在(zai)差異(yi)。主要差異(yi)在(zai)于功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)性(xing)上，多(duo)功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)多(duo)用鍋可對(dui)食物進行煎，炸(zha)，蒸(zheng)，煮，炒，悶，燉，涮(shuan)，烙，烤，可謂十項全能(neng)(neng)(neng)(neng)，而電磁爐(lu)(lu)的功(gong)(gong)能(neng)(neng)(neng)(neng)則(ze)僅限(xian)于其中(zhong)(zhong)的幾種，比如，炒，炸(zha)，涮(shuan)。