一、電熱鍋的功能

1、涮火鍋功能

根據就(jiu)餐人數加(jia)入(ru)一定量(liang)的水(shui)，打開(kai)(kai)指示燈(deng)開(kai)(kai)關。涮制過(guo)程中(zhong)，若火力過(guo)大可關閉開(kai)(kai)關。用(yong)畢關閉開(kai)(kai)關，拔(ba)下電源。

2、炸，炒，煮，烹，蒸功能

在制(zhi)作(zuo)食品的過程中，可根(gen)據需要火力的大(da)小，任意選用或全部使用加熱開(kai)關(guan)，調節功率的大(da)小，即可完(wan)成(cheng)(cheng)。制(zhi)作(zuo)完(wan)成(cheng)(cheng)以(yi)后(hou)，關(guan)閉(bi)開(kai)關(guan)燈(deng)，拔下電源。

3、煎，烙食品功能

只需要選(xuan)用適(shi)當的(de)接熱(re)開關(guan)，即可實現不同(tong)的(de)煎，烙火(huo)候。

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4、烤制食品功能

把需烤(kao)食品放(fang)入鍋內(nei)(nei)，如烤(kao)雞，鴨可在(zai)鍋內(nei)(nei)放(fang)一鋁箅，然后(hou)打開火候開關，烤(kao)制過程中，適當用(yong)鏟子翻一下事(shi)物，以(yi)免(mian)烤(kao)制不均勻。烤(kao)制完畢，關閉開關，拔(ba)下電源(yuan)。

5、電熱飯煲功能

將適量的米和水放入鍋(guo)中，插(cha)上電源，打(da)開(kai)轉換(huan)開(kai)關(guan)，輕(qing)按自動(dong)按鈕指(zhi)示(shi)燈(deng)亮，表示(shi)鍋(guo)已經開(kai)始加(jia)熱做(zuo)米飯，一定時間后，指(zhi)示(shi)燈(deng)熄滅，這表示(shi)米飯已基本(ben)作好，但(dan)不(bu)要(yao)理(li)解開(kai)鍋(guo)食用(yong)。15~20分鐘后開(kai)鍋(guo)食用(yong)，味道更佳。如(ru)作好的米飯臨時不(bu)能(neng)食用(yong)，會自動(dong)執行保(bao)溫程序，在此功(gong)能(neng)下，電熱煲指(zhi)示(shi)燈(deng)會間斷亮。如(ru)不(bu)要(yao)自動(dong)保(bao)溫，請將轉換(huan)開(kai)關(guan)關(guan)閉。

二、電熱鍋的優點

1、多功能性

煎炸炒烙(luo)蒸悶涮。

2、節能環保

發熱材料潛入鑄(zhu)鐵爐盤，使熱能(neng)的(de)(de)到(dao)充分的(de)(de)利用(yong)。

3、健康環保

設有多重(zhong)安全(quan)(quan)保護，經國(guo)家強制安全(quan)(quan)CCC認(ren)證，無(wu)煙(yan)、無(wu)火，無(wu)電磁波(bo)、無(wu)微(wei)波(bo)輻(fu)射，對孕婦、嬰(ying)幼兒無(wu)任(ren)何影響(xiang)。

4、安全

防高(gao)溫干燒，溫度(du)過高(gao)自動斷電保護。

5、經久耐用

發熱材料采用高科(ke)技嵌入爐盤，發熱材料與空(kong)氣完全隔絕，經久耐用。

三、電熱鍋的使用方法

1、炸

您在(zai)炸制食品時(shi)，可使(shi)用(yong)1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐(fu)需要急火可使(shi)用(yong)2100W，每5Kg豆腐(fu)使(shi)用(yong)60分鐘，每Kg耗(hao)電0.42度。

2、蒸

蒸(zheng)饅頭最多(duo)可(ke)以(yi)同時(shi)蒸(zheng)20層(ceng)，先打開全功率(lv)2100W，加水約(yue)3Kg，以(yi)一次蒸(zheng)5層(ceng)，每層(ceng)10個饅頭，每個2兩(liang)為例，當頂層(ceng)上來蒸(zheng)汽(qi)后，關(guan)掉800W開關(guan)，剩1300W，蒸(zheng)20分鐘即可(ke)，耗電(dian)0.9度。

3、燜

燜(men)米飯先打開總功率(lv)2100W，加水煮(zhu)沸后減至800W，約(yue)煮(zhu)5分鐘后斷電，利用余熱燜(men)20分鐘即可。如1Kg米，1.4Kg水，耗電0.26度(du)。

4、煮

煮(zhu)水(shui)餃(jiao)用一層空蒸(zheng)格放(fang)在(zai)鍋上防止沸(fei)水(shui)溢出，先開(kai)(kai)總功率2100W，將水(shui)燒開(kai)(kai)，下水(shui)餃(jiao)，翻(fan)動一下，蓋上鍋蓋，開(kai)(kai)鍋后，煮(zhu)3-5分鐘(zhong)即可(ke)。

5、炒

炒(chao)菜(cai)時(shi)，急(ji)火(huo)爆炒(chao)用2100W，慢火(huo)燒(shao)菜(cai)用500W、800W、1300W、1600W均可。

6、烙

烙餅時，先用2100W預熱1~2分鐘(zhong)，然后減(jian)至800W即可(ke)。

7、涮

全(quan)部打開(kai)開(kai)關(guan)，可(ke)同時供8~10人涮鍋。