一、電熱鍋的功能
1、涮火鍋功能
根(gen)據就餐(can)人數加(jia)入一定量(liang)的水,打開(kai)(kai)指示燈(deng)開(kai)(kai)關(guan)。涮制過(guo)程中(zhong),若火(huo)力(li)過(guo)大可(ke)關(guan)閉開(kai)(kai)關(guan)。用畢關(guan)閉開(kai)(kai)關(guan),拔下電源。
2、炸,炒,煮,烹,蒸功能
在制作(zuo)食品的過程中,可根據需要(yao)火力的大(da)小,任意選用(yong)或全(quan)部使用(yong)加(jia)熱開(kai)關(guan)(guan),調節功率的大(da)小,即可完成。制作(zuo)完成以(yi)后,關(guan)(guan)閉開(kai)關(guan)(guan)燈(deng),拔下電源(yuan)。
3、煎,烙食品功能
只需要(yao)選用適當的接熱開關,即(ji)可實現不(bu)同(tong)的煎,烙火候(hou)。
4、烤制食品功能
把需烤(kao)(kao)食品(pin)放入鍋(guo)內,如烤(kao)(kao)雞(ji),鴨可在鍋(guo)內放一鋁(lv)箅(bi),然后打開(kai)(kai)火候開(kai)(kai)關,烤(kao)(kao)制(zhi)過程(cheng)中,適當用鏟子(zi)翻一下(xia)事物,以(yi)免烤(kao)(kao)制(zhi)不均勻。烤(kao)(kao)制(zhi)完畢,關閉(bi)開(kai)(kai)關,拔下(xia)電源。
5、電熱飯煲功能
將適量的米(mi)和水(shui)放(fang)入鍋中,插(cha)上(shang)電源,打開(kai)轉(zhuan)換開(kai)關(guan),輕按自動按鈕指示(shi)(shi)燈亮,表示(shi)(shi)鍋已經(jing)開(kai)始加熱做米(mi)飯,一定時(shi)間后(hou),指示(shi)(shi)燈熄滅,這表示(shi)(shi)米(mi)飯已基本作好,但不要理(li)解開(kai)鍋食用。15~20分鐘后(hou)開(kai)鍋食用,味道(dao)更佳(jia)。如作好的米(mi)飯臨時(shi)不能食用,會自動執行保溫(wen)(wen)程序,在此功能下,電熱煲(bao)指示(shi)(shi)燈會間斷(duan)亮。如不要自動保溫(wen)(wen),請將轉(zhuan)換開(kai)關(guan)關(guan)閉。
二、電熱鍋的優點
1、多功能性
煎炸(zha)炒烙蒸悶涮(shuan)。
2、節能環保
發(fa)熱材(cai)料潛入(ru)鑄(zhu)鐵爐盤,使熱能(neng)的到充分的利用。
3、健康環保
設(she)有多重(zhong)安全保護,經國家(jia)強制安全CCC認證(zheng),無煙、無火(huo),無電磁(ci)波、無微(wei)波輻(fu)射,對孕婦、嬰幼兒無任(ren)何影響。
4、安全
防高(gao)(gao)溫干燒(shao),溫度過(guo)高(gao)(gao)自動斷電保護。
5、經久耐用
發(fa)(fa)熱(re)材(cai)料(liao)采用高科技(ji)嵌(qian)入爐盤,發(fa)(fa)熱(re)材(cai)料(liao)與空氣完全(quan)隔絕,經久耐用。
三、電熱鍋的使用方法
1、炸
您在(zai)炸制(zhi)食品時,可使(shi)用(yong)(yong)1300W、1600W、2100W,如:炸豆腐(fu)需要(yao)急火可使(shi)用(yong)(yong)2100W,每5Kg豆腐(fu)使(shi)用(yong)(yong)60分鐘(zhong),每Kg耗電0.42度(du)。
2、蒸
蒸(zheng)饅(man)頭(tou)最多可(ke)以(yi)同(tong)時蒸(zheng)20層,先打開全功率2100W,加水約3Kg,以(yi)一次蒸(zheng)5層,每層10個饅(man)頭(tou),每個2兩(liang)為(wei)例,當頂(ding)層上來(lai)蒸(zheng)汽后,關(guan)掉800W開關(guan),剩(sheng)1300W,蒸(zheng)20分鐘即可(ke),耗電0.9度。
3、燜
燜米飯先打開總功率2100W,加水(shui)煮沸(fei)后減至800W,約煮5分(fen)鐘(zhong)后斷電,利用余熱燜20分(fen)鐘(zhong)即可。如1Kg米,1.4Kg水(shui),耗電0.26度。
4、煮
煮水(shui)餃用(yong)一層空蒸格放在(zai)鍋上(shang)防止沸水(shui)溢出,先開(kai)總功率2100W,將水(shui)燒開(kai),下(xia)水(shui)餃,翻(fan)動一下(xia),蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai),開(kai)鍋后,煮3-5分鐘即可。
5、炒
炒(chao)(chao)菜時,急火爆炒(chao)(chao)用2100W,慢火燒菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
6、烙
烙餅時(shi),先用(yong)2100W預熱1~2分鐘(zhong),然后減至800W即可(ke)。
7、涮
全部(bu)打(da)開開關,可(ke)同(tong)時供8~10人涮鍋。