一、電熱鍋的功能

1、涮火鍋功能

根據(ju)就餐(can)人數加入一定量的水，打(da)開(kai)指示燈開(kai)關(guan)(guan)。涮制過(guo)程中，若火力(li)過(guo)大(da)可關(guan)(guan)閉(bi)開(kai)關(guan)(guan)。用畢關(guan)(guan)閉(bi)開(kai)關(guan)(guan)，拔下(xia)電源。

2、炸，炒，煮，烹，蒸功能

在制(zhi)作食品的過程中，可(ke)根(gen)據(ju)需(xu)要火力的大(da)(da)小，任意(yi)選用(yong)或(huo)全部使(shi)用(yong)加熱(re)開關，調(diao)節功率(lv)的大(da)(da)小，即可(ke)完成。制(zhi)作完成以后，關閉(bi)開關燈，拔下電源。

3、煎，烙食品功能

只需要選用適當的接熱開(kai)關，即可實現不同的煎(jian)，烙(luo)火候(hou)。

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4、烤制食品功能

把需烤(kao)(kao)(kao)(kao)食(shi)品放入(ru)鍋(guo)內(nei)，如烤(kao)(kao)(kao)(kao)雞，鴨可在鍋(guo)內(nei)放一鋁箅(bi)，然后(hou)打(da)開(kai)火候開(kai)關，烤(kao)(kao)(kao)(kao)制(zhi)(zhi)過程(cheng)中，適當用鏟子翻一下事物，以免烤(kao)(kao)(kao)(kao)制(zhi)(zhi)不均勻。烤(kao)(kao)(kao)(kao)制(zhi)(zhi)完畢，關閉開(kai)關，拔下電源(yuan)。

5、電熱飯煲功能

將適(shi)量的米(mi)(mi)(mi)和(he)水放入鍋(guo)中，插上電(dian)源，打開(kai)(kai)(kai)(kai)轉換開(kai)(kai)(kai)(kai)關，輕按自(zi)動(dong)(dong)按鈕指示(shi)燈(deng)(deng)亮，表示(shi)鍋(guo)已經開(kai)(kai)(kai)(kai)始加熱做(zuo)米(mi)(mi)(mi)飯(fan)，一定時間(jian)后，指示(shi)燈(deng)(deng)熄滅(mie)，這表示(shi)米(mi)(mi)(mi)飯(fan)已基本作好(hao)，但不要(yao)理解開(kai)(kai)(kai)(kai)鍋(guo)食(shi)用(yong)。15~20分鐘后開(kai)(kai)(kai)(kai)鍋(guo)食(shi)用(yong)，味道(dao)更佳。如作好(hao)的米(mi)(mi)(mi)飯(fan)臨(lin)時不能(neng)食(shi)用(yong)，會自(zi)動(dong)(dong)執行保(bao)溫程(cheng)序，在此功能(neng)下，電(dian)熱煲指示(shi)燈(deng)(deng)會間(jian)斷(duan)亮。如不要(yao)自(zi)動(dong)(dong)保(bao)溫，請將轉換開(kai)(kai)(kai)(kai)關關閉。

二、電熱鍋的優點

1、多功能性

煎炸炒烙蒸(zheng)悶涮。

2、節能環保

發熱材(cai)料潛入鑄鐵爐盤(pan)，使(shi)熱能的到(dao)充(chong)分的利用。

3、健康環保

設有多重安全(quan)保護，經國(guo)家強(qiang)制(zhi)安全(quan)CCC認(ren)證，無(wu)煙、無(wu)火，無(wu)電磁(ci)波、無(wu)微波輻射(she)，對孕(yun)婦、嬰幼兒(er)無(wu)任何影響。

4、安全

防高(gao)溫(wen)干燒(shao)，溫(wen)度(du)過高(gao)自動斷(duan)電保護。

5、經久耐用

發(fa)熱材(cai)料(liao)采用高科(ke)技(ji)嵌入爐(lu)盤，發(fa)熱材(cai)料(liao)與空(kong)氣完全隔絕，經久耐用。

三、電熱鍋的使用方法

1、炸

您在炸(zha)制食品(pin)時，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸(zha)豆(dou)腐需(xu)要急火可使用2100W，每5Kg豆(dou)腐使用60分鐘，每Kg耗電0.42度。

2、蒸

蒸(zheng)(zheng)饅頭最多可(ke)以同時蒸(zheng)(zheng)20層(ceng)，先打開全(quan)功(gong)率2100W，加(jia)水約(yue)3Kg，以一次(ci)蒸(zheng)(zheng)5層(ceng)，每(mei)層(ceng)10個(ge)饅頭，每(mei)個(ge)2兩(liang)為(wei)例，當頂層(ceng)上來(lai)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)后，關掉800W開關，剩1300W，蒸(zheng)(zheng)20分鐘(zhong)即可(ke)，耗電0.9度。

3、燜

燜米飯先打開總功(gong)率2100W，加水煮沸后減至800W，約煮5分鐘后斷電，利用余(yu)熱燜20分鐘即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗電0.26度。

4、煮

煮水餃用一層空蒸(zheng)格(ge)放在鍋上(shang)防止沸水溢出，先開(kai)(kai)總功率2100W，將水燒開(kai)(kai)，下(xia)水餃，翻動一下(xia)，蓋上(shang)鍋蓋，開(kai)(kai)鍋后(hou)，煮3-5分(fen)鐘即(ji)可。

5、炒

炒菜(cai)(cai)時，急(ji)火爆炒用2100W，慢火燒菜(cai)(cai)用500W、800W、1300W、1600W均可。

6、烙

烙(luo)餅時，先(xian)用2100W預熱1~2分(fen)鐘，然后減至800W即可。

7、涮

全部打開開關，可同時供(gong)8~10人涮(shuan)鍋(guo)。