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多功能鍋行業簡介

多功能鍋可以做什么

一、煲雞湯

材料(liao)：雞(ji)半只，板栗半斤，鹽，雞(ji)精適量(liang)，多用鍋一只。

做法：在多用鍋(guo)中(zhong)放(fang)入水，開高檔將水煮開。用刀(dao)在板栗(li)頂部(bu)開(kai)一(yi)條小(xiao)口，放進(jin)多用鍋燒開(kai)的沸水中煮幾分(fen)鐘，撈起，剝(bo)皮(pi)。將雞肉洗凈，切(qie)成小(xiao)塊，待用。將(jiang)板栗(li)和雞(ji)、雞(ji)精放進多用鍋里，大火燒開，將(jiang)水面(mian)的浮沫撇去后，轉小火煲1.5小時。然后等要起鍋時，放入調味鹽。

二、熱窩雞

材(cai)料(liao)：公雞半只(zhi)，姜末要(yao)多些，青花椒，紅油豆瓣，香醋(cu)少許，白糖(tang)少許，老抽少許，雞精，芹菜2根，豆粉。

做法：雞洗凈，用開水煮(zhu)過(guo)撈出(chu)，從新起鍋水，把雞放進，再加料酒、姜片，把雞煮(zhu)個(ge)7成(cheng)熟就撈出(chu)，涼冷，切(qie)成(cheng)小(xiao)塊。熱(re)油鍋放姜(jiang)末、花椒、豆瓣、老抽炒(chao)香再放雞塊(kuai)一(yi)起(qi)翻炒(chao)片刻(ke)，摻水蓋過雞塊(kuai)燜粑，湯汁少(shao)時放白糖、醋、雞精、芹菜段，最(zui)后勾(gou)芡起(qi)鍋即(ji)可。

多功能鍋有必要買嗎

多功能(neng)電(dian)熱鍋是(shi)利用電(dian)熱烹飪食(shi)物(wu)的(de)廚房電(dian)器(qi)，能(neng)進行(xing)多種食(shi)物(wu)加工，包括(kuo)煎、炸、烙、蒸(zheng)、煮、涮、燜等(deng)，大(da)部分(fen)菜(cai)式都(dou)可(ke)以(yi)通過電(dian)熱鍋烹飪，實用性(xing)很高，非常(chang)適合家(jia)庭購買，也可(ke)用于(yu)賓(bin)館和(he)(he)飯店(dian)，作為火鍋和(he)(he)涮羊肉(rou)使(shi)用。

市場上多功能鍋琳瑯滿目，哪個品牌好呢？多功能鍋十大品牌可以了解下！

多功能鍋和電磁爐哪個好

多(duo)功(gong)能鍋(guo)(guo)和(he)電(dian)磁(ci)爐都是家庭(ting)中(zhong)比(bi)較常用(yong)(yong)的電(dian)器，在(zai)(zai)購買鍋(guo)(guo)具的時(shi)候很多(duo)人(ren)不確(que)定是買多(duo)功(gong)能多(duo)用(yong)(yong)鍋(guo)(guo)好(hao)還是電(dian)磁(ci)爐好(hao)？多(duo)用(yong)(yong)鍋(guo)(guo)與電(dian)磁(ci)爐在(zai)(zai)工作原(yuan)理、功(gong)能、性(xing)能、安全、維護及使用(yong)(yong)壽命、價格等方面(mian)都存在(zai)(zai)差(cha)異。主要差(cha)異在(zai)(zai)于功(gong)能性(xing)上，多(duo)功(gong)能多(duo)用(yong)(yong)鍋(guo)(guo)可對食(shi)物進行煎(jian)，炸(zha)，蒸，煮，炒(chao)，悶，燉，涮，烙，烤，可謂十項全能，而電(dian)磁(ci)爐的功(gong)能則僅限于其中(zhong)的幾(ji)種，比(bi)如，炒(chao)，炸(zha)，涮。